Ik dronk over 3 dagen de 2011: Dag 1 zeer rijk: op z'n fruit, vol, krachtig, misschien net iets te stug. Wild beestje dat blijkbaar te jong is. Op dag 3 het beste: een stuk fijner met iets meer kruidigheid. Fijne tannines ook. Normaal is grenache een wijndruif gevoelig voor oxidatie maar deze had hier geen last van blijkbaar. Volgend flesje zal pas binnen paar jaar zijn.
(22-07-2017 08:45 PM)Fre schreef: [ -> ]Ik dronk over 3 dagen de 2011: Dag 1 zeer rijk: op z'n fruit, vol, krachtig, misschien net iets te stug. Wild beestje dat blijkbaar te jong is. Op dag 3 het beste: een stuk fijner met iets meer kruidigheid. Fijne tannines ook. Normaal is grenache een wijndruif gevoelig voor oxidatie maar deze had hier geen last van blijkbaar. Volgend flesje zal pas binnen paar jaar zijn.
Toch efkes voornaam specificeren best
Raymond usseglio & fils?
Heb daar de 2012 van. Afblijven dus?
(23-07-2017 09:42 PM)Dc schreef: [ -> ]Raymond usseglio & fils?
Heb daar de 2012 van. Afblijven dus?
Inderdaad, kan volgens mij wel een tijdje meegaan.
(24-07-2017 01:06 PM)Fre schreef: [ -> ] (23-07-2017 09:42 PM)Dc schreef: [ -> ]Raymond usseglio & fils?
Heb daar de 2012 van. Afblijven dus?
Inderdaad, kan volgens mij wel een tijdje meegaan.
Gisteren die bewuste 2012 in het glas bij de BBQ.
Donkere bessen, licht liquoreus, kruidig, mineralig, vol.
Lekker!
(22-07-2017 08:45 PM)Fre schreef: [ -> ]Ik dronk over 3 dagen de 2011: Dag 1 zeer rijk: op z'n fruit, vol, krachtig, misschien net iets te stug. Wild beestje dat blijkbaar te jong is. Op dag 3 het beste: een stuk fijner met iets meer kruidigheid. Fijne tannines ook. Normaal is grenache een wijndruif gevoelig voor oxidatie maar deze had hier geen last van blijkbaar. Volgend flesje zal pas binnen paar jaar zijn.
4 jaar na datum mijn laatste fles geopend. 10 jaar oud. Was perfect op dronk. Mooi fijn, koel (koel geschonken ook), echt perfect voor bij de bbq en de mediterraanse schotel.
Stephane Usseglio
Les Amandiers (VdF)
Blend van 70 % Grenache, 10 % Alicante, 10% Merlot, 10% Clairette.
Omdat er Alicante in zit mag deze wijn niet onder de AOC uitkomen, van daar het VdF label.
Donkere wijn met aroma's van rijp zwart fruit en wat tabak. Een volle, fruitige aanzet die mooi wordt afgerond door een heleboel fijne zuren die de nodige fraicheur geven.
Heeft er deugd van om koel geserveerd te worden om de alcohol te temperen.
Geen topwijn maar wel top pk (+-10 euro).
