Pouilly Fumé 2015
wat vaak gezegd wordt van de neus van een mooie bordeaux, namelijk dat het een versmolten boeket is, kan volgens mij ook gezegd worden van deze mooie Pouilly Fumé. Deze neus heeft alles wat een mooie sauvignon uit deze contreien kan bieden : perzik dat het glas komt uitstuiven, een vleugje mineraliteit, wat buxus, en dat allemaal perfect versmolten tot een elegante, vrij uitbundige neus.
In de mond valt het evenwicht op tussen de typische zuurtjes voor sauvignon, maar die hier heel zacht zijn en goed verweven, en die lichte molligheid die ik typisch vind voor sancerre en pouilly fumé.
Zeer mooi! Merci Tienne
Dronk hiervan de 2013 en vond die ook heel mooi!
Vreemd dat ik er geen tn van gezet heb
Effe zoeken tussen mn notities!
(18-04-2017 08:27 PM)Biff schreef: [ -> ]Dronk hiervan de 2013 en vond die ook heel mooi!
Vreemd dat ik er geen tn van gezet heb
Effe zoeken tussen mn notities!
je hebt er wel iets over gepost hoor, maar was in een andere topic, een restaurantbezoek?
(17-04-2017 12:04 PM)Olivier schreef: [ -> ]Pouilly Fumé 2015
wat vaak gezegd wordt van de neus van een mooie bordeaux, namelijk dat het een versmolten boeket is, kan volgens mij ook gezegd worden van deze mooie Pouilly Fumé. Deze neus heeft alles wat een mooie sauvignon uit deze contreien kan bieden : perzik dat het glas komt uitstuiven, een vleugje mineraliteit, wat buxus, en dat allemaal perfect versmolten tot een elegante, vrij uitbundige neus.
In de mond valt het evenwicht op tussen de typische zuurtjes voor sauvignon, maar die hier heel zacht zijn en goed verweven, en die lichte molligheid die ik typisch vind voor sancerre en pouilly fumé.
Zeer mooi! Merci Tienne
Chateau de Tracy levert uitstekende kwaliteit ongeacht het millesime.
Blij te lezen dat je de wijn ook lekker vond.
(18-04-2017 08:27 PM)Biff schreef: [ -> ]Dronk hiervan de 2013 en vond die ook heel mooi!
Vreemd dat ik er geen tn van gezet heb
Effe zoeken tussen mn notities!
Volgens mijn archief moet ik van die jaargang 2013 ook nog 2 flessen hebben.
Eerdaags gaat er eentje in het glas belanden.
Gekocht bij 1Jour1Vin in januari dit jaar.
Prijskaartje: 19€
(18-04-2017 08:58 PM)Olivier schreef: [ -> ] (18-04-2017 08:27 PM)Biff schreef: [ -> ]Dronk hiervan de 2013 en vond die ook heel mooi!
Vreemd dat ik er geen tn van gezet heb
Effe zoeken tussen mn notities!
je hebt er wel iets over gepost hoor, maar was in een andere topic, een restaurantbezoek?
We dronken de Tracy idd bij restaurant Boury, dat klopt, maar geen tn.
(22-04-2017 11:51 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Gekocht bij 1Jour1Vin in januari dit jaar.
Prijskaartje: 19€
De '13 kocht ik eveneens bij 1j1v aan dezelfde prijs maar is al iets langer geleden...
(23-04-2017 07:57 PM)Biff schreef: [ -> ] (18-04-2017 08:58 PM)Olivier schreef: [ -> ] (18-04-2017 08:27 PM)Biff schreef: [ -> ]Dronk hiervan de 2013 en vond die ook heel mooi!
Vreemd dat ik er geen tn van gezet heb
Effe zoeken tussen mn notities!
je hebt er wel iets over gepost hoor, maar was in een andere topic, een restaurantbezoek?
We dronken de Tracy idd bij restaurant Boury, dat klopt, maar geen tn.
(22-04-2017 11:51 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Gekocht bij 1Jour1Vin in januari dit jaar.
Prijskaartje: 19€
De '13 kocht ik eveneens bij 1j1v aan dezelfde prijs maar is al iets langer geleden...
Sorry , ik postte hier iets fout.
Gekocht bij 1jour1vin op : 11/01/2016, dus een jaar ernaast.
Heb nu wel een bestelling geplaatst bij 1Jour1Vin van de 2015 aan 17,90 €.
(24-04-2017 01:16 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Gekocht bij 1jour1vin op : 11/01/2016, dus een jaar ernaast.
Heb nu wel een bestelling geplaatst bij 1Jour1Vin van de 2015 aan 17,90 €.
Dat gaat dan waarschijnlijk wel dezelfde bestelling geweest zijn
Vandaag ook gezien dat ze terug aangeboden worden bij 1Jour1Vin!
Ik sta nog in twijfel...
Dronk jij reeds de HD of de 101 Don?
Intussen ook 12 flesjes besteld
