Het gerenommeerde champagnehuis "Veuve Clicquot Ponsardin" heeft ter gelegenheid van de 50e verjaardag van koning Willem-Alexander van Nederland een speciale cuvée gemaakt:
"Veuve
Clicqout Brut Carte Jaune"
Zie afbeelding
(30-04-2017 12:53 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Het gerenommeerde champagnehuis "Veuve Clicquot Ponsardin" heeft ter gelegenheid van de 50e verjaardag van koning Willem-Alexander van Nederland een speciale cuvée gemaakt:
"Veuve Clicqout Brut Carte Jaune"
Zie afbeelding
Misschien bedoelden ze clicq-oud
Vermoed hier wel te posten ...
Middernacht, ergens zwevend tussen 2018-2019, zeven glaasjes netjes op een rij.
Terwijl de meesten naar het vuurwerk stonden te gapen, trok ik Grande Dame 06 open.
Een flesje ooit gekocht om bij een speciale gelegenheid te ontkurken .... nu dus
.
Veel woorden om deze champagne te beschrijven, maar het werd vooral stil aan tafel.
Reacties als wow ... heerlijk ... super ... buitengewoon ... tja, het klopt allemaal.
Het kan de tijd van het jaar geweest zijn, maar deze Grande Dame was inderdaad groots.
In deze prijsklasse, persoonlijk nog een lichte voorkeur naar Dom Perignon, maar het verschil is miniem.
[
attachment=3756]
Mathijs
PS - bedankt aan Killa voor de mooie foto
Ik proefde de Veuve Clicquot Carte Jaune (Lot LAA99)
Een neus op appel, citroenschil, abrikoos en koekje,
een mond waarvan de geconcentreerde materie al snel wordt gedomineerd door de overvloedige bubbel. Een vrij uitgesproken zuurtegraad verschijnt bijna tegelijkertijd en brengt spanning en lengte met zich mee. De afdronk met appel- en abrikozensmaak wordt zeer gekenmerkt door deze zuurtegraad.
Een Champagne die voor mij niet voldoende vinositeit heeft.