Ik was vrijdag uitgenodigd bij vrienden op het "verwarmde" terras. (we mogen weer met 10 pers.) Er waren 2 redelijk goede Bourgognekenners bij. Ik had van mijn buurman een fles 2017 Pinot Noir gekregen (Hij moet nonkel zeggen tegen de eigenaar van het domein, dus dat is altijd leuk voor wat voorraad in te slaan) en deze meegenomen als blindproeverij. Ik moet zeggen dat ze hem beiden bij een meer als een goede Bourgogne catalogiseerden. Misschien alleen nog wat te jong gedronken. Geen sant in eigen land, maar hier waren ze toch lovend over.
(08-05-2021 08:47 PM)knk schreef: [ -> ]Ik was vrijdag uitgenodigd bij vrienden op het "verwarmde" terras. (we mogen weer met 10 pers.) Er waren 2 redelijk goede Bourgognekenners bij. Ik had van mijn buurman een fles 2017 Pinot Noir gekregen (Hij moet nonkel zeggen tegen de eigenaar van het domein, dus dat is altijd leuk voor wat voorraad in te slaan) en deze meegenomen als blindproeverij. Ik moet zeggen dat ze hem beiden bij een meer als een goede Bourgogne catalogiseerden. Misschien alleen nog wat te jong gedronken. Geen sant in eigen land, maar hier waren ze toch lovend over.
Ja inderdaad, dat is meer dan behoorlijk goed. Toevallig vandaag wat Riesling, Pinot Gris en Chardonnay Heerenlaak aangekocht om te proeven. Ook een fles Pinot Noir, maar we zitten nu al aan 2018.
Ik blijf de Pinot Gris toch hun beste wijn blijven, zeker p/k. Voor mij één van de Belgische wijnen die niet noodzakelijk duurder is dan de buitenlandse "evenknieën".
Ik moet toch dringend eens de Pinot Noir proberen, ik moet er nog eens langsgaan als ik er passeer.
Chardonnay Heerenlaak 2018 - Aldeneyck
Ik kan hier feitelijk niet veel slecht over vertellen, zoals sceptici graag willen, maar dit is gewoon een erg goede en mooie chardonnay van bij ons. Het is natuurlijk ook één van onze beste. Dit is een erg harmonieus geheel, mondvullend, karaktervol, chardonnay op en top. Frisse, knapperige zuren, maar vooral toch wel wat kenmerkende, laat ons zeggen wat "veredelde aroma's" van een goeie Bourgogne: hazelnootjes, amandel, boter, honing en geroosterd brood. Ik kan er niet aan doen, maar ik vind dit knap en kwaliteitsvol en zeker zijn € 20 waard.
(11-05-2021 08:03 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Chardonnay Heerenlaak 2018 - Aldeneyck
Ik kan hier feitelijk niet veel slecht over vertellen, zoals sceptici graag willen, maar dit is gewoon een erg goede en mooie chardonnay van bij ons. Het is natuurlijk ook één van onze beste. Dit is een erg harmonieus geheel, mondvullend, karaktervol, chardonnay op en top. Frisse, knapperige zuren, maar vooral toch wel wat kenmerkende, laat ons zeggen wat "veredelde aroma's" van een goeie Bourgogne: hazelnootjes, amandel, boter, honing en geroosterd brood. Ik kan er niet aan doen, maar ik vind dit knap en kwaliteitsvol en zeker zijn € 20 waard.
Ben erg benieuwd na alle positieve berichten. Ik heb zojuist een paar flessen besteld, waaronder deze Chardonnay
(11-05-2021 08:47 PM)Sur la Table schreef: [ -> ] (11-05-2021 08:03 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Chardonnay Heerenlaak 2018 - Aldeneyck
Ik kan hier feitelijk niet veel slecht over vertellen, zoals sceptici graag willen, maar dit is gewoon een erg goede en mooie chardonnay van bij ons. Het is natuurlijk ook één van onze beste. Dit is een erg harmonieus geheel, mondvullend, karaktervol, chardonnay op en top. Frisse, knapperige zuren, maar vooral toch wel wat kenmerkende, laat ons zeggen wat "veredelde aroma's" van een goeie Bourgogne: hazelnootjes, amandel, boter, honing en geroosterd brood. Ik kan er niet aan doen, maar ik vind dit knap en kwaliteitsvol en zeker zijn € 20 waard.
Ben erg benieuwd na alle positieve berichten. Ik heb zojuist een paar flessen besteld, waaronder deze Chardonnay
Als het voor jou een eerste kennismaking met het domein is, ben ik wel benieuwd naar het proefresultaat. Het is bijna Nederlandse wijn hé, want bij "hoog water" plassen ze bijna over de Maas tot bij jullie.
(11-05-2021 08:57 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ] (11-05-2021 08:47 PM)Sur la Table schreef: [ -> ] (11-05-2021 08:03 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Chardonnay Heerenlaak 2018 - Aldeneyck
Ik kan hier feitelijk niet veel slecht over vertellen, zoals sceptici graag willen, maar dit is gewoon een erg goede en mooie chardonnay van bij ons. Het is natuurlijk ook één van onze beste. Dit is een erg harmonieus geheel, mondvullend, karaktervol, chardonnay op en top. Frisse, knapperige zuren, maar vooral toch wel wat kenmerkende, laat ons zeggen wat "veredelde aroma's" van een goeie Bourgogne: hazelnootjes, amandel, boter, honing en geroosterd brood. Ik kan er niet aan doen, maar ik vind dit knap en kwaliteitsvol en zeker zijn € 20 waard.
Ben erg benieuwd na alle positieve berichten. Ik heb zojuist een paar flessen besteld, waaronder deze Chardonnay
Als het voor jou een eerste kennismaking met het domein is, ben ik wel benieuwd naar het proefresultaat. Het is bijna Nederlandse wijn hé, want bij "hoog water" plassen ze bijna over de Maas tot bij jullie.
Het is inderdaad mijn kennismaking met dit domein dus ik ben benieuwd. Heb wel wat wijnen gehad uit Nederlands Limburg. Ik laat het zeker weten, ze zullen vast snel binnen zijn en dan zal het niet lang duren voor ze open gaan.
(11-05-2021 08:47 PM)Sur la Table schreef: [ -> ]Het is inderdaad mijn kennismaking met dit domein dus ik ben benieuwd. Heb wel wat wijnen gehad uit Nederlands Limburg. Ik laat het zeker weten, ze zullen vast snel binnen zijn en dan zal het niet lang duren voor ze open gaan.
(09-05-2021 11:23 AM)Innesto schreef: [ -> ]Ik blijf de Pinot Gris toch hun beste wijn blijven, zeker p/k. Voor mij één van de Belgische wijnen die niet noodzakelijk duurder is dan de buitenlandse "evenknieën".
Ik moet toch dringend eens de Pinot Noir proberen, ik moet er nog eens langsgaan als ik er passeer.
Volledig akkoord. We kregen in een degustatie over Belgische wijnen de pinot gris blind tegenover 2 uitdagers. Eentje uit Italië en een Monteberg. Kop en schouders. Hun zoete wijn was toen ook wel dik in orde.
Ze zijn binnen! Vandaag wordt er niet gedronken wegens een behoorlijke kater. Ik denk dat ik zondag even wat ga proberen.
[
attachment=5603]
(14-05-2021 03:30 PM)Sur la Table schreef: [ -> ]Vandaag wordt er niet gedronken wegens een behoorlijke kater.
Hier gisteren ook iets wat leek op een flinke kater, maar veroorzaakt door een minuscuul spuitje....!
(14-05-2021 04:00 PM)wvd schreef: [ -> ] (14-05-2021 03:30 PM)Sur la Table schreef: [ -> ]Vandaag wordt er niet gedronken wegens een behoorlijke kater.
Hier gisteren ook iets wat leek op een flinke kater, maar veroorzaakt door een minuscuul spuitje....!
Chateau Astrazenica? ;-)
Bij het recent proeven van de Pinot Gris 2018 stelde ik vast dat deze jaargang in tegenstelling tot eerdere behoorlijk wat restsuikers bevatte. Niet slecht, maar natuurlijk een heel andere wijn. Ik prefereerde de stijl van de 2017.
(16-05-2021 12:23 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Bij het recent proeven van de Pinot Gris 2018 stelde ik vast dat deze jaargang in tegenstelling tot eerdere behoorlijk wat restsuikers bevatte. Niet slecht, maar natuurlijk een heel andere wijn. Ik prefereerde de stijl van de 2017.
Interessant! Ik heb de 2017 zo te zien, en vanmiddag gaan we die soldaat maken. Tezamen met de Pinot Blanc 2016 en 2018 en de Chardonnay.
We proeven in 3 ronden. De pinot Blanc naast een PB uit de Elzas en een uit Baden. Dat geldt ook voor de Pinot Gris. De Chardonnay gaat naast Bourgogne Chardonnay en Haut Cotes de Beaune. Studiemiddag
(16-05-2021 12:52 PM)Sur la Table schreef: [ -> ] (16-05-2021 12:23 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Bij het recent proeven van de Pinot Gris 2018 stelde ik vast dat deze jaargang in tegenstelling tot eerdere behoorlijk wat restsuikers bevatte. Niet slecht, maar natuurlijk een heel andere wijn. Ik prefereerde de stijl van de 2017.
Interessant! Ik heb de 2017 zo te zien, en vanmiddag gaan we die soldaat maken. Tezamen met de Pinot Blanc 2016 en 2018 en de Chardonnay.
We proeven in 3 ronden. De pinot Blanc naast een PB uit de Elzas en een uit Baden. Dat geldt ook voor de Pinot Gris. De Chardonnay gaat naast Bourgogne Chardonnay en Haut Cotes de Beaune. Studiemiddag
Fijne studiemiddag en mooi dat je er wat vergelijkingswijnen tussen geplaatst hebt. Je bent goed bezig!
(16-05-2021 12:52 PM)Sur la Table schreef: [ -> ] (16-05-2021 12:23 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Bij het recent proeven van de Pinot Gris 2018 stelde ik vast dat deze jaargang in tegenstelling tot eerdere behoorlijk wat restsuikers bevatte. Niet slecht, maar natuurlijk een heel andere wijn. Ik prefereerde de stijl van de 2017.
Interessant! Ik heb de 2017 zo te zien, en vanmiddag gaan we die soldaat maken. Tezamen met de Pinot Blanc 2016 en 2018 en de Chardonnay.
We proeven in 3 ronden. De pinot Blanc naast een PB uit de Elzas en een uit Baden. Dat geldt ook voor de Pinot Gris. De Chardonnay gaat naast Bourgogne Chardonnay en Haut Cotes de Beaune. Studiemiddag
Ik ben benieuwd naar de bevindingen.
(17-05-2021 09:47 AM)Corto schreef: [ -> ] (16-05-2021 12:52 PM)Sur la Table schreef: [ -> ] (16-05-2021 12:23 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Bij het recent proeven van de Pinot Gris 2018 stelde ik vast dat deze jaargang in tegenstelling tot eerdere behoorlijk wat restsuikers bevatte. Niet slecht, maar natuurlijk een heel andere wijn. Ik prefereerde de stijl van de 2017.
Interessant! Ik heb de 2017 zo te zien, en vanmiddag gaan we die soldaat maken. Tezamen met de Pinot Blanc 2016 en 2018 en de Chardonnay.
We proeven in 3 ronden. De pinot Blanc naast een PB uit de Elzas en een uit Baden. Dat geldt ook voor de Pinot Gris. De Chardonnay gaat naast Bourgogne Chardonnay en Haut Cotes de Beaune. Studiemiddag
Ik ben benieuwd naar de bevindingen.
Hier het verslagje:
http://www.vinejo.freebb.be/thread-7197.html
Maar even in de eigen hoek gepost ivm sluikreclame ; )
De Riesling 2018 net gehad. Ook weer een prima wijn. Mooi neusje met mineralen, kruidigheid en licht petrol. Mis wat fruit. Heerlijk droog met goede zuren, niet te streng. Zelfde beeld als de neus. Redelijke afdronk. Niets mis mee en lekker met eindelijk het mooie weer. Toch is er in Riesling land veel te vinden wat iets meer te bieden heeft.
Edit: na een uurtje komt er citrus fruit / pompelmoes opzetten. Lekker spul!
