Gisterenavond Cantenac Brown 1994 in het glas. Geen al te makkelijke jaargang maar deze fles was meer dan OK. Niveau van de fles was perfect evenals de kurk. Wijn 5 uurtjes op voorhand geopend. Zeer mooie robijnrode kleur met minuscuul lichtbruin randje. Neus van rood en zwart fruit, nogal kruidig, vanille en beetje eik. In de mond een mooie zachte wijn met zeer zachte tannines en mooie zuren die de wijn mooi evenwichtig maken. Afdronk was mooi. 89
(19-04-2016 03:46 PM)Benz schreef: [ -> ]Gisterenavond Cantenac Brown 1994 in het glas. Geen al te makkelijke jaargang maar deze fles was meer dan OK. Niveau van de fles was perfect evenals de kurk. Wijn 5 uurtjes op voorhand geopend. Zeer mooie robijnrode kleur met minuscuul lichtbruin randje. Neus van rood en zwart fruit, nogal kruidig, vanille en beetje eik. In de mond een mooie zachte wijn met zeer zachte tannines en mooie zuren die de wijn mooi evenwichtig maken. Afdronk was mooi. 89
Wijn die nog zijn topic verdiende,
Benz!
Cantenac Brown 2006
Heeft zuurstof nodig, neus zit behoorlijk dicht.
Aangezien ik de wijn niet thuis drink krijgt ie de zuurstof enkel in mijn glas
Mooie donkerrode kleur
Niks uit de neus te halen, dumb fase of te weinig zuurstof?
Nog voldoende taninnes aanwezig die echter niet storend zijn!
Desondanks mooie afdronk.
Twee dagen later bleek ie heel mooi te zijn, jammer genoeg dronk ik er niet meer van
Heb wel flesje meegekregen
Bij Topwijnen gekocht, 56 euro...
Brio de Cantenac Brown 2010
Tweede wijn van het huis. Bestaat uit 65% CS, 30% Merlot, 5% CF
Het was toch wel weer even geleden dat ik nog een rode Bordeaux in het glas had, dus dringend tijd om dit even recht te zetten.
Twee uur de karaf in en nu in het glas.
Mooie neus van zwart fruit, bramen en kersen. Dit alles doorspekt met die typische Bordeaux kruidigheid waar zelfs wat eucalyptus komt piepen. Ook ceder en sigarenkistje op het appèl.
In de mond valt vooral de elegantie op. Let op, het blijft Bordeaux maar toch fijne tannines mooi doorweven door het zwarte fruit en een aangename zuurtegraad.
Is dit nu wat ze bedoelen met 'Margaux is de meest vrouwelijke appellatie'?
Knappe wijn, nu perfect op dronk, maar de wijn kan minstens nog vijf jaar mee.
Gaat heerlijk zijn met de gerijpte steak van straks, cheers!
(04-12-2021 07:57 PM)Baldrick schreef: [ -> ]Brio de Cantenac Brown 2010
Tweede wijn van het huis. Bestaat uit 65% CS, 30% Merlot, 5% CF
Het was toch wel weer even geleden dat ik nog een rode Bordeaux in het glas had, dus dringend tijd om dit even recht te zetten.
Twee uur de karaf in en nu in het glas.
Mooie neus van zwart fruit, bramen en kersen. Dit alles doorspekt met die typische Bordeaux kruidigheid waar zelfs wat eucalyptus komt piepen. Ook ceder en sigarenkistje op het appèl.
In de mond valt vooral de elegantie op. Let op, het blijft Bordeaux maar toch fijne tannines mooi doorweven door het zwarte fruit en een aangename zuurtegraad.
Is dit nu wat ze bedoelen met 'Margaux is de meest vrouwelijke appellatie'?
Knappe wijn, nu perfect op dronk, maar de wijn kan minstens nog vijf jaar mee.
Gaat heerlijk zijn met de gerijpte steak van straks, cheers!
Doet me denken aan de Baron de Brane uit 2010. Fijne wijn ook.
