wijnliefhebbers

Misschien had deze 2012 op dag één het op den bots wat moeilijk in de brede line-up.
Op dag twee komt deze wijn beter tot zijn recht en is hij zeer smaakvol.
Had dit voor een 100% merlot wel fluweliger verwacht. Ik zou dit de volgende keer bij een gerecht schenken.

Hier vanuit de les:

Intens kersenrood, zoethout, zwart fruit, gestoofde pruimen, cacao, grafiet, cassis, ceder, kruidigheid (laurier) De aanzet is zacht en smeuïg, met zuurtjes die naar het einde toe wat prominenter worden, eindigt met wat droge tannine en chocoladebittertje.
Lekker!