18-03-2016, 12:09 AM
Na verschillende dagen in de Mosel op en af te hebben gecrosst tussen verschillende domeinen ben ik tot mijn eigen verbazing riesling nog steeds niet beu, wat een druif toch.
De zeer intense wijnen van Heymann-Lowenstein of Clemens Busch zijn voor dit moment misschien een beetje te, maar de werkelijk meesterlijke wijnen die je in de Saar vindt maken het helemaal goed. Von Hovel is een van de namen om de komende jaren in het oog te houden. Max von Kunow nam in 2010 het domein over van zijn vader en werd zopas bekroond als Newkomer des Jahres 2016 door der Feinschmecker, een titel die hij helemaal verdient. Een radicale keuze voor organische wijnbouw alsook voor het gebruik van wilde gisten (de reden van mijn bezoek) met als resultaat ragfijne maar oh zo plezierige wijnen. Het feit dat onderstaande fles het slechts een uur volhield, wetende dat mijn vriendin normaal zelden meer dan een half glas drink, kan enkel als positief worden beschouwd.
Oberemmeler feinherb 2014 - jong, nog lang niet op zijn potentieel getuige de ietwat gesloten neus maar onweerstaanbaar. florale aroma's, een beetje rijpere citrus maar een heel subtiele aciditeit die de zoetheid echt in de structuur pusht, bijna geen spoor van RS tot in de afdronk. Puur drinkplezier en de perfecte match voor een vegetarische groene curry.
Bij ons ingevoerd door Jan Rots tegen meer dan schappelijke prijzen.
De zeer intense wijnen van Heymann-Lowenstein of Clemens Busch zijn voor dit moment misschien een beetje te, maar de werkelijk meesterlijke wijnen die je in de Saar vindt maken het helemaal goed. Von Hovel is een van de namen om de komende jaren in het oog te houden. Max von Kunow nam in 2010 het domein over van zijn vader en werd zopas bekroond als Newkomer des Jahres 2016 door der Feinschmecker, een titel die hij helemaal verdient. Een radicale keuze voor organische wijnbouw alsook voor het gebruik van wilde gisten (de reden van mijn bezoek) met als resultaat ragfijne maar oh zo plezierige wijnen. Het feit dat onderstaande fles het slechts een uur volhield, wetende dat mijn vriendin normaal zelden meer dan een half glas drink, kan enkel als positief worden beschouwd.
Oberemmeler feinherb 2014 - jong, nog lang niet op zijn potentieel getuige de ietwat gesloten neus maar onweerstaanbaar. florale aroma's, een beetje rijpere citrus maar een heel subtiele aciditeit die de zoetheid echt in de structuur pusht, bijna geen spoor van RS tot in de afdronk. Puur drinkplezier en de perfecte match voor een vegetarische groene curry.
Bij ons ingevoerd door Jan Rots tegen meer dan schappelijke prijzen.
. Von Kunow kwam mij ook als een moeilijke mens over, maar wat een wijnen, geef ze een beetje tijd en die worden fantastisch, alhoewel Florian Lauer nog een trapje hoger staat in trocken-feinherb (had hij zijn cremant bij? werkelijk ongelofelijk).