wijnliefhebbers

Dit weekend enkele Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd.
Allen aangeleverd door Arnim wines, zowel prijs/levering/communicatie waren vlekkeloos (dat mag dan ook wel eens gezegd worden )

http://abora.co.za/

Van dit domein 2 cuvees geproefd.
Hier werken ze zoveel 'hands off' mogelijk, spontane gisting, geen additieven, geen nieuwe eik, ongefilterd.

Ik moet zeggen dat ik onder de indruk was!

1) Koggelbos Chenin Blanc
Donkere, licht troebele kleur.
Gedroogd steenfruit, mineralig, aards, iets 'vuil' maar zeer aangenaam.
Ook in de mond stelt dit niet teleur!
90+

2) saffraan Cinsaut 2014
Uiteraard ook iets troebel
Rode besjes, framboos, aardbei, bloemen, ook weer dat leuke vuiltje. Erg aangename afdronk.
Denk dat dit in de zomer, licht gekoeld en echte topper is.
Voor mij 91+, zeker als je de prijs mee in acht neemt.

Mount Abora heeft er een fan bij

Top .

Voor mij een van de beste wijnbouwers in Zuid-Afrika, ik heb daar nog niets van gedronken wat mij niet verbaasde of aanstond. Check zeker ook eens de Mother Rock wijnen die hij samen maakt met de Britse eigenaar van Indigo Wines, superinteressant en gewoon lekker.

voor de tip!