Heren / dames liefhebbers,
Blijkbaar nog geen topic over deze Mitjavile wijn ...
Roc de Cambes 2007
Aangekocht in St.Emilion zelf, direct na het bezoek aan Tertre Roteboeuf, rondleiding door Dhr. Mitjavile zelf.
Iets te duur ter plaatse - daar moet ik eerlijk in zijn - maar een heerlijke herinnering is onbetaalbaar
. De wijn zelf :
+ Neus - enorm vegetaal, animaal, kruidig, overheerlijk ( zelfs na vier uur karaf )
+ Smaak - totaal tegenstellend met de neus, doch interessant maar moeilijk te plaatsen
+ Afdronk - lekker vlot, mooi gemaakt, goed in balans, weinig op aan te merken.
Ook hier toont Mitjavile dat hij in moeilijke jaren een heerlijk wijn kan maken.
Leuk dit te hebben geproefd, helaas mijn enigste fles in deze jaargang.
Langs de andere kant, ik heb geen ijking met ander wijnen uit deze regio.
Daarom enige vrees ( hopelijk onterecht ) dat de prijs vooral het etiket vertegenwoordigt.
Mathijs
[
attachment=2334]
(02-01-2017 11:21 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Heren / dames liefhebbers,
Blijkbaar nog geen topic over deze Mitjavile wijn ...
Roc de Cambes 2007
Aangekocht in St.Emilion zelf, direct na het bezoek aan Tertre Roteboeuf, rondleiding door Dhr. Mitjavile zelf.
Iets te duur ter plaatse - daar moet ik eerlijk in zijn - maar een heerlijke herinnering is onbetaalbaar . De wijn zelf :
+ Neus - enorm vegetaal, animaal, kruidig, overheerlijk ( zelfs na vier uur karaf )
+ Smaak - totaal tegenstellend met de neus, doch interessant maar moeilijk te plaatsen
+ Afdronk - lekker vlot, mooi gemaakt, goed in balans, weinig op aan te merken.
Ook hier toont Mitjavile dat hij in moeilijke jaren een heerlijk wijn kan maken.
Leuk dit te hebben geproefd, helaas mijn enigste fles in deze jaargang.
Langs de andere kant, ik heb geen ijking met ander wijnen uit deze regio.
Daarom enige vrees ( hopelijk onterecht ) dat de prijs vooral het etiket vertegenwoordigt.
Mathijs
Denk idd dat de prijs wel te maken heeft met de Mitjaville-clan.
Heb zo L Aurage besteld ook, van de zoon, kost ook bijna 30 euro.
Kocht ook drie flesjes Roc des Cambes 2014
--die smaak, was die anders doordat de wijn vóller was dan je had verwacht?
Jo, de l'Aurage had ik hier ook al positief besproken. Dit geproefd zijnde, van mening aangedaan dat ook zoonlief goed bezig is.
http://www.vinejo.freebb.be/thread-4959....ght=aurage
Terug naar deze Roc de Cambes 2007 ... al bij al aangenaam verrast.
Bij Côtes de Bourg denk ik niet direct aan toppers, doch geen referentiepunt.
Maar dit is een wijn op niveau ... daarom "slap in the face" and "kick in the balls".
Deels wel de hoop, maar niet verwacht dat dit zo aangenaam zou wezen ...
Mocht ik dit blind hebben geproefd zou ik hebben gegokt op het betere Pessac werk.
Momenteel nog maar één flesje ( de gehate jaargang 2013 ) liggen ...
Qua prijszetting ... alles wat de naam Mitjavile draagt, dat voel je momenteel zeker in je budget.
Mathijs
(02-01-2017 11:21 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Heren / dames liefhebbers,
Blijkbaar nog geen topic over deze Mitjavile wijn ...
Roc de Cambes 2007
Aangekocht in St.Emilion zelf, direct na het bezoek aan Tertre Roteboeuf, rondleiding door Dhr. Mitjavile zelf.
Iets te duur ter plaatse - daar moet ik eerlijk in zijn - maar een heerlijke herinnering is onbetaalbaar . De wijn zelf :
+ Neus - enorm vegetaal, animaal, kruidig, overheerlijk ( zelfs na vier uur karaf )
+ Smaak - totaal tegenstellend met de neus, doch interessant maar moeilijk te plaatsen
+ Afdronk - lekker vlot, mooi gemaakt, goed in balans, weinig op aan te merken.
Ook hier toont Mitjavile dat hij in moeilijke jaren een heerlijk wijn kan maken.
Leuk dit te hebben geproefd, helaas mijn enigste fles in deze jaargang.
Langs de andere kant, ik heb geen ijking met ander wijnen uit deze regio.
Daarom enige vrees ( hopelijk onterecht ) dat de prijs vooral het etiket vertegenwoordigt.
Mathijs
Kocht einde jaren tachtig begin jaren 90 Roc de Cambes bij Van Eccelpoel.
Deze wijn vond ik zeker niet slecht maar had het toen al moeilijk met zijn P/K.
Nadien niets meer van gekocht.
En nu deze wijn naar een exuberant prijsniveau is gerezen zie ik deze niet meer in mijn kelder belanden.
Een Côtes-de-Bourgdie ik wel nog koop is de Château Fougas Maldoror.
De 2005 is nu al zeer mooi.
Gekocht voor een goeie 12 Euro de fles.
Roc de Cambes 2013
Aangekocht bij iDealWine voor 36,80 Euro.
+ Voorbereiding : 1/2 karaf, de overige 1/2 ex fles
+ Kleur : lichter dan ik had gedacht, tamelijk doorzichtig
+ Neus : floraal, zoethout, neuzekes ( framboos ), later leuke stink
+ Mond : licht, mooi kruidig, licht animaal
+ Afdronk : mooi, niet al te complex, ietwat kort
Een fijne stijl dat wel ... nu wel tamelijk duur geworden ( de 2016 kostte me 59 Euro in primeur ).
Wel nog nooit in een absoluut topjaar gedronken - dat moet een bommetje wezen.
Grtz,
Mathijs
(28-01-2018 08:48 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Roc de Cambes 2013
Aangekocht bij iDealWine voor 36,80 Euro.
+ Voorbereiding : 1/2 karaf, de overige 1/2 ex fles
+ Kleur : lichter dan ik had gedacht, tamelijk doorzichtig
+ Neus : floraal, zoethout, neuzekes ( framboos ), later leuke stink
+ Mond : licht, mooi kruidig, licht animaal
+ Afdronk : mooi, niet al te complex, ietwat kort
Een fijne stijl dat wel ... nu wel tamelijk duur geworden ( de 2016 kostte me 59 Euro in primeur ).
Wel nog nooit in een absoluut topjaar gedronken - dat moet een bommetje wezen.
Grtz,
Mathijs
Op Roc de Cambes hebben we ooit nog gelogeerd tijdens Vinexpo. Ik herinner me dat toen we van 't vat proefden in de kelder, François enorm geflatteerd was toen ik zei dat het boeket van zijn wijn me erg aan Bourgogne (de framboos zeker?) deed denken. Maar als je dan weet dat de handel hierop amper iets verdient, is dit wel heel erg duur...
Roc des Cambes 2016
Blind gedronken.
Het paars randje verraadde de jeugd. De neus de klasse van de wijnmaker. Het luxueuze cederhout zat erg mooi verweven in het mandje van framboosjes en aardbeitjes. De mond valt op door de finesse, structuur, fraicheur en uiteraard de lengte. Incrachable. Na een poos komt het hout iets nadrukkelijker in beeld, maar erg storend was het zeker niet. Topwijn die verrassend toegankelijk was maar een decenniumkelderrust zal zorgen voor de verdere ontwikkeling en integratie van hout.
(09-04-2019 01:55 PM)Fre schreef: [ -> ]Roc des Cambes 2016
Blind gedronken.
Het paars randje verraadde de jeugd. De neus de klasse van de wijnmaker. Het luxueuze cederhout zat erg mooi verweven in het mandje van framboosjes en aardbeitjes. De mond valt op door de finesse, structuur, fraicheur en uiteraard de lengte. Incrachable. Na een poos komt het hout iets nadrukkelijker in beeld, maar erg storend was het zeker niet. Topwijn die verrassend toegankelijk was maar een decenniumkelderrust zal zorgen voor de verdere ontwikkeling en integratie van hout.
Bij het snuiven en drinken toch meteen het gevoel van een “grote wijn”... Neus heel complex, wat leer en peper ook (had het gevoel dat ik de 20% cabernet sauvignon rook...). Lengte en balans van de mond zijn inderdaad magistraal. Ik dronk tot heden enkel wijnen van zoon Mitjaville (Aurage en Domaine de Cambes), deze Roc de Cambes van papa heeft dezelfde signatuur maar is nog net iets langer, complexer en verfijnder.
Hoe tem je zo'n jong veulen het best? Met wat lucht of toch gewoon pop and pour?
(09-04-2019 09:39 PM)vinejo schreef: [ -> ] (09-04-2019 01:55 PM)Fre schreef: [ -> ]Roc des Cambes 2016
Blind gedronken.
Het paars randje verraadde de jeugd. De neus de klasse van de wijnmaker. Het luxueuze cederhout zat erg mooi verweven in het mandje van framboosjes en aardbeitjes. De mond valt op door de finesse, structuur, fraicheur en uiteraard de lengte. Incrachable. Na een poos komt het hout iets nadrukkelijker in beeld, maar erg storend was het zeker niet. Topwijn die verrassend toegankelijk was maar een decenniumkelderrust zal zorgen voor de verdere ontwikkeling en integratie van hout.
Bij het snuiven en drinken toch meteen het gevoel van een “grote wijn”... Neus heel complex, wat leer en peper ook (had het gevoel dat ik de 20% cabernet sauvignon rook...). Lengte en balans van de mond zijn inderdaad magistraal. Ik dronk tot heden enkel wijnen van zoon Mitjaville (Aurage en Domaine de Cambes), deze Roc de Cambes van papa heeft dezelfde signatuur maar is nog net iets langer, complexer en verfijnder.
Tiens, ik dacht altijd dat Domaine de tweede wijn was van Roc?
(12-04-2019 08:07 AM)Baldrick schreef: [ -> ]Hoe tem je zo'n jong veulen het best? Met wat lucht of toch gewoon pop and pour?
Ik dronk m op dag 2. Ik begreep van Jo dat hij op dag 2 nog meer last had van de houtlagering die er wat op lag.
(12-04-2019 05:03 PM)wvd schreef: [ -> ] (09-04-2019 09:39 PM)vinejo schreef: [ -> ] (09-04-2019 01:55 PM)Fre schreef: [ -> ]Roc des Cambes 2016
Blind gedronken.
Het paars randje verraadde de jeugd. De neus de klasse van de wijnmaker. Het luxueuze cederhout zat erg mooi verweven in het mandje van framboosjes en aardbeitjes. De mond valt op door de finesse, structuur, fraicheur en uiteraard de lengte. Incrachable. Na een poos komt het hout iets nadrukkelijker in beeld, maar erg storend was het zeker niet. Topwijn die verrassend toegankelijk was maar een decenniumkelderrust zal zorgen voor de verdere ontwikkeling en integratie van hout.
Bij het snuiven en drinken toch meteen het gevoel van een “grote wijn”... Neus heel complex, wat leer en peper ook (had het gevoel dat ik de 20% cabernet sauvignon rook...). Lengte en balans van de mond zijn inderdaad magistraal. Ik dronk tot heden enkel wijnen van zoon Mitjaville (Aurage en Domaine de Cambes), deze Roc de Cambes van papa heeft dezelfde signatuur maar is nog net iets langer, complexer en verfijnder.
Tiens, ik dacht altijd dat Domaine de tweede wijn was van Roc?
Is inderdaad van de pa en niet de zoon- weet niet of het echt een tweede wijn genoemd kan worden, is van andere percelen (buiten de Bourg Aop) en dus gewoon Bordeaux Sup.
Heel goede wijn maar wordt ook serieus prijzig...
De Roc 2016 was net na openen subliem, een uur daarna domineerde het hout.
Twee glazen eruit en dag nadien weer geschonken, alweer heel mooi met beter gemodereerd hout, een tweede glas was het hout echter weer wat dominanter. Bleef wel lekker though ;-)
(12-04-2019 05:03 PM)wvd schreef: [ -> ]Tiens, ik dacht altijd dat Domaine de tweede wijn was van Roc?
Naar ik meen staan alle wijnen los van elkaar ...
Tertre Roteboeuf :
Saint Emilion Grand Cru
François & Emilie Mitjavile ( vader & moeder )
Roc de Cambes :
Cotes de Bourg
François & Emilie Mitjavile ( vader & moeder )
Domaine de Cambes :
Wel een aanpalend terrein van Roc de cambes, maar net buiten appellation Cotes de Bourg = wordt verkocht als Bordeaux Superieur
François & Emilie Mitjavile ( vader & moeder )
L'Aurage ( voorheen Chateau Cadet )
Cotes de Castillon
Caroline et Louis "Loulou" Mitjavile ( zoon en partner )
De Cadet 2006 was volgens mij de laatste jaargang met die naam, vanaf 2007 L'Aurage hernoemd.
Vader Mitjavile zijn ogen schitterden toen ik hem vertelde dat we deze nog in 2014 hadden gedronken.
Van een ellenlange en schitterende wijnlijst in een taverne in St. Emilion had ik deze blind gekozen.
What are the odds ....
[
attachment=3915]
Mathijs