Mijn notities, gebaseerd op het verslag van Jo op zijn wijnblog:
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...37030.html
We begonnen met een "ijkwijn". Bedoeling was om deze wijn te scoren op 100 volgens het systeem dat wordt gehanteerd op het Wijnforum. We probeerden tot een concensus te komen om onze verdere scores op te baseren.
Chateau Camensac 2001: Medium body, bruinrode rand, wat bezinksel. Groene aardsheid, vijgen, zwart fruit is wat gestoofd. Lichte aanzet met rood fruit, wat terugvallend in middenstuk. Dunner mondgevoel. Groene tonen, randje onrijp. Hout op het einde. Afdronk met wat groene vegetaliteit, droogtrekkend, beetje ruwe tannines.
Scoren was verplicht, ik wilde 84 geven maar nadat Jo zei dat er maar vanaf 85 mocht gescoord worden mijn score noodgedwongen opgetrokken naar 85. Dit was niet zo mijn ding.
Aldus konden we blijgemoed en vol verwachting de vergelijkende test aanvatten. Bij de duo s plaats ik onmiddellijk de gemiddelde scores (acht proevers) van beide wijnen.
Duo 1: Chateau Poujeaux 2001 (90) - Chateau Pontet Canet 2001 (91/92)
Poujeaux: Medium transparante wijn met lichte verkleuring aan de rand. Delicate neus maar licht vegetaal en wat gebrande toets met wat caramel.
Suave aanzet met rood en zwart fruit, wat drop en anijs, en ook wat caramel. Wat droogtrekkend in afdronk. 87
Pontet Canet: wat intenser kersenrood, mooie kleur. Licht gestoofd fruit met wat leder en rijpheid. Intens en krachtig in aanzet, met veel impressies, van rood en zwart fruit tot munt en mineralitiet. Grote lengte in afdronk. 91
Duo 2: Chateau Gloria 2001 (89) - Chateau Leoville Barton (94)
Gloria: Mooie kersenrode kleur, intens. In de neus een foutje, wat gebrand, koffie, rijp gedroogd fruit. Hoekig mondgevoel en tonen van venkel.
Na een tijdje lost de "kurk" wat op en kan er toch wat sappiger rood en zwart fruit geproefd worden, met een goede tanninestructuur. 88 met reserve wegens de defoo.
Leoville Barton: Intense frisse kersenrode kleur. Complexe neus, nog ingetogen. Romig klein rood fruit, veel finesse. Sappig, romig en rond, met mooi zuiver fruit, veel materie en finesse. Grote lengte in afdronk, klein anijstoetsje, fijn rood fruit en zachte tannines. Klasse! 94
Duo 3: Chateau Troplong Mondot 2001 (95) - Chateau La Tour Carnet 2001(89)
Troplong Mondot: Weinig evolutie in kleur. Licht rood fruit, mineraal, gebald en complex mondgevoel. Evolueert naar rijper fruit met wat kruidigheid. Saline, zwart fruit, peperig, krachtig. Lange afdronk. herken ik wat Cabernet Franc? Goede lengte, met tannines die perfect geïntegreerd zijn.
Een tweede slok rechtstreeks uit de fles (niet gekaraffeerd) is nog frisser, gebalder en fijner. 96
La Tour Carnet: Iets donkerder met intens gekleurd rand, wat matte spiegel. In de neus wat paprika en toast, al flink wat evolutie naar gestoofd fruit. Ook in de mond evolutie, met kleine groene kruidigheid. Munt en vanille van het hout. Medium afdronk, zacht en soepel. 90
Duo 4: Domaine De Chevalier, Pessac 2001 (93) - Chateau de Camensac (89)
Chevalier: kersenrood met lichte evolutie. Gebalde mooie neus met finesse. Wat animaal en vegetaal. In aanzet heel fijn, met fraicheur en een lichtere structuur. Maar wat eerder bescheiden aanvangt explodeert in middendeel met een veelheid aan impressies. Heel mooi. 92
Camensac: Intense kleur met weinig evolutie. Klein rood fruit, wat vegetaal, potlood, grafiet, wat rijper fruit. In de mond open fruitigheid, vanille, met medium lengte en medium materie. In afdronk nog jong. 89.
Duo 5: Chateau Montrose (94) - Chateau Phélan Segur (92)
Montrose: Donker, nagenoeg zonder evolutie. Cab. Sauvignon-neus met mint, rood en zwart fruit, wat groens. Grote klasse. Fraicheur in aanzet, met ook hier mint en krachtig zwart fruit en body. Zachte afdronk. 94
Phélan Segur: Iets transparant kersenrood. Primair fruit hier, heel jong, munt, frisheid, kleine kruidigheid, mineraal, beetje caramel. Wat eenvoudig in aanzet, met fraicheur en kruidige fruitigheid. Intens en boeiend door de complexiteit. Wijn met een hoek af, die intrigeert, speels, uitwaaierend. Lange ! afdronk. 92
Duo 6: Chateau La Tour Haut Caussan (90) - Chateau Lagrange (92)
La Tour Haut Caussan: Transparant met wat evolutie. Wat eenvoudige neus, in evolutie. Prikkelend in de mond, ook wat eenvoudig, met wat zacht rood fruit. Medium afdronk met eerder weinig impressies. 86
Lagrange: Medium intens met weinig evolutie. Gebald en krachtig in de neus, met wat groene paprika tonen. Ronder mondgevoel, ietwat hard, mist wat evenwicht. Ook wat droogtrekkend in afdronk. 89