29-07-2017, 08:54 PM
Gelegen te Zottegem. Een goeie vriend van mij wilde me eens laten proeven omdat dit domein afkomstig is uit z'n streek. Vooraf stak ie van wal dat het eigenlijk niet zoveel soeps is. Maar goed, ik was toch benieuwd.
Ik dronk de Brut. De neus is behoorlijk fruitig en eerder als 'vineus' te bestempelen. De aanwezigen (was op z'n housewarming) haakten toen al af, maar ik vond het nog best ok. Goed, je moet niet vergelijken met cava of champagne die een meer mineralig karakter hebben. Deze moet het meer hebben van het witte fruit en fraicheur. Hetzelfde gevoel ook in de mond. Zuren oké, goed uitgebalanceerd. Het ontbreekt misschien wat aan karakter, materie. De wijn is iets te licht en dus ook kort in de afdronk. Dit kost op 't domein 13 EUR. Tja...
Ik dronk de Brut. De neus is behoorlijk fruitig en eerder als 'vineus' te bestempelen. De aanwezigen (was op z'n housewarming) haakten toen al af, maar ik vond het nog best ok. Goed, je moet niet vergelijken met cava of champagne die een meer mineralig karakter hebben. Deze moet het meer hebben van het witte fruit en fraicheur. Hetzelfde gevoel ook in de mond. Zuren oké, goed uitgebalanceerd. Het ontbreekt misschien wat aan karakter, materie. De wijn is iets te licht en dus ook kort in de afdronk. Dit kost op 't domein 13 EUR. Tja...
