wijnliefhebbers

Heren,

Na de high van het bezoek aan vader François ( Tertre Roteboeuf ) eerder deze maand ....
... kreeg ik de wijn van zoon Louis in het oog. In St. Emilion aangekocht, Domaine de L'Aurage 2007.
Eerder mochten we in 2013 nog zijn Chateau Cadet 2006 proeven tijdens het "laatste avondmaal" .

Zoals gebruikelijk de capsule vakkundig verwijderd en de schrik sloeg me als direct om het hart.
Oh nee ... een budget korte termijn kurk, dit kan niet meer goed komen. Godverdomme toch !
Kurk er vlotjes uit, half doordrenkt ( nu ja ) en snel even ruiken .... hmm, komt misschien toch goed.

En "slap me silly", dat kwam zeker goed .... bevooroordeeld of niet, hier komt de diagnose .

+ Kleur - toch al wat sporen van ouderdom, rood maar een hint van bruin aan de rand.
+ Neus - volop evolutie doorheen de avond. Vanille, romig, vol, floraal, groene kastanje bolster,
zeer vluchtig, lichte oxidatie naar einde toe.
+ Smaak - nog mooie frisse zuren, lekker licht en luchtig, beetje hout, hint van chocolade
+ Afdronk - sexy, pittig en kruidig, nog ietsiepietsie zuren, blijft goed hangen.

Voor een wijn, van middelmatige jaargang en geen lang leven beschoren, toch een schop in mijn ballen gekregen.
Moet zijn dat François zijn genen heeft doorgegeven aan Louis, want voor een Cotes de Castillon is dit zeker top.

[attachment=2193]

Mathijs

Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

(09-12-2017 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

Nog nooit gedronken.
40€ niet teveel? Krijgt maar een gemiddelde score van 89 op WS.

(09-12-2017 07:24 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(09-12-2017 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

Nog nooit gedronken.
40€ niet teveel? Krijgt maar een gemiddelde score van 89 op WS.

Betaalde een kleine 30 euro dacht ik voor de 2014. 2016 staat nu 32 in primeur. Dat geef ik er wel voor. 40 wordt inderdaad wel duur.

(09-12-2017 07:24 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(09-12-2017 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

Nog nooit gedronken.
40€ niet teveel? Krijgt maar een gemiddelde score van 89 op WS.

Hou jij rekening met die scores, Don ? Laten we eerlijk zijn: da's toch zever in pakskes, ni ? Of het nu de "professionele" scores zijn of de gemiddeldes op CT. Voor veel van de wijnen die mij dit jaar omver hebben geblazen kan je zelfs amper scores vinden... ;-)

(10-12-2017 10:53 AM)Dave schreef: [ -> ]

(09-12-2017 07:24 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(09-12-2017 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

Nog nooit gedronken.
40€ niet teveel? Krijgt maar een gemiddelde score van 89 op WS.

Hou jij rekening met die scores, Don ? Laten we eerlijk zijn: da's toch zever in pakskes, ni ? Of het nu de "professionele" scores zijn of de gemiddeldes op CT. Voor veel van de wijnen die mij dit jaar omver hebben geblazen kan je zelfs amper scores vinden... ;-)

Naar kijken wel Dave, er rekening mee houden is een andere vraag.
Ik zal nooit een onbekende wijn met hoge scores bij de eerste aankoop met grote hoeveelheden aankopen.
Eerst 1 fleske rustig degusteren en als ik deze dan zeer lekker vind ( en voor de rode bewaarpotentieel) zal ik me laten verleiden tot aankoop van 3...6...12 flessen.
En dan zo snel mogelijk naar desbetreffend verkooppunt.

Wat me wel verbaast is de spanning tussen deze score 89 en de relatief hoge prijs voor deze Domaine de L'Aurage.

Wat betreft de scores van Parker,Suckling, Jancis Robinson,.... vind ik in vele gevallen te hoog. Ik hou van karaktervolle wijnen maar deze vind je niet alleen in overgeconcentreerde of de "confituur" wijnen.

Wat me bij deze wijn ook opviel is de zogenoemde " deviatie" het verschil tussen max . en min . score is 10 punten: dwz sommigen vinden deze wijn briljant en sommigen ondermaats vandaar mijn vraag of een prijs van de orde van 40€ in lijn is met deze wijn.

BTW: ik heb Parker al een aantal keren betrapt in zijn beoordeling van Rhône wijnen die hij meer dan 90 gaf en volgens mij fundamentele fouten hadden.

(10-12-2017 12:46 AM)vinejo schreef: [ -> ]Betaalde een kleine 30 euro dacht ik voor de 2014. 2016 staat nu 32 in primeur. Dat geef ik er wel voor. 40 wordt inderdaad wel duur.

Ik heb mij een kist (6) van 2016 besteld bij Topwijnen ... was idd 32,13 € in primeur.
Nog maar twee jaargangen kunnen proeven, maar altijd top voor mij.
Een deel van de prijs zal wel de naam Mitjavile op het etiket zijn.
Maar de inhoud van de fles leeft wel de naam & faam na !

Mathijs

(10-12-2017 02:32 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]

(10-12-2017 12:46 AM)vinejo schreef: [ -> ]Betaalde een kleine 30 euro dacht ik voor de 2014. 2016 staat nu 32 in primeur. Dat geef ik er wel voor. 40 wordt inderdaad wel duur.

Ik heb mij een kist (6) van 2016 besteld bij Topwijnen ... was idd 32,13 € in primeur.
Nog maar twee jaargangen kunnen proeven, maar altijd top voor mij.
Een deel van de prijs zal wel de naam Mitjavile op het etiket zijn.
Maar de inhoud van de fles leeft wel de naam & faam na !

Mathijs

Inderdaad, zonder de naam Mitjaville zou dit wellicht 10 euro goedkoper zijn.
En Don, dit is ook allesbehalve een jammie wijn.
Integendeel zelfs, op dag twee blijft de elegantie maar ontbreekt er toch iets in het middenstuk, wat materie. Daar zullen de jonge stokken mee te maken hebben.
Ik denk dat het feit dat deze wijn op de eerste dag zo n grote indruk maakt te wijten is aan de ongelooflijk mooie en subtiele houtlagering die bijzonder mooi in het geheel is verweven. Zoals bij elke wijn moet de tweede dag het fruit het overnemen en dan is het een klein beetje minder indrukwekkend.

L Aurage 2015

Curiosity killed the bottle...

Kistje pas vorige week binnen gekomen en te nieuwsgierig om eraf te blijven. De 2014 liet hier een behoorlijk diepe indruk na, dus de verwachtingen voor topjaar 2015 waren hoog gespannen.
Vrijdagavond al geopend, in functie van genoeg O2 tegen zondag.
Maar uiteraard al wat proeven, hoe geeft zich dit direct na openen?
Wel, ik zou zeggen fruit, fruit, fruiterdefruiterdefruit.
Fruit.
Teveel naar mijn goesting.
Vee dacht aan een Rhone. Typisch 2015.
Ook in de mond nog geen nuance, alles is overdonderd door zoetig zwart fruit. En toch wat pikante zuurtjes ook.
Oké, flesje koel weggezet tot zondag. (Zaterdag stond een middagje Bissegem op het programma, daarover later meer).

Vandaag zijn we zondag. Zo-zo-zo-zondag. Jammer genoeg zonder het Leugenpaleis. Maar wel met zoon Mitjavilles 2015.
Een half uurtje geleden een glaasje ingeschonken voor Vee en mij. Vee is stilletjes aan het proeven. Mmmm zo lekker, is nu haar commentaar.
Toch was net na uitschenken het fruit nog steeds wat opdringerig.
Maar na een kwartiertje in het glas wordt de neus eindelijk interessant.
Kruidnagel, kers, zwarte bessen, fumé, zoethout, peper, mineraliteit, cacao.
Medium tot full- bodied in de mond, zacht, veel sap, lang, rijpe tannines, zuurtjes en tabak in de lange afdronk.
Totaal andere stijl dan de 2014. En in eerste instantie minder naar mijn smaak.
Maar na een zuurstofkuur is dit hedonistisch en bewijst deze wijn dat ie enorm veel in zijn mars heeft. En dat ie binnen 10 jaar de '14 sowieso zal overtreffen.
91+

(04-02-2018 02:01 PM)vinejo schreef: [ -> ]L Aurage 2015

Curiosity killed the bottle...

Kistje pas vorige week binnen gekomen en te nieuwsgierig om eraf te blijven. De 2014 liet hier een behoorlijk diepe indruk na, dus de verwachtingen voor topjaar 2015 waren hoog gespannen.
Vrijdagavond al geopend, in functie van genoeg O2 tegen zondag.
Maar uiteraard al wat proeven, hoe geeft zich dit direct na openen?
Wel, ik zou zeggen fruit, fruit, fruiterdefruiterdefruit.
Fruit.
Teveel naar mijn goesting.
Vee dacht aan een Rhone. Typisch 2015.
Ook in de mond nog geen nuance, alles is overdonderd door zoetig zwart fruit. En toch wat pikante zuurtjes ook.
Oké, flesje koel weggezet tot zondag. (Zaterdag stond een middagje Bissegem op het programma, daarover later meer).

Vandaag zijn we zondag. Zo-zo-zo-zondag. Jammer genoeg zonder het Leugenpaleis. Maar wel met zoon Mitjavilles 2015.
Een half uurtje geleden een glaasje ingeschonken voor Vee en mij. Vee is stilletjes aan het proeven. Mmmm zo lekker, is nu haar commentaar.
Toch was net na uitschenken het fruit nog steeds wat opdringerig.
Maar na een kwartiertje in het glas wordt de neus eindelijk interessant.
Kruidnagel, kers, zwarte bessen, fumé, zoethout, peper, mineraliteit, cacao.
Medium tot full- bodied in de mond, zacht, veel sap, lang, rijpe tannines, zuurtjes en tabak in de lange afdronk.
Totaal andere stijl dan de 2014. En in eerste instantie minder naar mijn smaak.
Maar na een zuurstofkuur is dit hedonistisch en bewijst deze wijn dat ie enorm veel in zijn mars heeft. En dat ie binnen 10 jaar de '14 sowieso zal overtreffen.
91+

Hele mooie TN, mooi donker jong kleurtje ook!

(09-12-2017 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

Een uur geleden open getrokken uit pure goesting.
Om het op zijn Cellartrackers te zeggen: Consistent notes.
Wat een heerlijkheid.

(03-11-2018 02:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(09-12-2017 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

Een uur geleden open getrokken uit pure goesting.
Om het op zijn Cellartrackers te zeggen: Consistent notes.
Wat een heerlijkheid.

Vee heeft zonet ook deze wijn ontdekt.
“Peper, aardbei, paplaurier, kruidnagel.
Mmmm, héééel lekker, zeker geen Bordeaux, Beaujolais of zo?”

(03-11-2018 02:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(09-12-2017 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

Een uur geleden open getrokken uit pure goesting.
Om het op zijn Cellartrackers te zeggen: Consistent notes.
Wat een heerlijkheid.

Elk jaar een fleske, mooi gemiddelde toch...
En hij moet maar zo lekker niet zijn. Een 2014 godbetert...Spreekt alles tegen van wat ik schrijf over Bordeaux die zijn jaren moet liggen.
Hoeveel keer heb je dat, dat je na je laatste slok ónmiddellijk naar de fles grijpt om bij te schenken..?
O.N.W.E.E.R.S.T.A.A.N.B.A.A.R.
Ook op CT hebben ze de kwaliteiten van deze wijn ontdekt..
https://www.cellartracker.com/wine.asp?i...467f9fe550
Omar Khayam dan nog, niet de minste
Beschrijft de wijn perfect..

Meer dan ooit is deze quote van Rabelais van toepassing

Verre vide je te plains, verre plein je te vide!

(18-01-2020 01:43 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(03-11-2018 02:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(09-12-2017 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

Een uur geleden open getrokken uit pure goesting.
Om het op zijn Cellartrackers te zeggen: Consistent notes.
Wat een heerlijkheid.

Elk jaar een fleske, mooi gemiddelde toch...
En hij moet maar zo lekker niet zijn. Een 2014 godbetert...Spreekt alles tegen van wat ik schrijf over Bordeaux die zijn jaren moet liggen.
Hoeveel keer heb je dat, dat je na je laatste slok ónmiddellijk naar de fles grijpt om bij te schenken..?
O.N.W.E.E.R.S.T.A.A.N.B.A.A.R.
Ook op CT hebben ze de kwaliteiten van deze wijn ontdekt..
https://www.cellartracker.com/wine.asp?i...467f9fe550
Omar Khayam dan nog, niet de minste
Beschrijft de wijn perfect..

Meer dan ooit is deze quote van Rabelais van toepassing

Verre vide je te plains, verre plein je te vide!

en nog bij prijs zie ik, rond de 30 euro...

L'Aurage 2010

Een verloren gewaande fles, met blijkbaar nog eentje op overschot .
Aangekocht in 2019 uit privé kelder, ik betaalde slechts 24 Euro ( fles 2/3 ).
Werd gepaard met de 2010 Pavillon Rouge van Margaux.

+ Voorbereiding : pop and pour ( en ja, geproefd bij een trio van pizza )
+ Kleur : dit heeft duidelijk al wat leeftijd in de benen, iets lichter qua rood en miniem bruine rand
+ Neus : en nu komt het vreemde gedeelte ... een wijn met twee totaal andere neuzen :
-- Initieel : zeer mooi, kruidig, tabak, houtskool, leder, gebladerte, nog mooi op het fruit,
-- Na tijd : ik kan zweren dat ik na een uurtje plots oxidatie bespeurde na walsen. Stilstaand vooral nootmuskaat
+ Mond : dit bleef bijna volledig op hetzelfde niveau, mooi zacht, wel licht, zeer kruidig, mooi tertiair
+ Afdronk : vooral de kruidigheid die mij bij blijft, nog zeer krachtig en hard, beetje drop

Vreemde ervaring, nog niet veel gehad dat een wijn op zo'n korte termijn volledige evolueert ... leuk, maar vreemd.

Mathijs

Citaat:Vreemde ervaring, nog niet veel gehad dat een wijn op zo'n korte termijn volledige evolueert ... leuk, maar vreemd.

Ik had het gisteren nog met een wijn die direct na openen zeer mooi was, met een lichte houttoets, en half uur later volledig gedomineerd door het hout. Nog half uur later weer het fruit dat erdoor kwam.

Doet mij nog meer vragen stellen bij het punten geven door wijncritici. Op welk moment hebben ze de wijn gescoord en hoe is de wijn later geëvolueerd?

(28-03-2020 11:25 AM)Olivier schreef: [ -> ]

Citaat:Vreemde ervaring, nog niet veel gehad dat een wijn op zo'n korte termijn volledige evolueert ... leuk, maar vreemd.

Ik had het gisteren nog met een wijn die direct na openen zeer mooi was, met een lichte houttoets, en half uur later volledig gedomineerd door het hout. Nog half uur later weer het fruit dat erdoor kwam.

Doet mij nog meer vragen stellen bij het punten geven door wijncritici. Op welk moment hebben ze de wijn gescoord en hoe is de wijn later geëvolueerd?

Scoren (of welk oordeel dan ook) is altijd een momentopname. Kan ook niet anders aangezien we het over een continu veranderend natuurproduct hebben. Dat maakt het ook zo leuk vind ik. Om die reden kan een mindere/goedkopere wijn in blind tastings op een bepaald moment veel van zijn duurdere "concurrenten" verslaan (Het beroemde Reignac 2001 verhaal). Begin vorig jaar tijdens onze Top Bordeaux 2000 tasting eindigde de enige goedkope fles in de line-up van 28 flessen op de 2e plaats. Dat was Reserve Comtesse. Alleen Haut Brion eindigde boven hem. Daarmee versloeg hij alle andere kanonnen als Petrus, Mouton, Lafite, Ausone, Latour, Cheval Blanc etc etc. Prachtig. Doen we deze tasting over 10 jaar weer dan zal ie in de achterhoede eindigen.

Citaat:Scoren (of welk oordeel dan ook) is altijd een momentopname.

Dat vind ik dus ook. En zoals je zegt, een wijn evolueert over de jaren, maar hoe vaak gebeurt het niet dat de wijn ook heel sterk evolueert op het moment zelf, bvb een wijn die zich pas toont een half uur na openen, of op dag twee beter is dan dag één. Iemands ervaring met een wijn die die evolutie weergeeft, vind ik daarom zoveel waardevoller dan een momentopname.

(09-12-2017 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

Nu weer een 2014

De neus is nu meer uitgesproken, het hout komt wat meer naar voor (ceder) maar ook Oosterse kruiden (curry), mokka, cacao, munt.
De wijn toont zich ánders dan bij vorige gelegenheden, maar blijft even klassevol.
Filmend en zacht bij aanvang, zwart fruit, blauwe bes, mondvullend fris en hedonistisch. Nu wel lichte droogtrekking in de afdronk.
Raar hoe deze wijn na 6 jaar pas zijn houtlagering begint te tonen, zegt mijns inziens ook wel iets over de bewaarkracht.
Sowieso blijft dit een fles om Bordeauxbashers te overtuigen van hun ongelijk...
Tienne zat direct in Bordeaux, met een gevoel van “Yeah”.
We dronken al lekkere pinot noir en trousseau maar “ hiervoor moet je veel minder moeite doen” aldus Tienne. En dat is zo. Dit is ogen dicht en genieten.
“Jeugdig, complex en toch toegankelijk” stelt Tienne.
Schoon gezegd alweer.
Hij had het tegen mij denk ik.

Ik kreeg met deze wijn wat mentale rust.
Herkenbaar, en idd jeugdig complex en toegankelijk.
Hiervan wil je werkelijk een 'orage'.

Ik had dit niet herkend als 2014 maar toch een jaargang die mij positief blijft verrassen.

(24-06-2020 07:02 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(09-12-2017 06:30 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier mijn voor de derde keer L Aurage 2014 aan t proeven.
Mathijs schreef: Voor een Castillon zeker top.
Wel, ik geef hem gelijk en zeg zelfs meer: Dit is top voor een Bordeaux tout court.
Heel fijne en frisse, complexe neus met mineraliteit, zoethout, munt, ceder, zwarte bes, marsepein. In de mond blijft de fraicheur. Sappig en lang met mooi afgelijnde zuurtjes en milde tannines. Bourgondische finesse. Bijtbaar op het einde. Na inslikken blijft er een lange afdronk met zoethout, blauwe bes en tabak.
Wellicht de duurste maar ook de beste Castillon. Deed me zelfs denken aan Trilogie.

Nu weer een 2014

De neus is nu meer uitgesproken, het hout komt wat meer naar voor (ceder) maar ook Oosterse kruiden (curry), mokka, cacao, munt.
De wijn toont zich ánders dan bij vorige gelegenheden, maar blijft even klassevol.
Filmend en zacht bij aanvang, zwart fruit, blauwe bes, mondvullend fris en hedonistisch. Nu wel lichte droogtrekking in de afdronk.
Raar hoe deze wijn na 6 jaar pas zijn houtlagering begint te tonen, zegt mijns inziens ook wel iets over de bewaarkracht.
Sowieso blijft dit een fles om Bordeauxbashers te overtuigen van hun ongelijk...
Tienne zat direct in Bordeaux, met een gevoel van “Yeah”.
We dronken al lekkere pinot noir en trousseau maar “ hiervoor moet je veel minder moeite doen” aldus Tienne. En dat is zo. Dit is ogen dicht en genieten.
“Jeugdig, complex en toch toegankelijk” stelt Tienne.
Schoon gezegd alweer.
Hij had het tegen mij denk ik.

Kleine terrasdegustatie met pvdw.
Die had enkele interessante wijnen te proeven met het oog op eventuele invoer.
Clos Monicord, de witte waren te mijden, de rode bijzonder smakelijk.
Om niet uit de toon te vallen verder gezet met L Hêtre 2016 (heerlijk zacht, perfect in de lijn, morgen meer hierover) en daarna alweer de L Aurage 2014 (hoop dat er nog overschieten, had ooit een kist van 12 maar drink dit nogal geregeld...)
Alweer onmiddellijke pleaser, zoals hierboven beschreven, met na enige tijd toch wat houtlagering die kwam bovendrijven.
However, instant pleasure, leve Bordeaux, leve François (en zijn kroost)!

L'Aurage 2016

Aangekocht via Topwijnen ( primeur campagne ) aan 32,13 € ( fles 1/6 ).

Na de lovende woorden van Jo over de 2014 aangedurfd om mijn eerste BDX uit 2016 te ontkurken. Goed idee, blijkt.
Geen formele notities & het is ook al een tijdje geleden ( ik sta achter met mijn TN's ), dus algemene indrukken.

Heerlijk bij ontkurken, mooie dot Merlot, we zaten eerst in St. Emilion ( mooi gegokt ).
Zelfs zo jong zijn de tannines al zeer mooi rond, mooi geïntegreerd met de zuren.
Mooie complexe wijn, misschien niet iets teveel hout ( of niet = persoonlijke voorkeur ).
Drinkt nu al mooi verrassend weg, hoog niveau. Ieder jaar één flesje en totaal geen haast.

Mathijs

Na een fruhburgunder van Shumacher vond ik het ideaal om Vince eens te laten kennis maken met de zoon van Francois Mitjaville. Ik wist sowieso dat dit zijn stijl wijn zou zijn, en ja, na de eerste geur en teug stelde bij: “Dit is een Bourgondische Bordeaux”.
De 2014 Aurage, pop n pour, deed het weer.
Bordeaux heeft nog veel toekomst, als men werkt zoals de Mitjavilles.

en als liefhebber van linkeroever plaatste ik deze elegante wijn in... Margaux! Een bijzonder memorabele kennismaking met huize Mitjaville.

(04-02-2018 02:01 PM)vinejo schreef: [ -> ]L Aurage 2015

Curiosity killed the bottle...

Kistje pas vorige week binnen gekomen en te nieuwsgierig om eraf te blijven. De 2014 liet hier een behoorlijk diepe indruk na, dus de verwachtingen voor topjaar 2015 waren hoog gespannen.
Vrijdagavond al geopend, in functie van genoeg O2 tegen zondag.
Maar uiteraard al wat proeven, hoe geeft zich dit direct na openen?
Wel, ik zou zeggen fruit, fruit, fruiterdefruiterdefruit.
Fruit.
Teveel naar mijn goesting.
Vee dacht aan een Rhone. Typisch 2015.
Ook in de mond nog geen nuance, alles is overdonderd door zoetig zwart fruit. En toch wat pikante zuurtjes ook.
Oké, flesje koel weggezet tot zondag. (Zaterdag stond een middagje Bissegem op het programma, daarover later meer).

Vandaag zijn we zondag. Zo-zo-zo-zondag. Jammer genoeg zonder het Leugenpaleis. Maar wel met zoon Mitjavilles 2015.
Een half uurtje geleden een glaasje ingeschonken voor Vee en mij. Vee is stilletjes aan het proeven. Mmmm zo lekker, is nu haar commentaar.
Toch was net na uitschenken het fruit nog steeds wat opdringerig.
Maar na een kwartiertje in het glas wordt de neus eindelijk interessant.
Kruidnagel, kers, zwarte bessen, fumé, zoethout, peper, mineraliteit, cacao.
Medium tot full- bodied in de mond, zacht, veel sap, lang, rijpe tannines, zuurtjes en tabak in de lange afdronk.
Totaal andere stijl dan de 2014. En in eerste instantie minder naar mijn smaak.
Maar na een zuurstofkuur is dit hedonistisch en bewijst deze wijn dat ie enorm veel in zijn mars heeft. En dat ie binnen 10 jaar de '14 sowieso zal overtreffen.
91+

De TN van Jean over Du Tertre deed me zin krijgen nog eens een Bordeaux te drinken.
Eerste fles die mij in het rek verleidelijk aankeek was deze L Aurage 2015. Bijna 4 jaar na mijn eerste fles (TN zie boven) dus deze gekraakt.
Veelbelovend op zijn minst.
De neus doet me denken aan mijn wijnwonderjaren, toen ik bvb de eerste keer een GCC rook. Heerlijk zwart fruit, ceder, grafiet, en een luxueuze houtlagering.
In de mond behoorlijk krachtig en lang, met een heel mooie fraicheur.

Een uurtje na openen nu, en het hout begint jammer genoeg wat te domineren. Ik had ook even een oxidatieve toets, iets waar ook Mathijs al over sprak in het verleden.(over de 2010 toen).
De wijn wordt ook iets droger in de mond. Gelukkig blijft de fraicheur outstanding.

Note to myself: nog eens 4 jaar wachten voor de volgende fles. Misschien iets voor tijdens de 27ste of 28ste golf.

(01-12-2021 07:29 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(04-02-2018 02:01 PM)vinejo schreef: [ -> ]L Aurage 2015

Curiosity killed the bottle...

Kistje pas vorige week binnen gekomen en te nieuwsgierig om eraf te blijven. De 2014 liet hier een behoorlijk diepe indruk na, dus de verwachtingen voor topjaar 2015 waren hoog gespannen.
Vrijdagavond al geopend, in functie van genoeg O2 tegen zondag.
Maar uiteraard al wat proeven, hoe geeft zich dit direct na openen?
Wel, ik zou zeggen fruit, fruit, fruiterdefruiterdefruit.
Fruit.
Teveel naar mijn goesting.
Vee dacht aan een Rhone. Typisch 2015.
Ook in de mond nog geen nuance, alles is overdonderd door zoetig zwart fruit. En toch wat pikante zuurtjes ook.
Oké, flesje koel weggezet tot zondag. (Zaterdag stond een middagje Bissegem op het programma, daarover later meer).

Vandaag zijn we zondag. Zo-zo-zo-zondag. Jammer genoeg zonder het Leugenpaleis. Maar wel met zoon Mitjavilles 2015.
Een half uurtje geleden een glaasje ingeschonken voor Vee en mij. Vee is stilletjes aan het proeven. Mmmm zo lekker, is nu haar commentaar.
Toch was net na uitschenken het fruit nog steeds wat opdringerig.
Maar na een kwartiertje in het glas wordt de neus eindelijk interessant.
Kruidnagel, kers, zwarte bessen, fumé, zoethout, peper, mineraliteit, cacao.
Medium tot full- bodied in de mond, zacht, veel sap, lang, rijpe tannines, zuurtjes en tabak in de lange afdronk.
Totaal andere stijl dan de 2014. En in eerste instantie minder naar mijn smaak.
Maar na een zuurstofkuur is dit hedonistisch en bewijst deze wijn dat ie enorm veel in zijn mars heeft. En dat ie binnen 10 jaar de '14 sowieso zal overtreffen.
91+

De TN van Jean over Du Tertre deed me zin krijgen nog eens een Bordeaux te drinken.
Eerste fles die mij in het rek verleidelijk aankeek was deze L Aurage 2015. Bijna 4 jaar na mijn eerste fles (TN zie boven) dus deze gekraakt.
Veelbelovend op zijn minst.
De neus doet me denken aan mijn wijnwonderjaren, toen ik bvb de eerste keer een GCC rook. Heerlijk zwart fruit, ceder, grafiet, en een luxueuze houtlagering.
In de mond behoorlijk krachtig en lang, met een heel mooie fraicheur.

Een uurtje na openen nu, en het hout begint jammer genoeg wat te domineren. Ik had ook even een oxidatieve toets, iets waar ook Mathijs al over sprak in het verleden.(over de 2010 toen).
De wijn wordt ook iets droger in de mond. Gelukkig blijft de fraicheur outstanding.

Note to myself: nog eens 4 jaar wachten voor de volgende fles. Misschien iets voor tijdens de 27ste of 28ste golf.

En kijk, anderhalf uur later is de houtlagering weer wat gedempt, is nu vervangen door een stenige mineraliteit.
Ook het droge in de mond is verdwenen, nu totale sappigheid. Lengte is eh lang. Afdronk ceder en grafiet.
Mijn 91+ van 4 jaar terug blijft gestand. Eerder al 92 nu.

We drinken onze wijnen vaak te jong hé.
Maar het is niet altijd evident om ervan af te blijven

@ Vinejo, de evolutie waarover je spreekt is dat dan één hetzelfde (brede) glas? Of bedoel je fles open (1ste glas uit - proefnotitie), tweede glas uurtje later (waarbij wijn gewoon in fles blijft, niet karaf), derde glas nog eens 90 minuten later. Drie apart uitgeschonken glazen dus.

(02-12-2021 10:48 AM)BartS schreef: [ -> ]@ Vinejo, de evolutie waarover je spreekt is dat dan één hetzelfde (brede) glas? Of bedoel je fles open (1ste glas uit - proefnotitie), tweede glas uurtje later (waarbij wijn gewoon in fles blijft, niet karaf), derde glas nog eens 90 minuten later. Drie apart uitgeschonken glazen dus.

Eerste glas (glaasje, 4tal slokken) was dus meteen top.
Tweede (uurtje later) houtlagering die teveel domineerde, droog lijntje in de mond
Vierde of vijfde (weer anderhalf uur later) weer meer nuance en finesse, soepel en zacht in de mond.

Ongeveer de helft gespuwd ;-)