Een paar staaltjes geproefd van deze (Nederlandse) Belgische wijnboer in regio Dinant.
Ik stond meestal heel sceptisch tegenover Belgische wijnen, zeker nadat ik Domein de kluizen geproefd heb *brrr*
maar dit was echt af. Niet goedkoop maar ze hadden een heerlijke Pinot Grigio en een paar minder bekende druiven.
aanrader!
Donderdagavond tijdens een blindproeverij de Cabernet Dorsa 2010 gedronken van dit domein. Gisteren de resterende halve fles uitgedronken.
Toch bijlange niet slecht.
Schoon rood fruit, mooie zuurtjes. Zekere kruidigheid.
Aangenaam wijntje.
Goe bezig Jeanette.
Zou deze wijn toch eerder lichtjes gekoeld bij zomerse temperaturen serveren dan nu, maar was ook tijdens deze winterdagen best te drinken.
Niet goedkoop natuurlijk (17.30€) voor dit type fruitige wijn, maar wel eens de moeite als je mensen wil verrassen.
Blanc de Noirs 2009 staat aan 13,56 euro (3 flessen nog beschikbaar )
Cabernet 2010 aan 14 euro (14 flessen beschikbaar )
In altrovino Harelbeke
2010 in het glas cabernet dorsa ,
Kga me aansluiten bij Filip .
Deze is hier niet heel warm op het moment.
De kruidigheid laat zich niet zo tonen , wel een zekere zoete geur in de neus.
Heeft wel een zekere elegantie deze wijn.
De moeite waard om eens te proberen
.
Bon Baron - Crémant de Wallonie - BRUT - Formidable 2013
Zonder veel woorden... Wauw !!
prachtig geevolueerde neus en mondgevoel... Deze zou ik graag eens tussen een champagne degustatie zwieren ... benieuwd.
(25-07-2017 05:47 PM)macro schreef: [ -> ]Bon Baron - Crémant de Wallonie - BRUT - Formidable 2013
Zonder veel woorden... Wauw !!
prachtig geevolueerde neus en mondgevoel... Deze zou ik graag eens tussen een champagne degustatie zwieren ... benieuwd.
Ik zou dat zeker eens proberen. Had vorige week hetzelfde gevoel met de Schorpion Goud Brut.
(25-07-2017 06:21 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ] (25-07-2017 05:47 PM)macro schreef: [ -> ]Bon Baron - Crémant de Wallonie - BRUT - Formidable 2013
Zonder veel woorden... Wauw !!
prachtig geevolueerde neus en mondgevoel... Deze zou ik graag eens tussen een champagne degustatie zwieren ... benieuwd.
Ik zou dat zeker eens proberen. Had vorige week hetzelfde gevoel met de Schorpion Goud Brut.
Schone fles ook. En heb zin in die kaas ;-)
Kocht trouwens net de witte Auxerois in Colruyt, zou de prijs gewonnen hebben van beste Belgische witte.
En om verder te stoefen op ons Waalkes: de pinot noir van Bon Baron haalde het vorig jaar in een degustatie waaraan ik deelnam van 4 Spatburgunders.
Ps: zowel de Schorpion (Francis?) als de Cremant van Bon Baron zijn wellicht ook aan Champagne prijs?
(25-07-2017 07:06 PM)vinejo schreef: [ -> ] (25-07-2017 06:21 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ] (25-07-2017 05:47 PM)macro schreef: [ -> ]Bon Baron - Crémant de Wallonie - BRUT - Formidable 2013
Zonder veel woorden... Wauw !!
prachtig geevolueerde neus en mondgevoel... Deze zou ik graag eens tussen een champagne degustatie zwieren ... benieuwd.
Ik zou dat zeker eens proberen. Had vorige week hetzelfde gevoel met de Schorpion Goud Brut.
Schone fles ook. En heb zin in die kaas ;-)
Kocht trouwens net de witte Auxerois in Colruyt, zou de prijs gewonnen hebben van beste Belgische witte.
En om verder te stoefen op ons Waalkes: de pinot noir van Bon Baron haalde het vorig jaar in een degustatie waaraan ik deelnam van 4 Spatburgunders.
Ps: zowel de Schorpion (Francis?) als de Cremant van Bon Baron zijn wellicht ook aan Champagne prijs?
Voor Schorpion is dat rond de € 20.
Heb de crémand zelf niet moeten betalen ... maar er is mij gezegd 21€ en tot zelfs 29€....
Bedankt Francis en Macro!
Zoals een beetje gevreesd dus he...
Tja,
Maar terwijl ik zit te lezen vraag ik mij eigenlijk af ... Moest het nu champagne zijn zou ik het er minder lastig mee hebben dan dat het om deze wijn gaat.
Op zich niet correct, want de crémant was super... De overstap naar Belgische wijntjes zal toch nog wat tijd nodig hebben bij mij .
Gisteren de Auxerrois 2015 geproefd, deed in de neus wat aan riesling denken, in de mond heel fris, fijne zuurtjes, elegant, redelijk strak. Alweer een geslaagde wijn van Bon Baron, hoewel de prijs dan weer- zoals bij alle Belgische wijnen- minimum 30% te duur is...(18 euro Klassewijnen)
Composition Pinot 2019
Ik heb over dit domein al veel goeds gelezen. Toen ik deze zag staan in de Colruyt tegen een zeer aanvaardbare prijs (ongeveer 10 euro), heb ik me een proefflesje gekocht.
Deze Composition Pinot is een compositie van Pinot Gris, Pinot Auxerrois en Pinot Blanc.
Het is geen slechte wijn, maar ik had er meer van verwacht. De zuren zijn te nadrukkelijk aanwezig. Ik had een fruitigere wijn verwacht.