wijnliefhebbers

(06-11-2018 05:59 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(06-11-2018 01:42 PM)wvd schreef: [ -> ]

(05-11-2018 11:39 PM)vinejo schreef: [ -> ]Dat saaie heb ik de laatste tijd jammer genoeg ook geregeld bij het drinken van middle class Bordeaux...

Aiaiaiaiai... dit loopt fout af...

Ba nee, Barton 2002 en St Pierre 2003 gedronken vorige week en die hebben mijn liefde voor Bordeaux alleen maar versterkt- vérre van saaie wijnen...

Loopt ook financieel fout af dan...

(06-11-2018 06:05 PM)wvd schreef: [ -> ]

(06-11-2018 05:59 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(06-11-2018 01:42 PM)wvd schreef: [ -> ]

(05-11-2018 11:39 PM)vinejo schreef: [ -> ]Dat saaie heb ik de laatste tijd jammer genoeg ook geregeld bij het drinken van middle class Bordeaux...

Aiaiaiaiai... dit loopt fout af...

Ba nee, Barton 2002 en St Pierre 2003 gedronken vorige week en die hebben mijn liefde voor Bordeaux alleen maar versterkt- vérre van saaie wijnen...

Loopt ook financieel fout af dan...

Nee hoor want nog “betaalbaar” gekocht..

(06-11-2018 06:41 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(06-11-2018 06:05 PM)wvd schreef: [ -> ]

(06-11-2018 05:59 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(06-11-2018 01:42 PM)wvd schreef: [ -> ]

(05-11-2018 11:39 PM)vinejo schreef: [ -> ]Dat saaie heb ik de laatste tijd jammer genoeg ook geregeld bij het drinken van middle class Bordeaux...

Aiaiaiaiai... dit loopt fout af...

Ba nee, Barton 2002 en St Pierre 2003 gedronken vorige week en die hebben mijn liefde voor Bordeaux alleen maar versterkt- vérre van saaie wijnen...

Loopt ook financieel fout af dan...

Nee hoor want nog “betaalbaar” gekocht..

Hier ook nog enkele flessen 2004 over. De laatste jaren hoort m.i. Saint-Pierre bij de top van BX en echt wel hoger niveau dan 2003 - 2004.

(07-11-2018 01:43 PM)wvd schreef: [ -> ]De laatste jaren hoort m.i. Saint-Pierre bij de top van BX en echt wel hoger niveau dan 2003 - 2004.

Dus jij hebt zowel de 2003 én 2004 al een aantal keren gedronken én vergeleken met de huidige wijnen van St Pierre, rekening houdend met de oudering en het andere oogstjaar?
Straf.
Of ga je voort op de boekskes?

(07-11-2018 04:49 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(07-11-2018 01:43 PM)wvd schreef: [ -> ]De laatste jaren hoort m.i. Saint-Pierre bij de top van BX en echt wel hoger niveau dan 2003 - 2004.

Dus jij hebt zowel de 2003 én 2004 al een aantal keren gedronken én vergeleken met de huidige wijnen van St Pierre, rekening houdend met de oudering en het andere oogstjaar?
Straf.
Of ga je voort op de boekskes?

Ah, ik schrijf gewoon over hé, dat doen die schrijvelaars ook
Alle gekheid op een stokje, de 2003 enkele keren gedronken, was best goede wijn, toch verkocht want teveel Bx en vond 2004 beter. Ik proef elk jaar de recente jaargang op de UGCB proeverij (ga je 1 keer mee?) en dat al sinds 2002. Léoville-Poyferré is daar meestal 1 van mijn 4 à 5 favorieten, soms zelfs nr1, maar de laatste jaren vind ik Saint-Pierre zeker op niveau, 't is een kwestie van voorkeur.

Daarna proef ik ze nog zelden terug, maar wellicht hou ik enkele flessen 2016 achter voor mezelf. Die heb ik nog niet geproefd, wel gekocht....
Heel benieuwd dus, in februari zal ik het weten!

(07-11-2018 07:49 PM)wvd schreef: [ -> ]

(07-11-2018 04:49 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(07-11-2018 01:43 PM)wvd schreef: [ -> ]De laatste jaren hoort m.i. Saint-Pierre bij de top van BX en echt wel hoger niveau dan 2003 - 2004.

Dus jij hebt zowel de 2003 én 2004 al een aantal keren gedronken én vergeleken met de huidige wijnen van St Pierre, rekening houdend met de oudering en het andere oogstjaar?
Straf.
Of ga je voort op de boekskes?

Ah, ik schrijf gewoon over hé, dat doen die schrijvelaars ook
Alle gekheid op een stokje, de 2003 enkele keren gedronken, was best goede wijn, toch verkocht want teveel Bx en vond 2004 beter. Ik proef elk jaar de recente jaargang op de UGCB proeverij (ga je 1 keer mee?) en dat al sinds 2002. Léoville-Poyferré is daar meestal 1 van mijn 4 à 5 favorieten, soms zelfs nr1, maar de laatste jaren vind ik Saint-Pierre zeker op niveau, 't is een kwestie van voorkeur.

Daarna proef ik ze nog zelden terug, maar wellicht hou ik enkele flessen 2016 achter voor mezelf. Die heb ik nog niet geproefd, wel gekocht....
Heel benieuwd dus, in februari zal ik het weten!

Ben al een paar keer mee geweest met Steven (van Tinto), is jammer genoeg altijd op een gewone weekdag, voor de werkende mens is dat niet evident

(07-11-2018 11:56 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(07-11-2018 07:49 PM)wvd schreef: [ -> ]

(07-11-2018 04:49 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(07-11-2018 01:43 PM)wvd schreef: [ -> ]De laatste jaren hoort m.i. Saint-Pierre bij de top van BX en echt wel hoger niveau dan 2003 - 2004.

Dus jij hebt zowel de 2003 én 2004 al een aantal keren gedronken én vergeleken met de huidige wijnen van St Pierre, rekening houdend met de oudering en het andere oogstjaar?
Straf.
Of ga je voort op de boekskes?

Ah, ik schrijf gewoon over hé, dat doen die schrijvelaars ook
Alle gekheid op een stokje, de 2003 enkele keren gedronken, was best goede wijn, toch verkocht want teveel Bx en vond 2004 beter. Ik proef elk jaar de recente jaargang op de UGCB proeverij (ga je 1 keer mee?) en dat al sinds 2002. Léoville-Poyferré is daar meestal 1 van mijn 4 à 5 favorieten, soms zelfs nr1, maar de laatste jaren vind ik Saint-Pierre zeker op niveau, 't is een kwestie van voorkeur.

Daarna proef ik ze nog zelden terug, maar wellicht hou ik enkele flessen 2016 achter voor mezelf. Die heb ik nog niet geproefd, wel gekocht....
Heel benieuwd dus, in februari zal ik het weten!

Ben al een paar keer mee geweest met Steven (van Tinto), is jammer genoeg altijd op een gewone weekdag, voor de werkende mens is dat niet evident

Ja maar, het is bedoeld voor mensen wier werk dat nu net is hé...
Enfin, 2016 wordt voorgesteld op 26 februari.
En maandag 10 december valt er Saint-Emilion te proeven, 2015 naast 2016.

Mooie job heb jij toch he Werner

(08-11-2018 12:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Mooie job heb jij toch he Werner

Je hoort me niet klagen...

Vorige week twee Barbera d'Asti gedronken:

1. Barbera d'Asti 'Camp du Rouss' Coppo 2015
2. Barbera d'Asti 'Ca' di Pian' La Spinetta 2014

Beide 12 maanden franse eik gezien (voornamelijk gebruikte vaten).

Naar mijn mening was de Coppo de betere van de twee. Een volle, ronde wijn met lange afdronk en de typische Barbera zuren. Kwam heel goed tot z'n recht aan tafel.

De Ca' di Pian was iets minder uitbundig en eerlijk gezegd weet ik niet of ik hem op dag 1 blind zou herkend hebben als Barbera. Kwam nog wat jong over. Ik moet wel zeggen dat het laatste glas op dag 2 het beste was, dus ik geef deze wijn zeker nog het voordeel van de twijfel.

2x Pinot Noir 2017 en echt wel duidelijk Pinot. Verder weinig overeenkomsten.

[attachment=4020]

Kan je iets meer zeggen over Domaine des Croix? Ex-wijnmaker van Camille Giroud als ik me niet vergis?

(28-05-2019 03:37 PM)Kupers schreef: [ -> ]Kan je iets meer zeggen over Domaine des Croix? Ex-wijnmaker van Camille Giroud als ik me niet vergis?

David Croix is idd de man die het zinkend schip terug op de rails zette om een bekend Vlaams wijnbouwer te quoten. Werkte ook bij Roulot. Ik ben erg fan van wat hij doet, zeer goede vinificateur en als iemand Beaune terug op de kaart kan zetten zal hij het wel zijn.

Vanavond een good old Indische rijsttafel op het menu.

De volgende twee wijnen kruisen de degens:

Max Müller Volkach Silvaner trocken 2017 VS Paul Schumacher Leutesdorfer Gartenley Riesling 2017.

(Bezoek is niet dol op Gewürztraminer)

Zeg het maar!

(08-06-2019 01:49 PM)troisetoiles schreef: [ -> ]Vanavond een good old Indische rijsttafel op het menu.

De volgende twee wijnen kruisen de degens:

Max Müller Volkach Silvaner trocken 2017 VS Paul Schumacher Leutesdorfer Gartenley Riesling 2017.

(Bezoek is niet dol op Gewürztraminer)

Zeg het maar!

Ik denk dat die sylvaner wellicht wat te licht zou zijn voor een Indische rijsttafel. De riesling van shumacher had in 2016 een klein tikkeltje restzoet, mss geldt dit ook voor de 2017. In dat geval lijkt me dat perfecte wijn voor bij het gerecht.

(08-06-2019 01:49 PM)troisetoiles schreef: [ -> ]Vanavond een good old Indische rijsttafel op het menu.

De volgende twee wijnen kruisen de degens:

Max Müller Volkach Silvaner trocken 2017 VS Paul Schumacher Leutesdorfer Gartenley Riesling 2017.

(Bezoek is niet dol op Gewürztraminer)

Zeg het maar!

De fles die eerst leeg is wint!

Dankzij het tikkeltje restzoet kwam Schumacher inderdaad als eerste over de meet. Dat zoetje bedraagt trouwens 11g/liter, tegenover 8g/liter zuurgraad. Het domein van Schumacher ligt in de Ahr maar zijn Riesling staat 15 km verderop, in de Mittelrhein. Groene appel en citrus in de neus, een tikkeltje mollig in de mond. Perfecte combinatie met het pittige Nederlands-koloniale gerecht.

Toch was de Silvaner - en hier heeft Smaakatleet gelijk in - als eerste leeg, maar dan ook deels omdat ik deze fles als eerste had geopend. Max Müller heeft een hoge reputatie in deze druif en dat is er aan te merken. Peer, perzik en ananas in de neus, zuur maar niet te, lekker droog in de afdronk. Heerlijk als aperitief, te droog bij het eten. Dankzij de mooie vorm kunnen we de fles hergebruiken om bloemetjes in te zetten!

Alee hup, even wat voeding in dit draadje na bijna een jaar!
Chateau La Gurgue 2008 Margaux Cru Bourgeois versus Croix de Beaucaillou 2008 Saint Julien, 2e wijn Ducru Beaucaillou...

(23-05-2020 08:29 PM)Biff schreef: [ -> ]Alee hup, even wat voeding in dit draadje na bijna een jaar!
Chateau La Gurgue 2008 Margaux Cru Bourgeois versus Croix de Beaucaillou 2008 Saint Julien, 2e wijn Ducru Beaucaillou...

Ik ga voor de outsider, La Gurgue.

(23-05-2020 09:42 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(23-05-2020 08:29 PM)Biff schreef: [ -> ]Alee hup, even wat voeding in dit draadje na bijna een jaar!
Chateau La Gurgue 2008 Margaux Cru Bourgeois versus Croix de Beaucaillou 2008 Saint Julien, 2e wijn Ducru Beaucaillou...

Ik ga voor de outsider, La Gurgue.

La Gurgue was toch een vrij rustiek wijntje, ik denk dat Croix de Beaucaillou wat ronder zal zijn en bijgevolg de voorkeur wegdragen. Maar de sympathie gaat ook uit naar de outsider.

(23-05-2020 08:29 PM)Biff schreef: [ -> ]Alee hup, even wat voeding in dit draadje na bijna een jaar!
Chateau La Gurgue 2008 Margaux Cru Bourgeois versus Croix de Beaucaillou 2008 Saint Julien, 2e wijn Ducru Beaucaillou...

Croix Beaucaillou. No doubt.

Eventjes enkele antwoorden afwachten hier

Cru Bourgeois Margaux vs 2e wijn van 2e GCC in een niet zo geweldig jaar....2008
Mn schoonzus met vriend kwam langs gisteren en had me gezegd een Margaux uit 2008 mee te nemen, daar moest ik het dus mee doen.
Aangezien ik geen 2008 meer liggen had en ik persé eenzelfde jaargang ertegen wou plaatsen, richting Topwijnen.
Allemaal Saint Julien liefhebbers kwam het nog goed uit dat ze Croix 2008 nog liggen hadden, prijs €33.

Ik dronk La Gurgue nooit eerder, de Croix al enkele malen.
Beide flessen 3tal uurtjes vooraf open, glaasje eruit en fles ad kant. Uurtje voor het schenken beide flessen in de frigo om temperatuur iets te doen zakken.
Dit deed ze beiden deugd want tijdens de degustatie was de temperatuur spot on!

Chateau La Gurgue 2008 Margaux Cru Bourgeois.
Sinds 1978 eigendom van Claire Villars Lurton
55% CS, 40% Merlot, 5% Petit Verdot
Lekker fris gedegusteerd
Kleur: robijnrood, waterrandje
Leer, chocolade, tabak, mokka
Versmolten, lichte tannines, middellange afdronk.

Chateau Croix de Beaucaillou 2008 Saint Julien
2e wijn van Chateau Ducru Beaucaillou
70% CS, 30% Merlot
Eveneens fris gedegusteerd
Donkerrood, dikke tranen
Rood fruit, geen tertiare toetsen
Zuurtje nog iets teveel aanwezig misschien
Droogtrekkend, lange afdronk
Dees is nog niet ten volle op zn plooi, geef nog maar 5 jaar!

Doe deze degustatie in 5 jaar en de Croix wint met vingers in de neus.
Nu was de Margaux al op zn plooi waardoor liefhebbers van de meer versmolten wijnen richting Margaux trokken (we waren maar met 4, maar bon )
Leuke oefening, topnamiddag in de tuin met wijnliefhebbers, meer van dat

(24-05-2020 12:36 PM)Biff schreef: [ -> ]Eventjes enkele antwoorden afwachten hier

Cru Bourgeois Margaux vs 2e wijn van 2e GCC in een niet zo geweldig jaar....2008

Dat zou ik niet durven zeggen. 2008 is een mooi klassiek jaar in Bordeaux en een echt kopers jaar gezien de, relatief gezien, keurige prijzen.
Pomerol 08 is zelfs groots.

Leuke posting! dank.

(24-05-2020 02:00 PM)Vinoco schreef: [ -> ]Dat zou ik niet durven zeggen. 2008 is een mooi klassiek jaar in Bordeaux en een echt kopers jaar gezien de, relatief gezien, keurige prijzen.
Pomerol 08 is zelfs groots.

Leuke posting! dank.

Mee eens, niet het volume van 2009, maar mooi evenwicht en mooi rijpend. Ook enkele mooie Saint-Emilions geproefd relatief recent.

(24-05-2020 03:53 PM)wvd schreef: [ -> ]

(24-05-2020 02:00 PM)Vinoco schreef: [ -> ]Dat zou ik niet durven zeggen. 2008 is een mooi klassiek jaar in Bordeaux en een echt kopers jaar gezien de, relatief gezien, keurige prijzen.
Pomerol 08 is zelfs groots.

Leuke posting! dank.

Mee eens, niet het volume van 2009, maar mooi evenwicht en mooi rijpend. Ook enkele mooie Saint-Emilions geproefd relatief recent.

Idd, en VCC aan 55 euro

Sinds dit jaar ben ik helemaal overstag aan het gaan voor Ribolla Gialla. Ideale zomerwijn me dunkt.

Twee flessen tegelijk geopend en de winnaar was Sirch. Overklaste de Zuc di Volpe van Volpe Pasini, al dient gezegd dat die laatste nog wat gesloten was en misschien nog een jaar of twee flesrijping kan gebruiken. Beide wijnen waren 2019.

[attachment=5999]

Alee, hup! Jammer genoeg geen gelijke jaargangen.
Komt er een winnaar uit de bus of delen ze het goud zoals Essa Barshim en Tamberi in het hoogspringen op de OS?

(28-01-2022 07:29 PM)redacteur schreef: [ -> ]Alee, hup! Jammer genoeg geen gelijke jaargangen.
Komt er een winnaar uit de bus of delen ze het goud zoals Essa Barshim en Tamberi in het hoogspringen op de OS?

Ze delen het goud!!
(Met toch een tonglengte voorsprong voor de diaclase door zijn drinkbaarheid dankzij zijn jeugdige fruit)

Ik zet mijn geld op de Diaclase!

Toch wel andere stijlen. Diaclase is puurder, les Sept vignes meer gouleyand. Hangt er van af welke stijl je best ligt. Ik hou van beide, al zou ik de 2e eerder in t eerste lentezonnetje openen. Dus ik denk dus vandaag dat redacteur ook de Diaclase verkiest.