wijnliefhebbers

(04-08-2022 07:20 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(04-08-2022 02:13 PM)wvd schreef: [ -> ]

(04-08-2022 01:11 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(24-08-2020 06:27 PM)vinejo schreef: [ -> ]In het glas: Bourgogne rouge van Meo Camuzet.

Bij aankoop vond ik dit zeer betaalbaar voor een wijn van zulk groot huis.
Maar al snel viel me op dat er op het etiket staat

Meo-Camuzet - Frère & soeurs.

Dat ampersand-tekentje doet aan de tsjeven denken.
En hoewel ik me niet echt getsjeefd voelde, ging ik toch eens naar de site kijken.

Deze fles staat wel degelijk bij hun aanbod wijnen.
En hun Chambolle, Morey en nog anderen vertonen hetzelfde etiket.
Hun prestigcuvees dragen echter een ander etiket, zonder vermelding van zusjes en broertjes.

Tiens, negociantbedrijvigheid?
Bij de generieke Bourgogne staat dat ze ook aangekochte druiven gebruiken, naast ondermeer de jongere vruchten van enkele percelen in Vosne.
Bij de andere cuvees wordt dit niet vermeld. Dus veronderstel ik dat ze daar wel 100% eigen druiven gebruiken.
Waarom deze cuvees dan, net als de gewone Bourgogne, een ander etiket dragen is me voorlopig een raadsel. Vooraleer ik dat uitpluis wacht ik even of hier mss een groot Bourgognelicht is dat duidelijkheid kan verschaffen. ;-)

Ondertussen proef ik de wijn.
Meo-Camuzet Frere et soeurs Bourgogne 2015
Fijn rood fruit (aalbesjes), lichte cedertoets, kruidnagel, grafiet.
Zachte aanzet met fijne houttoets, sappig middenstuk met ronde tannine, de wijn eindigt even zacht als hij begon. Rood fruit en ceder in de afdronk.
Eenvoudig maar allesbehalve simpel. Je voelt de klasse van een groot huis, ondanks de zusjes en broertjes...

Beetje kwansuis (onverwacht bezoek) deze 2015 weer open getrokken, wat een heerlijk goedje is dit. Fris geschonken, perfect bij Provence weder.

Ik ken die wijn niet, maar ook wij kunnen enorm genieten van de zogenaamd "kleine" Bourgognes, de "instapwijnen" en al zeker in de zomer.

Maar niet alles is even mooi. We werken ons langzaam door een reeks staalflessen van wat minder bekende domeinen, 1 is volgens sommige bronnen een "sterk opkomend talent", maar tot nog toe zijn we geen van beiden erg onder de indruk van hun "entrée de gamme" wijnen. Vorige week een Hautes-Côtes die niet slecht was, maar aan dezelfde prijs als de Epineuil van Gruhier heb ik snel gekozen, dus...

Mss 2021?

Helaas 2019... Dus het wordt een njet vrees ik. D wijn was echt niet fout, maar het moet beter zijn dan wat we al doen, dat lijkt me logisch en dat was allesbehalve het geval

(24-08-2020 10:13 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ja hoor, heel mooi op dronk, maar zeker nog tal van jaren lekker.
De Fixin zal mss wel nog een paar jaartjes meer nodig hebben.

Zo veel jaar later waren we op restaurant en dan kom je thuis en heb je zin in nog iets lekkers, maar ben je vergeten op voorhand iets open te doen. De kelder in dan maar. Het is mss wel tijd voor de Fixin 2015 van dit huis.
Verwachtingen redelijk hoog... maar teleurstelling alom. Twee glazen gedronken (denk op half uurtje tijd). Nee, dit was het niet. Hout is zeer overheersend. Ik merk zeer weinig fruit. Is dit een Bourgogne of een zeer matige Bdx?

De ervaring leert om de wijn tijd te geven. Zo gezegd, zo gedaan en zondags zo rond 14u de rest van de fles erbij genomen. Wat. Een. Metamorfose. Heerlijk fris rood fruit met veel framboosjes. Rode besjes. Kriekjes. Alles vers. Er zit ook een subtiele toets in die wat naar zoute drop neigt (mineralig zouden sommigen zeggen). Er komt wat sous bois piepen en wat roosjes.

Er kwam geen dag drie