19-10-2016, 02:55 PM
Schioppettino 2013 van Dario Coos.
De mooiste naam van alle wijndruiven en een van de lievelingsdruiven van Ian d'Agata. Tweede keer dat ik deze wijn drink, en daarbuiten enkel nog maar op proeverijen wijnen gedronken van deze druif. Ik herinner me een heel goede van Ermacora op de proeverij van Van Eccelpoel, maar zij hebben deze wijn, voor zover ik weet, jammer genoeg nooit verkocht.
Mooie, geparfumeerde neus met vooral rood fruit. Intens maar elegant, zeker geen zwaargewicht, peper in de afdronk. Veel zuren en tamelijk zachte tannines. Weinig alcohol ook (12,5°).
Denk wel dat er hier liefhebbers voor te vinden zijn. Zou ook beteren met rijpen, maar dan spreken we denk ik eerder over 5-8 jaar. Heb nog een fles liggen van 2011 (Vigna Petrussa).
Zeker proberen als je er één tegenkomt. Weer eens iets anders uit het immer verrassende Italië!
De mooiste naam van alle wijndruiven en een van de lievelingsdruiven van Ian d'Agata. Tweede keer dat ik deze wijn drink, en daarbuiten enkel nog maar op proeverijen wijnen gedronken van deze druif. Ik herinner me een heel goede van Ermacora op de proeverij van Van Eccelpoel, maar zij hebben deze wijn, voor zover ik weet, jammer genoeg nooit verkocht.
Mooie, geparfumeerde neus met vooral rood fruit. Intens maar elegant, zeker geen zwaargewicht, peper in de afdronk. Veel zuren en tamelijk zachte tannines. Weinig alcohol ook (12,5°).
Denk wel dat er hier liefhebbers voor te vinden zijn. Zou ook beteren met rijpen, maar dan spreken we denk ik eerder over 5-8 jaar. Heb nog een fles liggen van 2011 (Vigna Petrussa).
Zeker proberen als je er één tegenkomt. Weer eens iets anders uit het immer verrassende Italië!
