Gisteren blind geproefd Clos D'opleeuw 2008. Mooie chardonnay, aangename verrassing. Mooie zachte neus, toast. In de mond, ananas, beetje toast, mooi, complex, met lekkere zuurtjes achter. Heel mooi.
Ha! Die heb ik ook liggen ! (één flesje maar, via via aangeraakt, want is elk jaar uitverkocht nog voor hij gebotteld wordt !) .
En we spreken hier over een Belgische wijn hé !!!
Toch straf.
Hey Pat, wat denk je over de evolutiecapaciteit van deze leeuw? Is 2008 niet wat jong als de maker toch wat de bourgondische trekken heeft :-)
Vond hem persoonlijk toch al op dronk hoor. Is een mooie pure, finesserijke chardonnay. Bewaarpotentieel? Zou hem niet langer dan 2 a 3 jaar nog laten liggen. Vond dat alles aanwezig was.
Okay ,
... dan zal ik die 2006 maar eens rap gaan opendoen!
Clos d' Opleeuw 2006
Ietwat "stinkerig" onmiddellijk na openen, maar dit ging toch snel weg. Fusterige houttoetsen domineerden nadien de neus samen met gistige indrukken. We dachten blind aan een bio-wijn. De balans was echter een beetje zoek, miste toch wat zuurtjes en daardoor finesse. Jo vermoedde hier ook chaptalisatie.
(12-11-2012 01:29 PM)doc schreef: [ -> ]Clos d' Opleeuw 2006
Ietwat "stinkerig" onmiddellijk na openen, maar dit ging toch snel weg. Fusterige houttoetsen domineerden nadien de neus samen met gistige indrukken. We dachten blind aan een bio-wijn. De balans was echter een beetje zoek, miste toch wat zuurtjes en daardoor finesse. Jo vermoedde hier ook chaptalisatie.
Inderdaad, een wijn die punch miste, in de neus leek hij gereduceerd, maar ook nadien geenszins elegant, eerder plomp in de mond. Blijkbaar moet dit 28 euro kosten, geef mij dan maar een witte Ladoix aan de helft van de prijs...
Veel fraicheur, mineraliteit en zuurtjes - atypisch voor deze druif - en misschien weer wat te veel zuren, maar door wat opwarmen verbeterde dit wat. Was perfect bij schorsenerenrisotto met sint jacobsvruchten ter opfrissing van dit gerechtje. Iets exotisch en geparfumeerd, wat boter na een tijdje.
Mooie wijn die mee kan met een aantal Bourgognes, maar in tegenstelling daarmee weer wat pure body mist.
P/Q wat minder: +30€; ik veronderstel dat er veel toewijding en werkuren in dit product zijn geïnvesteerd. Ik kan me wel inbeelden dat dit een van de betere inlandse wijnen is. Van andere jaargangen lees ik soms te weinig zuren, wellicht door ons wisselvallig klimaat.
88 pts.
(04-01-2014 12:42 PM)Gerten schreef: [ -> ]Veel fraicheur, mineraliteit en zuurtjes - atypisch voor deze druif - en misschien weer wat te veel zuren, maar door wat opwarmen verbeterde dit wat. Was perfect bij schorsenerenrisotto met sint jacobsvruchten ter opfrissing van dit gerechtje. Iets exotisch en geparfumeerd, wat boter na een tijdje.
Mooie wijn die mee kan met een aantal Bourgognes, maar in tegenstelling daarmee weer wat pure body mist.
P/Q wat minder: +30€; ik veronderstel dat er veel toewijding en werkuren in dit product zijn geïnvesteerd. Ik kan me wel inbeelden dat dit een van de betere inlandse wijnen is. Van andere jaargangen lees ik soms te weinig zuren, wellicht door ons wisselvallig klimaat.
88 pts.
Aan die prijs heb je inderdaad zelfs in Bourgogne al toppers. Benieuwd wat deze wijn blind zou doen naast bvb een Puligny.
(04-01-2014 04:15 PM)vinejo schreef: [ -> ] (04-01-2014 12:42 PM)Gerten schreef: [ -> ]Veel fraicheur, mineraliteit en zuurtjes - atypisch voor deze druif - en misschien weer wat te veel zuren, maar door wat opwarmen verbeterde dit wat. Was perfect bij schorsenerenrisotto met sint jacobsvruchten ter opfrissing van dit gerechtje. Iets exotisch en geparfumeerd, wat boter na een tijdje.
Mooie wijn die mee kan met een aantal Bourgognes, maar in tegenstelling daarmee weer wat pure body mist.
P/Q wat minder: +30€; ik veronderstel dat er veel toewijding en werkuren in dit product zijn geïnvesteerd. Ik kan me wel inbeelden dat dit een van de betere inlandse wijnen is. Van andere jaargangen lees ik soms te weinig zuren, wellicht door ons wisselvallig klimaat.
88 pts.
Aan die prijs heb je inderdaad zelfs in Bourgogne al toppers. Benieuwd wat deze wijn blind zou doen naast bvb een Puligny.
Jammer genoeg had ik maar een flesje :-(
dan gaan we da es doen eh....
(04-01-2014 07:29 PM)Venne schreef: [ -> ]dan gaan we da es doen eh....
Goe gedacht
De enige ervaring die ik had, was niet zo'n goeie...cfr supra. Men mag mij altijd proberen te overtuigen...
blind de clos d'opleeuw 2015 naast een chassagne villages 2007 van een onbekend domein
ik had beide wijnen in Chablis 1 cru geplaatst wegens een ziltige toets en aroma's van het typische 'oesterwater' maar met toch voldoende body en rijpe zuren
de meesten plaatsten deze in Chassagne of Meursault
kortom, de reputatie van de wijnkunde van Colemont werd hier toch bevestigd
(24-02-2019 12:16 PM)Vince schreef: [ -> ]blind de clos d'opleeuw 2015 naast een chassagne villages 2007 van een onbekend domein kortom, de reputatie van de wijnkunde van Colemont werd hier toch bevestigd
Rare vergelijking, een 2015 naast een 2007 en naar wat ik hoor is de prijs van Clos d'Opleeuw zowat die van een Chassagne van wel een héél bekend domein....
inderdaad een bizarre vergelijking van millésime
deze clos d'opleeuw zou 43 euro gekost hebben
maar het blijft wél de beste witte belgische wijn die ik ooit geproefd heb
dezelfde avond trouwens een witte cos d'estournel (ik dacht 2004) naast een Bulgaarse wijn geproefd, de Cos kwam er niet aan te pas...
(24-02-2019 02:41 PM)Vince schreef: [ -> ]inderdaad een bizarre vergelijking van millésime
deze clos d'opleeuw zou 43 euro gekost hebben
maar het blijft wél de beste witte belgische wijn die ik ooit geproefd heb
dezelfde avond trouwens een witte cos d'estournel (ik dacht 2004) naast een Bulgaarse wijn geproefd, de Cos kwam er niet aan te pas...
Goede prijs en idd, de Chassagne-Montrachet 2015 van Philippe Colin gaat bij ons aan quasi dezelfde prijs, € 42,90!
Witte Cos (Goulée?), nooit geproefd eigenlijk.
(25-02-2019 12:57 PM)wvd schreef: [ -> ] (24-02-2019 02:41 PM)Vince schreef: [ -> ]inderdaad een bizarre vergelijking van millésime
deze clos d'opleeuw zou 43 euro gekost hebben
maar het blijft wél de beste witte belgische wijn die ik ooit geproefd heb
dezelfde avond trouwens een witte cos d'estournel (ik dacht 2004) naast een Bulgaarse wijn geproefd, de Cos kwam er niet aan te pas...
Goede prijs en idd, de Chassagne-Montrachet 2015 van Philippe Colin gaat bij ons aan quasi dezelfde prijs, € 42,90!
Witte Cos (Goulée?), nooit geproefd eigenlijk.
Misschien eens de Chassagne-Montrachet 2015van Philippe Colin naast die Clos D'opleeuw 2015 zetten?
(26-02-2019 08:44 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ] (25-02-2019 12:57 PM)wvd schreef: [ -> ] (24-02-2019 02:41 PM)Vince schreef: [ -> ]inderdaad een bizarre vergelijking van millésime
deze clos d'opleeuw zou 43 euro gekost hebben
maar het blijft wél de beste witte belgische wijn die ik ooit geproefd heb
dezelfde avond trouwens een witte cos d'estournel (ik dacht 2004) naast een Bulgaarse wijn geproefd, de Cos kwam er niet aan te pas...
Goede prijs en idd, de Chassagne-Montrachet 2015 van Philippe Colin gaat bij ons aan quasi dezelfde prijs, € 42,90!
Witte Cos (Goulée?), nooit geproefd eigenlijk.
Misschien eens de Chassagne-Montrachet 2015van Philippe Colin naast die Clos D'opleeuw 2015 zetten?
Dat kan alleen maar een leuke vergelijking worden, met wellicht verdeelde voorkeuren.
Vorig weekend de 2016 gedronken.
De aroma s van asperges en bloemkool deden me aan een licht onrijpe Chardonnay denken, ik dacht aan Genoelselderen...
Redelijk ontgoocheld toch (hoewel nadien de wijn in de mond wel openkwam)
Heeft er iemand een idee wanneer jaargang 2018 er aankomt ?
Clos D'Opleeuw, het zou de grootste wijn uit België zijn begrepen we en dus maakten we een afspraak voor een bezoek. Eerlijk gezegd ligt de Clos fantastisch en het was duidelijk merkbaar dat het binnen de muren warmer was dan buiten de muren. We kregen een rondleiding en de wijnmaker was enthousiast. Hij vertelde dat witte bourgognes zijn grote voorbeelden zijn en dat hij vooral een goede band koestert met domaine Louis Carillon (inmiddels gesplitst in Jacques en Francois). Al met al een leuk bezoek. Aan het eind moesten we 20 euro pp betalen wat ik principieel belachelijk vind. We konden geen wijn kopen (gelukkig maar bleek achteraf). Dezelfde avond hadden we met dezelfde club (7 personen) 3 jaargangen Clos D'opleeuw in het glas. Wat een ontgoocheling.....ze misten voor mij in ieder geval allemaal vulling om tegen de velen zuren op te kunnen. Eerder een ondermaatse chablis uit een onrijp jaar. Mooi, weten we dat ook weer. In Nederland en Belgie worden voor mij geen goede wijnen gemaakt.
(08-04-2020 08:53 AM)Vinoco schreef: [ -> ]Clos D'Opleeuw, het zou de grootste wijn uit België zijn begrepen we en dus maakten we een afspraak voor een bezoek. Eerlijk gezegd ligt de Clos fantastisch en het was duidelijk merkbaar dat het binnen de muren warmer was dan buiten de muren. We kregen een rondleiding en de wijnmaker was enthousiast. Hij vertelde dat witte bourgognes zijn grote voorbeelden zijn en dat hij vooral een goede band koestert met domaine Louis Carillon (inmiddels gesplitst in Jacques en Francois). Al met al een leuk bezoek. Aan het eind moesten we 20 euro pp betalen wat ik principieel belachelijk vind. We konden geen wijn kopen (gelukkig maar bleek achteraf). Dezelfde avond hadden we met dezelfde club (7 personen) 3 jaargangen Clos D'opleeuw in het glas. Wat een ontgoocheling.....ze misten voor mij in ieder geval allemaal vulling om tegen de velen zuren op te kunnen. Eerder een ondermaatse chablis uit een onrijp jaar. Mooi, weten we dat ook weer. In Nederland en Belgie worden voor mij geen goede wijnen gemaakt.
Ik ben al meerdere malen langs geweest bij Peter en heb enkel goede ervaringen en kon steevast wel wijn kopen (op voorwaarde dat je per fles Clos d'Opleeuw 3 flessen van de wijnen koopt die hij verdeelt, doch had (heeft?) mooi gamma met vroeger o.a. Dauvissat). Wat betreft je wijnbeschrijving vind ik dat je hem toch wat oneer aandoet, hoewel ik je wel enigzins kan volgen wat betreft "vulling". Maar "ondermaats" zou ik niet zeggen. Probleem is dat zijn reputatie misschien onrealistisch hoge verwachtingen schept. Ik meen dat de recentere jaargangen (2018 en 2019) beter zullen zijn gelet op de weersomstandigheden en ouderdom wijngaard. Ik raad je aan deze nog eens te proeven ;-). Ik vind persoonlijk dat er P/K in de Bourgogne veel grotere rotzooi wordt verkocht en vind het leuk eens een Belgische wijn te drinken van een sympathieke man.
Ik ben ook niet de grootste fan van (de meeste) Nederlandse en Belgische wijnen, maar de laatste jaren proefde ik misschien nog geen "grote", maar zeker wel erg goede wijnen en elk jaar betert de kwaliteit. Maar nee, nog geen Napa Cabernet of Clos de la Roche!
(08-04-2020 01:48 PM)BartS schreef: [ -> ] (08-04-2020 08:53 AM)Vinoco schreef: [ -> ]Clos D'Opleeuw, het zou de grootste wijn uit België zijn begrepen we en dus maakten we een afspraak voor een bezoek. Eerlijk gezegd ligt de Clos fantastisch en het was duidelijk merkbaar dat het binnen de muren warmer was dan buiten de muren. We kregen een rondleiding en de wijnmaker was enthousiast. Hij vertelde dat witte bourgognes zijn grote voorbeelden zijn en dat hij vooral een goede band koestert met domaine Louis Carillon (inmiddels gesplitst in Jacques en Francois). Al met al een leuk bezoek. Aan het eind moesten we 20 euro pp betalen wat ik principieel belachelijk vind. We konden geen wijn kopen (gelukkig maar bleek achteraf). Dezelfde avond hadden we met dezelfde club (7 personen) 3 jaargangen Clos D'opleeuw in het glas. Wat een ontgoocheling.....ze misten voor mij in ieder geval allemaal vulling om tegen de velen zuren op te kunnen. Eerder een ondermaatse chablis uit een onrijp jaar. Mooi, weten we dat ook weer. In Nederland en Belgie worden voor mij geen goede wijnen gemaakt.
Ik ben al meerdere malen langs geweest bij Peter en heb enkel goede ervaringen en kon steevast wel wijn kopen (op voorwaarde dat je per fles Clos d'Opleeuw 3 flessen van de wijnen koopt die hij verdeelt, doch had (heeft?) mooi gamma met vroeger o.a. Dauvissat). Wat betreft je wijnbeschrijving vind ik dat je hem toch wat oneer aandoet, hoewel ik je wel enigzins kan volgen wat betreft "vulling". Maar "ondermaats" zou ik niet zeggen. Probleem is dat zijn reputatie misschien onrealistisch hoge verwachtingen schept. Ik meen dat de recentere jaargangen (2018 en 2019) beter zullen zijn gelet op de weersomstandigheden en ouderdom wijngaard. Ik raad je aan deze nog eens te proeven ;-). Ik vind persoonlijk dat er P/K in de Bourgogne veel grotere rotzooi wordt verkocht en vind het leuk eens een Belgische wijn te drinken van een sympathieke man.
Beste Bart,
Ik wil niet op jouw tenen gaan staan en kan me goed voorstellen dat jij een ander beeld hebt zeker als je ook nog sympathie voor hem hebt en hem al vaker een bezoek bracht. Ik vond hem zeker niet onsympathiek en het bezoek was erg leuk. Laat dat duidelijk zijn. Verder beoordeel ik zijn wijnen op de kwaliteit van wat er in het glas komt en blijf ik bij mijn oordeel.
Je hebt helemaal gelijk dat er in Bourgogne veel grotere rotzooi wordt verkocht aan dezelfde prijs.....maar er worden in Bourgogne minimaal 1000 wijnen verkocht die stukken beter zijn aan dezelfde of lagere prijs.
Een mening is maar een mening en de mijne is niks meer waard dan de jouwe Bart. Verder is het zeker leuk om een Belgische wijn te drinken vanuit sentimenteel oogpunt. Het zal nog heel lang duren voordat er iets groots uit Nederland gaat komen. Dan moet het klimaat wel erg veel gaan opschuiven...al is het aardig onderweg.
(08-04-2020 02:41 PM)Vinoco schreef: [ -> ] (08-04-2020 01:48 PM)BartS schreef: [ -> ] (08-04-2020 08:53 AM)Vinoco schreef: [ -> ]Clos D'Opleeuw, het zou de grootste wijn uit België zijn begrepen we en dus maakten we een afspraak voor een bezoek. Eerlijk gezegd ligt de Clos fantastisch en het was duidelijk merkbaar dat het binnen de muren warmer was dan buiten de muren. We kregen een rondleiding en de wijnmaker was enthousiast. Hij vertelde dat witte bourgognes zijn grote voorbeelden zijn en dat hij vooral een goede band koestert met domaine Louis Carillon (inmiddels gesplitst in Jacques en Francois). Al met al een leuk bezoek. Aan het eind moesten we 20 euro pp betalen wat ik principieel belachelijk vind. We konden geen wijn kopen (gelukkig maar bleek achteraf). Dezelfde avond hadden we met dezelfde club (7 personen) 3 jaargangen Clos D'opleeuw in het glas. Wat een ontgoocheling.....ze misten voor mij in ieder geval allemaal vulling om tegen de velen zuren op te kunnen. Eerder een ondermaatse chablis uit een onrijp jaar. Mooi, weten we dat ook weer. In Nederland en Belgie worden voor mij geen goede wijnen gemaakt.
Ik ben al meerdere malen langs geweest bij Peter en heb enkel goede ervaringen en kon steevast wel wijn kopen (op voorwaarde dat je per fles Clos d'Opleeuw 3 flessen van de wijnen koopt die hij verdeelt, doch had (heeft?) mooi gamma met vroeger o.a. Dauvissat). Wat betreft je wijnbeschrijving vind ik dat je hem toch wat oneer aandoet, hoewel ik je wel enigzins kan volgen wat betreft "vulling". Maar "ondermaats" zou ik niet zeggen. Probleem is dat zijn reputatie misschien onrealistisch hoge verwachtingen schept. Ik meen dat de recentere jaargangen (2018 en 2019) beter zullen zijn gelet op de weersomstandigheden en ouderdom wijngaard. Ik raad je aan deze nog eens te proeven ;-). Ik vind persoonlijk dat er P/K in de Bourgogne veel grotere rotzooi wordt verkocht en vind het leuk eens een Belgische wijn te drinken van een sympathieke man.
Beste Bart,
Ik wil niet op jouw tenen gaan staan en kan me goed voorstellen dat jij een ander beeld hebt zeker als je ook nog sympathie voor hem hebt en hem al vaker een bezoek bracht. Ik vond hem zeker niet onsympathiek en het bezoek was erg leuk. Laat dat duidelijk zijn. Verder beoordeel ik zijn wijnen op de kwaliteit van wat er in het glas komt en blijf ik bij mijn oordeel.
Je hebt helemaal gelijk dat er in Bourgogne veel grotere rotzooi wordt verkocht aan dezelfde prijs.....maar er worden in Bourgogne minimaal 1000 wijnen verkocht die stukken beter zijn aan dezelfde of lagere prijs.
Een mening is maar een mening en de mijne is niks meer waard dan de jouwe Bart. Verder is het zeker leuk om een Belgische wijn te drinken vanuit sentimenteel oogpunt. Het zal nog heel lang duren voordat er iets groots uit Nederland gaat komen. Dan moet het klimaat wel erg veel gaan opschuiven...al is het aardig onderweg.
Ik had het voor alle duidelijkheid over P/K bij hem op domein. Niet de prijs die men bij de handelaar/resto vraagt. Voor dat geld heb je inderdaad vele (betere) alternatieven in Bourgogne. Niet vergeten, sentiment is toch belangrijk deel bij het wijn proeven ;-)
(08-04-2020 05:18 PM)BartS schreef: [ -> ] (08-04-2020 02:41 PM)Vinoco schreef: [ -> ] (08-04-2020 01:48 PM)BartS schreef: [ -> ] (08-04-2020 08:53 AM)Vinoco schreef: [ -> ]Clos D'Opleeuw, het zou de grootste wijn uit België zijn begrepen we en dus maakten we een afspraak voor een bezoek. Eerlijk gezegd ligt de Clos fantastisch en het was duidelijk merkbaar dat het binnen de muren warmer was dan buiten de muren. We kregen een rondleiding en de wijnmaker was enthousiast. Hij vertelde dat witte bourgognes zijn grote voorbeelden zijn en dat hij vooral een goede band koestert met domaine Louis Carillon (inmiddels gesplitst in Jacques en Francois). Al met al een leuk bezoek. Aan het eind moesten we 20 euro pp betalen wat ik principieel belachelijk vind. We konden geen wijn kopen (gelukkig maar bleek achteraf). Dezelfde avond hadden we met dezelfde club (7 personen) 3 jaargangen Clos D'opleeuw in het glas. Wat een ontgoocheling.....ze misten voor mij in ieder geval allemaal vulling om tegen de velen zuren op te kunnen. Eerder een ondermaatse chablis uit een onrijp jaar. Mooi, weten we dat ook weer. In Nederland en Belgie worden voor mij geen goede wijnen gemaakt.
Ik ben al meerdere malen langs geweest bij Peter en heb enkel goede ervaringen en kon steevast wel wijn kopen (op voorwaarde dat je per fles Clos d'Opleeuw 3 flessen van de wijnen koopt die hij verdeelt, doch had (heeft?) mooi gamma met vroeger o.a. Dauvissat). Wat betreft je wijnbeschrijving vind ik dat je hem toch wat oneer aandoet, hoewel ik je wel enigzins kan volgen wat betreft "vulling". Maar "ondermaats" zou ik niet zeggen. Probleem is dat zijn reputatie misschien onrealistisch hoge verwachtingen schept. Ik meen dat de recentere jaargangen (2018 en 2019) beter zullen zijn gelet op de weersomstandigheden en ouderdom wijngaard. Ik raad je aan deze nog eens te proeven ;-). Ik vind persoonlijk dat er P/K in de Bourgogne veel grotere rotzooi wordt verkocht en vind het leuk eens een Belgische wijn te drinken van een sympathieke man.
Beste Bart,
Ik wil niet op jouw tenen gaan staan en kan me goed voorstellen dat jij een ander beeld hebt zeker als je ook nog sympathie voor hem hebt en hem al vaker een bezoek bracht. Ik vond hem zeker niet onsympathiek en het bezoek was erg leuk. Laat dat duidelijk zijn. Verder beoordeel ik zijn wijnen op de kwaliteit van wat er in het glas komt en blijf ik bij mijn oordeel.
Je hebt helemaal gelijk dat er in Bourgogne veel grotere rotzooi wordt verkocht aan dezelfde prijs.....maar er worden in Bourgogne minimaal 1000 wijnen verkocht die stukken beter zijn aan dezelfde of lagere prijs.
Een mening is maar een mening en de mijne is niks meer waard dan de jouwe Bart. Verder is het zeker leuk om een Belgische wijn te drinken vanuit sentimenteel oogpunt. Het zal nog heel lang duren voordat er iets groots uit Nederland gaat komen. Dan moet het klimaat wel erg veel gaan opschuiven...al is het aardig onderweg.
Ik had het voor alle duidelijkheid over P/K bij hem op domein. Niet de prijs die men bij de handelaar/resto vraagt. Voor dat geld heb je inderdaad vele (betere) alternatieven in Bourgogne. Niet vergeten, sentiment is toch belangrijk deel bij het wijn proeven ;-)
Geen idee wat de wijn kost bij hem op domein. Hoeveel betaal je dan? 35-40 euro?
En je hebt volkomen gelijk, sentiment is misschien wel 1 van de belangrijkste onderdelen van wijn proeven.
(08-04-2020 05:49 PM)Vinoco schreef: [ -> ] (08-04-2020 05:18 PM)BartS schreef: [ -> ] (08-04-2020 02:41 PM)Vinoco schreef: [ -> ] (08-04-2020 01:48 PM)BartS schreef: [ -> ] (08-04-2020 08:53 AM)Vinoco schreef: [ -> ]Clos D'Opleeuw, het zou de grootste wijn uit België zijn begrepen we en dus maakten we een afspraak voor een bezoek. Eerlijk gezegd ligt de Clos fantastisch en het was duidelijk merkbaar dat het binnen de muren warmer was dan buiten de muren. We kregen een rondleiding en de wijnmaker was enthousiast. Hij vertelde dat witte bourgognes zijn grote voorbeelden zijn en dat hij vooral een goede band koestert met domaine Louis Carillon (inmiddels gesplitst in Jacques en Francois). Al met al een leuk bezoek. Aan het eind moesten we 20 euro pp betalen wat ik principieel belachelijk vind. We konden geen wijn kopen (gelukkig maar bleek achteraf). Dezelfde avond hadden we met dezelfde club (7 personen) 3 jaargangen Clos D'opleeuw in het glas. Wat een ontgoocheling.....ze misten voor mij in ieder geval allemaal vulling om tegen de velen zuren op te kunnen. Eerder een ondermaatse chablis uit een onrijp jaar. Mooi, weten we dat ook weer. In Nederland en Belgie worden voor mij geen goede wijnen gemaakt.
Ik ben al meerdere malen langs geweest bij Peter en heb enkel goede ervaringen en kon steevast wel wijn kopen (op voorwaarde dat je per fles Clos d'Opleeuw 3 flessen van de wijnen koopt die hij verdeelt, doch had (heeft?) mooi gamma met vroeger o.a. Dauvissat). Wat betreft je wijnbeschrijving vind ik dat je hem toch wat oneer aandoet, hoewel ik je wel enigzins kan volgen wat betreft "vulling". Maar "ondermaats" zou ik niet zeggen. Probleem is dat zijn reputatie misschien onrealistisch hoge verwachtingen schept. Ik meen dat de recentere jaargangen (2018 en 2019) beter zullen zijn gelet op de weersomstandigheden en ouderdom wijngaard. Ik raad je aan deze nog eens te proeven ;-). Ik vind persoonlijk dat er P/K in de Bourgogne veel grotere rotzooi wordt verkocht en vind het leuk eens een Belgische wijn te drinken van een sympathieke man.
Beste Bart,
Ik wil niet op jouw tenen gaan staan en kan me goed voorstellen dat jij een ander beeld hebt zeker als je ook nog sympathie voor hem hebt en hem al vaker een bezoek bracht. Ik vond hem zeker niet onsympathiek en het bezoek was erg leuk. Laat dat duidelijk zijn. Verder beoordeel ik zijn wijnen op de kwaliteit van wat er in het glas komt en blijf ik bij mijn oordeel.
Je hebt helemaal gelijk dat er in Bourgogne veel grotere rotzooi wordt verkocht aan dezelfde prijs.....maar er worden in Bourgogne minimaal 1000 wijnen verkocht die stukken beter zijn aan dezelfde of lagere prijs.
Een mening is maar een mening en de mijne is niks meer waard dan de jouwe Bart. Verder is het zeker leuk om een Belgische wijn te drinken vanuit sentimenteel oogpunt. Het zal nog heel lang duren voordat er iets groots uit Nederland gaat komen. Dan moet het klimaat wel erg veel gaan opschuiven...al is het aardig onderweg.
Ik had het voor alle duidelijkheid over P/K bij hem op domein. Niet de prijs die men bij de handelaar/resto vraagt. Voor dat geld heb je inderdaad vele (betere) alternatieven in Bourgogne. Niet vergeten, sentiment is toch belangrijk deel bij het wijn proeven ;-)
Geen idee wat de wijn kost bij hem op domein. Hoeveel betaal je dan? 35-40 euro?
En je hebt volkomen gelijk, sentiment is misschien wel 1 van de belangrijkste onderdelen van wijn proeven.
Beste Vinoco, prijzen waren voor jaargang 2014-2015-2016 (ben 3 maal geweest) 25 - 26 - 27 euro dacht ik. Zeker niet meer dan 28. Wel rekening houden dat je wordt verplicht om per fles drie andere flessen te kopen, maar dat hoeven helemaal geen superdure te zijn. Heb zelf mooie chablis Dauvissat en enkele crus van Geantet-Pansiot aangekocht. Nu, als jij hem niet goed vond, zal bovenstaande er niets aan veranderen
Maar mss wel je vergelijkingspunt P/K in andere regio’s. In de winkel kost hij idd pakken meer. Meeste gaat naar horeca. Gelet dat wijngaard slechts 1ha is, is de vraag groter dan aanbod flessen. Recente jaargangen zijn mogelijks duurder, geen idee
(07-04-2020 01:19 PM)ElFrikandel schreef: [ -> ]Heeft er iemand een idee wanneer jaargang 2018 er aankomt ?
De 2018 is dus aangekomen ElFrikandel. Namiddag stond er een halve fles aan de voordeur om te proeven. Nog pas recentelijk op fles, dus piepjong. Maar toch wel zeer lekkere wijn. Nu redelijk toasty overkomend maar zeer goed in balans en zeker geen scherpe zuren die aan een ondermaatse Chablis doen denken. Dit is eerder een wijn die me richting Saint-Aubin zou sturen. Maar ik laat dit nooit ouder worden dan 5 jaar.
Bedankt voor de reactie Francis !