wijnliefhebbers

Via de zoekfunctie effe opgezocht en nog geen topic over dit chateau gevonden...
Gisteren bij de lokale wijnboer es gaan shoppen, en die zei me dat ze op oudejaarsavond Boyd-Cantenac '66 hadden open getrokken.
De kurk was in perfecte staat, mooi roodbruin kleur, perfect versmolten (kan ook nie anders waarschijnlijk) ,kortom de wijn was heerlijk!
Een wijn die na 50 jaar nog zo uit de fles komt, dit moet vakmanschap zijn, toch?
Jammer dat ze me niet gevraagd hebben op oudejaar
Ze hbbn er nu nog 1 liggen!

Ikzelf dronk reeds de 2003 maar was niet echt onder de indruk...
Blijkbaar was dit een zeer warm jaar?
Heb er ook nog ene van liggen...

Uit mijn notities blijkt dat ik recent nog de 2006 hiervan heb ontkurkt ...

12/10/2015 - I like this wine: (Edit) 85 Points
Not a bottle to last in memory, but a good, clean Margaux wine.
Enjoyed over two day period, though still too young to drink IMO.

Mathijs

Boyd-Cantenac 2006

13%alc - 60% cabernet sauvignon - 25% merlot - 8% cabernet frans - 7% petit verdot

Enkele uren vooraf ontkurkt en zo laten staan.
Kersenrode kleur, mooie traantjes ook, nauwelijks een waterrand.
Medium body
In de neus de zwarte kersen, wat zuiderse kruiden een tikkeltje zwoel ook.

In de mond mooi donker fruit met voldoende frisheid, kruidigheid & wat leder.
Lichtjes zoet in de aanzet mooie afdronk, toch wat groenig ook ( niet storend ).

Stukken beter dan de Croque Michotte 2003 die ernaast stond.

Dronk mooi weg en kan nog wel een tijdje mee.