Bourgogne 2014
Deze rode generieke bourgogne geeft mij al een stuk meer drinkplezier dan de Legros die ik onlangs ontkurkt heb. Zeer licht en fruitig, maar fris en krokant. Is een stijl die ik wel graag heb. Doet mij zelfs wat denken aan een fruhburgunder, maar dan iets minder dat zoet toetsje dat je in Duitsland vaak hebt.
Gekocht in Seclin aan een 11€ (als ik me goed herinner). De rest van dit domein vond ik minder, en P/K al zeker niet. Hoewel het de moeite kan zijn om volgende keer nog eens te gaan proeven, want 2014 was het eerste jaar dat de zoon de vinificatie deed en zijn stijl is meer op het fruit gericht, vertelde men mij er.
(20-07-2016 09:11 AM)Olivier schreef: [ -> ]Bourgogne 2014
Deze rode generieke bourgogne geeft mij al een stuk meer drinkplezier dan de Legros die ik onlangs ontkurkt heb. Zeer licht en fruitig, maar fris en krokant. Is een stijl die ik wel graag heb. Doet mij zelfs wat denken aan een fruhburgunder, maar dan iets minder dat zoet toetsje dat je in Duitsland vaak hebt.
Gekocht in Seclin aan een 11€ (als ik me goed herinner). De rest van dit domein vond ik minder, en P/K al zeker niet. Hoewel het de moeite kan zijn om volgende keer nog eens te gaan proeven, want 2014 was het eerste jaar dat de zoon de vinificatie deed en zijn stijl is meer op het fruit gericht, vertelde men mij er.
Mijn laatste flesje van deze wijn opengetrokken gisteren. In de namiddag kwam dit direct na openen vrij eenvoudig over, maar tegen de avond was hij een heel stuk geëvolueerd en kwam hij mooi voor de dag. Rijpe rode bessen in de neus. Iets frivools zei Fre en dat beschrijft de neus perfect. Dat rijpe, expressieve van een fruhburgunder, zoals ik hierboven al zei, maar zonder dat "zoete" toetsje. Mooie zuurtjes ook. Van tannines geen sprake. Geen gestructureerde wijn dus, maar een leuke doordrinkpinot aan een aardige prijs. Is soms ver zoeken om dat nog te vinden.
Bij t terugkeren naar deze wijn voel je dat deze toch wat diepte en lengte ontbreekt. . Maar eerlijk: dit is erg mooi voor een generieke Bourgogne. Pleaser aan een Euro of 10. Fruit a gogo en roosjes. Zou perfect bij een charcuterie schotel gaan
(11-03-2017 10:52 AM)Olivier schreef: [ -> ] (20-07-2016 09:11 AM)Olivier schreef: [ -> ]Bourgogne 2014
Deze rode generieke bourgogne geeft mij al een stuk meer drinkplezier dan de Legros die ik onlangs ontkurkt heb. Zeer licht en fruitig, maar fris en krokant. Is een stijl die ik wel graag heb. Doet mij zelfs wat denken aan een fruhburgunder, maar dan iets minder dat zoet toetsje dat je in Duitsland vaak hebt.
Gekocht in Seclin aan een 11€ (als ik me goed herinner). De rest van dit domein vond ik minder, en P/K al zeker niet. Hoewel het de moeite kan zijn om volgende keer nog eens te gaan proeven, want 2014 was het eerste jaar dat de zoon de vinificatie deed en zijn stijl is meer op het fruit gericht, vertelde men mij er.
Mijn laatste flesje van deze wijn opengetrokken gisteren. In de namiddag kwam dit direct na openen vrij eenvoudig over, maar tegen de avond was hij een heel stuk geëvolueerd en kwam hij mooi voor de dag. Rijpe rode bessen in de neus. Iets frivools zei Fre en dat beschrijft de neus perfect. Dat rijpe, expressieve van een fruhburgunder, zoals ik hierboven al zei, maar zonder dat "zoete" toetsje. Mooie zuurtjes ook. Van tannines geen sprake. Geen gestructureerde wijn dus, maar een leuke doordrinkpinot aan een aardige prijs. Is soms ver zoeken om dat nog te vinden.
Blijkbaar dacht ik dat ik 2017 al de laatste fles opengetrokken had van deze Bourgogne 2014, maar ik had er toch nog eentje, zo blijkt. Ideaal om 2014 nog eens van naderbij te bestuderen, gezien een paar mindere ervaringen hier op het forum met Bourgogne 2014.
Pop and pour : bijzonder licht van kleur, volledig baksteen oranje geworden. Intrigerende neus met gedroogde sinaasappelpel, thee, en een lichte kruidigheid. In de mond enorm zacht, volledig verweven. Ook wel heel licht. Zuurtjes zitten er goed in verweven.
Deze fles is net op tijd opengetrokken, zou ik zeggen. Dit is nu mooi, maar er zit geen overschot meer op. Gezien de evolutie vind ik het ook opmerkelijk dat er niet meer herfstaroma’s inzitten. Wel veel meer dat thee-achtige, maar op een positieve manier.
Tijd om de mindere goden uit 2014 soldaat te maken?
Mijn ervaring met rode bourgognes uit 2014 is ook dat ze relatief snel op dronk zijn vergeleken met andere jaren. Ik mis dat jaar wat body bij de meeste, maar toch zijn ze over het algemeen erg lekker. Voldoende fruit en zuren. Ik heb sinds vorige herfst behoorlijk wat 2014 open gemaakt, omdat ze zo lekker op dronk zijn kom ik toch vaak terug met dat jaartal uit de opslag vandaan.
(22-11-2020 10:27 PM)Sur la Table schreef: [ -> ]Mijn ervaring met rode bourgognes uit 2014 is ook dat ze relatief snel op dronk zijn vergeleken met andere jaren. Ik mis dat jaar wat body bij de meeste, maar toch zijn ze over het algemeen erg lekker. Voldoende fruit en zuren. Ik heb sinds vorige herfst behoorlijk wat 2014 open gemaakt, omdat ze zo lekker op dronk zijn kom ik toch vaak terug met dat jaartal uit de opslag vandaan.
Ja, ik ga er ook op beginnen letten om ze niet te lang te laten liggen. En heb nog wel redelijk wat 2014. Ach, het is het goede seizoen ervoor
