05-02-2017, 08:06 PM
Saint Herblon een gemeente die deel uitmaakt ,
van het arrondissement Ancenis.
Onbegrijpelijk dat ik hier nog nooit een Topic over aangemaakt heb.
Ah het moest er eens van komen .
Heeft denk ik maar 1.5 of 2 hectare .
Dus een vrij klein wijndomein waar tevens enkel Gamay op staat .
De wijnen zelf daarentegen zijn voor mij niet zo klein
.
Vandaag in het glas gehad de cuvée Trait Gamay .
Je zal het nooit raden maar ja !
100% Gamay dus
.
In de neus rabarber en oesters .
Ook in mond gewoon knal hetzelfde rabarber en oesters .
Een zekere zoutige toets die hier het kenmerk van deze wijn is .
Van strenge zuren of hoge zuren is hier geen sprake .
De fles ervoor was al geleden van in de zomer en die had ook het zoutige.
Doch niet zoals nu die was meer volgeladen van het fruit .
Match was zeer goed deze middag met het eten .
Schelvis , wortel - gember , "puree" , aardappel blokjes ,
zeevruchten en dragon sausje .
van het arrondissement Ancenis.
Onbegrijpelijk dat ik hier nog nooit een Topic over aangemaakt heb.
Ah het moest er eens van komen .
Heeft denk ik maar 1.5 of 2 hectare .
Dus een vrij klein wijndomein waar tevens enkel Gamay op staat .
De wijnen zelf daarentegen zijn voor mij niet zo klein
.Vandaag in het glas gehad de cuvée Trait Gamay .
Je zal het nooit raden maar ja !
100% Gamay dus
.In de neus rabarber en oesters .
Ook in mond gewoon knal hetzelfde rabarber en oesters .
Een zekere zoutige toets die hier het kenmerk van deze wijn is .
Van strenge zuren of hoge zuren is hier geen sprake .
De fles ervoor was al geleden van in de zomer en die had ook het zoutige.
Doch niet zoals nu die was meer volgeladen van het fruit .
Match was zeer goed deze middag met het eten .
Schelvis , wortel - gember , "puree" , aardappel blokjes ,
zeevruchten en dragon sausje .
.