wijnliefhebbers

Heren,

Het bloed kruipt waar het niet gaan kan .... dus nog een laatste bisnummer in Bordeaux dit najaar.
Na de successen van de vorige jaren kan ook dit jaar alleen maar een zonnige topper worden.

Voor de liefhebbers, de bezoekjes staan momenteel nog maar in de steigers, maar wordt zeker en vast "to be continued".
Ik heb ook nu al mijn jaarlijkse poging / smeekbede ( ondertussen de 4de ) voor bezoek Cheval Blanc gedaan ...

Mathijs

(16-04-2017 03:05 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Heren,

Het bloed kruipt waar het niet gaan kan .... dus nog een laatste bisnummer in Bordeaux dit najaar.
Na de successen van de vorige jaren kan ook dit jaar alleen maar een zonnige topper worden.

Voor de liefhebbers, de bezoekjes staan momenteel nog maar in de steigers, maar wordt zeker en vast "to be continued".
Ik heb ook nu al mijn jaarlijkse poging / smeekbede ( ondertussen de 4de ) voor bezoek Cheval Blanc gedaan ...

Mathijs

K zou zeggen, tijdens de oogst lijkt het me niet echt opportuun maar goed, personeel genoeg waarschijnlijk.. ;-)

(16-04-2017 08:01 PM)vinejo schreef: [ -> ]K zou zeggen, tijdens de oogst lijkt het me niet echt opportuun maar goed, personeel genoeg waarschijnlijk.. ;-)

Dat valt in principe wel nog mee - van alle aanvragen voor september haalden enkel Cheval Blanc en La Conseillante dat als excuus aan.
Helaas, als "single" in een bedrijf waar iedereen kinderen heeft, sta je aan de onderkant qua keuze op de verlofladder.
Dus moet ik nemen wat er overblijft en dat zijn twee weken in september - heb je ten minste nog wat zon ook .

Dit jaar een poging om hopelijk een keuze uit deze lijst te kunnen kiezen

- Domaine de Chevalier
- La Conseillante
- Evangile
- Pape Clement
- Cheval Blanc
- Vieux Chateau Certan
- Pavie Macquin
- Troplong Mondot
- Larrivet Haut Brion
- Pichon Comtesse
- Lagrange
- Leoville Poyferre
- Montrose
- Cos d'Estournel (?)

Mathijs

(16-04-2017 08:01 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(16-04-2017 03:05 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Heren,

Het bloed kruipt waar het niet gaan kan .... dus nog een laatste bisnummer in Bordeaux dit najaar.
Na de successen van de vorige jaren kan ook dit jaar alleen maar een zonnige topper worden.

Voor de liefhebbers, de bezoekjes staan momenteel nog maar in de steigers, maar wordt zeker en vast "to be continued".
Ik heb ook nu al mijn jaarlijkse poging / smeekbede ( ondertussen de 4de ) voor bezoek Cheval Blanc gedaan ...

Mathijs

K zou zeggen, tijdens de oogst lijkt het me niet echt opportuun maar goed, personeel genoeg waarschijnlijk.. ;-)

Mathijs,

Ik hoop dat je succes boekt voor Cheval Blanc.
En zeker niet teveel negatieve opmerkingen daar want ze zouden eens den hond op je kunnen loslaten.(cfr Parker)

Ze hebben daar sinds een paar jaar een zeer impressionant vinificatie gebouw.

BTW: in Linden is men van plan ook een ultramodern design gebouw uit te grond te stampen voor de verwerking van de oogst uit de omringende wijngaard.
Ik zag de plannen ervan en dacht onmiddellijk aan het gebouw van Cheval Blanc of aan dat van Angelus.
Het gebouw in Linden is niet zo groots maar ook curven verwerkt in het ontwerp geven bepaalde vergelijkingspunten met dat van Cheval Blanc.
Op dit ogenblik lopen er wel verschillende petities en protesten die de bouwtoelating proberen te verhinderen.

(16-04-2017 10:21 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Ik hoop dat je succes boekt voor Cheval Blanc.

Idem hier - naast overheerlijke wijnen ook geweldige architectuur.
Zelf ben ik fan van het moderne dat toch zijn / haar intrede doet in BDX.
Topper vorig jaar was Les Carmes Haut Brion - geweldig mooie chai.

Qua bezoeken, dit staat nu al ingepland / bevestigd :

- Domaine de Chevalier
- Pape Clement ( edit - nu bevestigd en we kozen voor de Wine Tasters Tour .... 2 uurtjes, bijna alles zien en daarna 8 wijnen proeven !!! )
- La Conseillante
- La Tulipe de la Garde ( inderdaad .... we gaan slurpen met/bij Ilja Gort )

Mathijs

(19-04-2017 07:05 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]- La Tulipe de la Garde ( inderdaad .... we gaan slurpen met/bij Ilja Gort )
Mathijs

Dat ken ik nu nie sè
Maar die site doet je wel goesting krijgen!!
http://www.tulipe.nl/wijnen/

(19-04-2017 07:31 PM)Biff schreef: [ -> ]

(19-04-2017 07:05 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]- La Tulipe de la Garde ( inderdaad .... we gaan slurpen met/bij Ilja Gort )
Mathijs

Dat ken ik nu nie sè
Maar die site doet je wel goesting krijgen!!
http://www.tulipe.nl/wijnen/

Ik kende die wel:

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...krijk.html


Zou trouwens veel liever Gort bezoeken dan Cheval Blanc eerlijk gezegd... ;-)

(19-04-2017 07:36 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ik kende die wel:

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...krijk.html


Zou trouwens veel liever Gort bezoeken dan Cheval Blanc eerlijk gezegd... ;-)

Zeker weten, ook benieuwd naar zijn wijnen want vanaf dit jaar staat zijn zoon mee aan het roer!

(19-04-2017 07:31 PM)Biff schreef: [ -> ]

(19-04-2017 07:05 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]- La Tulipe de la Garde ( inderdaad .... we gaan slurpen met/bij Ilja Gort )
Mathijs

Dat ken ik nu nie sè
Maar die site doet je wel goesting krijgen!!
http://www.tulipe.nl/wijnen/

Ik weet zeker al 1 cuvée die de moeite is !

(19-04-2017 10:14 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]

(19-04-2017 07:31 PM)Biff schreef: [ -> ]

(19-04-2017 07:05 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]- La Tulipe de la Garde ( inderdaad .... we gaan slurpen met/bij Ilja Gort )
Mathijs

Dat ken ik nu nie sè
Maar die site doet je wel goesting krijgen!!
http://www.tulipe.nl/wijnen/

Ik weet zeker al 1 cuvée die de moeite is !

En het is ook de enigste! :-) De trois mille 2009
Gaan we trouwens nog wat van inslaan als we daar zijn. Ik ga mijn laatste fles dus niet langer angstvallig achter slot en grendel bewaken

Volgende op de lijst is Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

En daarna gewoon over de muur kruipen en ongegeneerd Latour binnen wandelen

Mathijs

(12-05-2017 06:53 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Volgende op de lijst is Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

En daarna gewoon over de muur kruipen en ongegeneerd Latour binnen wandelen

Mathijs

Hebben ze bij Latour ook geen gevaarlijke honden zoals bij Cheval Blanc?

Volgende op de lijst .... Léoville-Poyferré. Op de planning staat een bezoek + tasting van :

- "Vatstaal" Léoville-Poyferré 2016
- Léoville-Poyferré 2005
- Léoville-Poyferré 2012

Grtz,

Mathijs

(15-05-2017 07:29 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Volgende op de lijst .... Léoville-Poyferré. Bezoek + tasting van :

- "Barrel sampling" 2016
- Leoville 2005
- Leoville 2012

Grtz,

Mathijs

Niet slecht qua tasting.
Niet gratis vermoed ik?

(15-05-2017 07:34 PM)vinejo schreef: [ -> ]Niet slecht qua tasting.
Niet gratis vermoed ik?

Nope - 30 Euro / man - oenotourisme boomt .

Nu nog de dinsdagnamiddag invullen en misschien ook nog de vrijdag en de planning zit erop !

Mathijs

(15-05-2017 07:43 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Nu nog de dinsdagnamiddag invullen en misschien ook nog de vrijdag en de

Het gaat vooruit - volgende naam is bevestigd - Pavie Macquin

(02-06-2017 12:54 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]

(15-05-2017 07:43 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Nu nog de dinsdagnamiddag invullen en misschien ook nog de vrijdag en de

Het gaat vooruit - volgende naam is bevestigd - Pavie Macquin

Mathijs81, als ik zie en lees hoe enthousiast je hiervoor engageert dan doet het me telkens denken aan ; " Yesterday when I was young
The taste of life was sweet as rain upon my tongue ........."

(02-06-2017 10:09 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Mathijs81, als ik zie en lees hoe enthousiast je hiervoor engageert ....

Tja, ik stop er eigenlijk toch wat tijd in ... ieder kasteel wordt apart aangeschreven, telkens met een motivatie / reden voor bezoek.
Bij sommigen kan je heel simpel online een toer boeken, maar anderen appreciëren dan de persoonlijk aanpak.

Ik zorg voor de bezoeken, mijn maat kijkt dan voor het culinaire, toeristische zaken, interessante adresjes, etc ....
De reis vorig jaar was perfect uitgekiend ... weinig rijden, meer tijd om te proeven, ontstressen en dus vooral genieten.

Als ik zie hoe sommige zaken hard inhakken op zowel lichaam als geest, dan bekruipt me soms het gevoel dat ik beter NU kan genieten dan later ....

Mathijs

(02-06-2017 10:20 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]

(02-06-2017 10:09 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Mathijs81, als ik zie en lees hoe enthousiast je hiervoor engageert ....

Tja, ik stop er eigenlijk toch wat tijd in ... ieder kasteel wordt apart aangeschreven, telkens met een motivatie / reden voor bezoek.
Bij sommigen kan je heel simpel online een toer boeken, maar anderen appreciëren dan de persoonlijk aanpak.

Ik zorg voor de bezoeken, mijn maat kijkt dan voor het culinaire, toeristische zaken, interessante adresjes, etc ....
De reis vorig jaar was perfect uitgekiend ... weinig rijden, meer tijd om te proeven, ontstressen en dus vooral genieten.

Als ik zie hoe sommige zaken hard inhakken op zowel lichaam als geest, dan bekruipt me soms het gevoel dat ik beter NU kan genieten dan later ....

Mathijs

BTW Mathys, ik deed vroeger juist hetzelfde .
Dit doet me denken dat ik eens een dag rond liep in Volnay om een zeker domein of wijnboer te vinden waarvan ik het etiket had.
Om op het laatste moment geconfronteerd te worden dat dat domein niet bestond.
Was toch een leerrijk moment in mijn leven.

(02-06-2017 10:40 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(02-06-2017 10:20 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]

(02-06-2017 10:09 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Mathijs81, als ik zie en lees hoe enthousiast je hiervoor engageert ....

Tja, ik stop er eigenlijk toch wat tijd in ... ieder kasteel wordt apart aangeschreven, telkens met een motivatie / reden voor bezoek.
Bij sommigen kan je heel simpel online een toer boeken, maar anderen appreciëren dan de persoonlijk aanpak.

Ik zorg voor de bezoeken, mijn maat kijkt dan voor het culinaire, toeristische zaken, interessante adresjes, etc ....
De reis vorig jaar was perfect uitgekiend ... weinig rijden, meer tijd om te proeven, ontstressen en dus vooral genieten.

Als ik zie hoe sommige zaken hard inhakken op zowel lichaam als geest, dan bekruipt me soms het gevoel dat ik beter NU kan genieten dan later ....

Mathijs

BTW Mathys, ik deed vroeger juist hetzelfde .
Dit doet me denken dat ik eens een dag rond liep in Volnay om een zeker domein of wijnboer te vinden waarvan ik het etiket had.
Om op het laatste moment geconfronteerd te worden dat dat domein niet bestond.
Was toch een leerrijk moment in mijn leven.

Haha, heerlijk toch dat jeugdige enthousiasme.
Er gaat niets boven je vreugde of geluk delen met andere mensen die, al dan niet dezelfde passie hebben als jij. En als iemand gepassioneerd is dan zijn het wel wijnboeren.
Off topic: ik was gisteren in Maastricht en liep over de markt. Er was een kraam met alleen maar ambachtelijk brood, prachtige hompen met pitten en zaden, noten en vijgen, zuurdesem, enz. De man achter de kraam heeft ons een half uur weten te boeien met zijn verhaal over brood. Dat is toch prachtig?
Dus Mathijs, geniet ervan. En wij genieten mee..!

Voila, de reis zit erop. Ik tracht de komende weken het verslag en foto's te posten.

Mathijs

(16-09-2017 10:33 AM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Voila, de reis zit erop. Ik tracht de komende weken het verslag en foto's te posten.

Mathijs

Hier zit alvast iemand die heel graag jouw bevinden lezen wil!
Als het past drinken we nog eens een bordeau'ke hé.

(16-09-2017 10:33 AM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Voila, de reis zit erop. Ik tracht de komende weken het verslag en foto's te posten.

Mathijs

, posten maar!

Goed .... hier gaan we dan met de geit .... in dit geval de Mehari .

Chateau La Tulipe de la Garde - 11/09/2017

In dit geval niet echt befaamd voor hun wijnen ( met uitzondering van één cuvee ), maar dan eerder voor de flamboyante eigenaar .... Ilja Gort.
Bekend Nederlander, auteur, wijnmaker, chateau eigenaar, ondernemer, tv persoonlijkheid, dus ... al bij al een levensgenieter tout court.

We hadden interesse in hun top cuvee, genaamd Trois Mille ( enkel in 2009 / 2010 gemaakt ).
Die was nog te verkrijgen, maar enkel distributie binnen Frankrijk of ter plaatse op te halen.
Of we nog tien flessen konden ophalen op 11/09 in combinatie met een rondleiding .... geen enkel probleem.

De kasteelheer zelf was niet aanwezig ( in Italië voor blijkbaar een tweede serie Gort in Italië ), maar we werden vlot ontvangen door de kasteelzoon Klaas !

Eerst en vooral wat indrukken van de omgeving ... Chateau zelf netjes op het plateau gelegen ...

[attachment=2796] [attachment=2797] [attachment=2798] [attachment=2799] [attachment=2800]

---

De befaamde Mehari waarvan sprake .....

[attachment=2801]

---

Een bescheiden chai & vat room ... doch alles wat een man nodig heeft om wijn te maken.

[attachment=2802] [attachment=2803] [attachment=2804]

---

Een geweldig stukje meubel gemaakt van oude vaten alsook onze buit .... de 10 flessen Trois Mille 2010!!!

Kostprijs bezoek & degustatie = gratis
Degustatie ter plaatse = La Tulipe 2011

[attachment=2805] [attachment=2806]

(20-09-2017 11:05 AM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Goed .... hier gaan we dan met de geit .... in dit geval de Mehari .

Chateau La Tulipe de la Garde - 11/09/2017

In dit geval niet echt befaamd voor hun wijnen ( met uitzondering van één cuvee ), maar dan eerder voor de flamboyante eigenaar .... Ilja Gort.
Bekend Nederlander, auteur, wijnmaker, chateau eigenaar, ondernemer, tv persoonlijkheid, dus ... al bij al een levensgenieter tout court.

We hadden interesse in hun top cuvee, genaamd Trois Mille ( enkel in 2009 / 2010 gemaakt ).
Die was nog te verkrijgen, maar enkel distributie binnen Frankrijk of ter plaatse op te halen.
Of we nog tien flessen konden ophalen op 11/09 in combinatie met een rondleiding .... geen enkel probleem.

De kasteelheer zelf was niet aanwezig ( in Italië voor blijkbaar een tweede serie Gort in Italië ), maar we werden vlot ontvangen door de kasteelzoon Klaas !

Eerst en vooral wat indrukken van de omgeving ... Chateau zelf netjes op het plateau gelegen ...

---

De befaamde Mehari waarvan sprake .....

---

Een bescheiden chai & vat room ... doch alles wat een man nodig heeft om wijn te maken.

---

Een geweldig stukje meubel gemaakt van oude vaten alsook onze buit .... de 10 flessen Trois Mille 2010!!!

Kostprijs bezoek & degustatie = gratis
Degustatie ter plaatse = La Tulipe 2011

Mooi! Goed weer daar precies in Bordeaux! Ben ook wel fan van de man. Is er vaak wat over, maar op een grappige manier wel.

(20-09-2017 11:25 AM)Fre schreef: [ -> ]Mooi! Goed weer daar precies in Bordeaux!

Eigenlijk niet .... het was een mix van blauwe lucht en 10 minuten later een hevige stortbui .... kwartier later opnieuw heerlijk weer.
En zo het ganse bezoek eigenlijk door .... hebben niet meer dan 22°C gezien. Maar tijdens de bezoeken eigenlijk altijd droog gebleven.
Ook de toeristische uitstappen waren gezegend met een blauwe lucht ( met uitzondering van zaterdag 16/09 = constant regen ).

Flink wat chateau met de handen in het haar ... oogsten met regen = niet evident. Doch zo op twee kastelen wel "in realtime" oogst meegemaakt.
Het was leuk om de theorie eindelijk eens in praktijk te zien ... leerrijk ook. En bedankt aan de mensen om ons dat dan ook te laten zien !!!

Mooie foto's. Merci Mathijs!

Waarom maken ze die cuvée niet meer?

(20-09-2017 11:51 AM)Olivier schreef: [ -> ]Waarom maken ze die cuvée niet meer?

Deze cuvee is hun neusje van de zalm ...

- enkel tijdens de beste jaargangen
- enkel v/d beste stukken grond
- er wordt met de hand geoogst
- daarna druif per druif gesorteerd
- wijn ondergaat speciale vinificatie

Omdat het ook zo werkintensief is, heeft men ze enkel tijdens 2009 / 2010 gemaakt.
Wegens dezelfde reden is er dan ook een maximumoplage van 3000 flessen.
Lokaal kochten we dit aan slechts 19 Euro / fles, dat vonden we een uitzonderlijke P/K.

Voor de liefhebbers, hieronder de technische fiche ...

[attachment=2807] [attachment=2808]

Mathijs

valt inderdaad goed mee qua prijs. Raar dat ze gene gemaakt hebben in 2015 dan...

Dag twee .... we trekken naar één van mijn favoriete appellations ... Pomerol.

Chateau La Conseillante - 12/09/2017

Voorgaande pogingen om te bezoeken waren niet gelukt ( niet mogelijk wegens oogst ).
Opnieuw een stralende hemel boven ons, omringt door velden van heerlijke Merlot en Cab. Franc.
Ook de buren van La Conseillante zijn niet van de minste ... Petit Village & Evangile & Vieux Chateau Certan.
Er sluiten nog drie Britten aan en we krijgen een bevallige Française die ons zal begeleiden.

Ook hier eerst wat indrukken van de omgeving ... weinig tot geen spektakel ... hier zal de wijn wel spreken.

[attachment=2809] [attachment=2810] [attachment=2811]

---

Jammer genoeg niet veel foto's van de prachtige chai ( vernieuwd in 2012 ), alles stond er propvol, klaar voor de verdere oogst. In totaal 22 cuves ( beton ).
Wel een interessante vinificatie hier. Alle geplukte trossen spenderen een nacht in de koeling ( 4°C ) vooraleer de verdere vinificatie gebeurd.

[attachment=2812] [attachment=2813] [attachment=2814]

---

Mooi ingerichte vat room - hier rust zowel de eerste als tweede wijn ( Duo )

[attachment=2815] [attachment=2816] [attachment=2817] [attachment=2818]

---

Kort bezoek ( in principe weinig te zien ), dus konden we na een half uurtje overgaan naar de degustatie.
Die ging door in de degustatiezaal - gelegen op eerste verdiep en prachtig zicht op eigen en naburige domeinen.
Initieel kregen we de 2016 in wording in ons glas ( fruitbommetje ), maar dan volgde nog een aangename "primeur".
De 2015 was recent gebotteld en we mochten deze naast de 2016 proeven .... ook hier, op en top overheerlijk fruit.

Kostprijs bezoek & degustatie = gratis
Degustatie ter plaatse = La Conseillante 2015 + 2016 ( vatstaal )

[attachment=2819]

---

Na het bezoek kregen we nog wat info mee ( o.a een leuke magneet die nu pronkt op mijn wijnbewaarkast )
Voor de liefhebbers, hieronder nog wat technische info over de 2016 vintage & wat algemene info ...

[attachment=2820] [attachment=2821]