Pinot Noir - Barrique 2013 - Domein Aldeneyck
Geen verwijt, maar gek dat ik deze knappe Belgische wijn in het forum "Andere Europese landen" moet plaatsen.
Knappe Belgische wijn zei ik, en jawel, dat is dit ding zeer zeker.
Gedecanteerd en na een half uurtje uitgeschonken. Kleur met typische Bourgognestructuur, dus geen zware extractie. Weinig veroudering merkbaar in de kleur. Eerst heel subtiele neus van frambozen en wat violet. Na wat walsen rokerigheid, sous-bois, vanilletoetsen en dan wat donkere kersen. In de mond komt hij overtuigend finessevol over. Redelijk fluwelig, zacht, fijne tannines, mooie zuurtjes en knapperig rood fruit. Met overtuiging goede pinot. Ik heb al veel duurdere Franse of Duitse pinots gedronken die niet aan dit niveau kwamen. Een beetje chauvinisme mag ook eens zeker
(19-08-2017 04:25 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Pinot Noir - Barrique 2013 - Domein Aldeneyck
Geen verwijt, maar gek dat ik deze knappe Belgische wijn in het forum "Andere Europese landen" moet plaatsen.
Inderdaad, Belgie als 'ander Europees land', t is eens iets...eh ..anders
(19-08-2017 04:25 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Een beetje chauvinisme mag ook eens zeker
Zeker weten!
Ook de Bon Baron pinot noir die ik enige tijd terug dronk was top en haalde het van 3 zeer goede spatburgunders.
Jammer genoeg was ie relatief duur wel (29 euro) - geldt dit ook voor deze wijn?
(19-08-2017 08:37 PM)vinejo schreef: [ -> ] (19-08-2017 04:25 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Pinot Noir - Barrique 2013 - Domein Aldeneyck
Geen verwijt, maar gek dat ik deze knappe Belgische wijn in het forum "Andere Europese landen" moet plaatsen.
Inderdaad, Belgie als 'ander Europees land', t is eens iets...eh ..anders
(19-08-2017 04:25 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Een beetje chauvinisme mag ook eens zeker
Zeker weten!
Ook de Bon Baron pinot noir die ik enige tijd terug dronk was top en haalde het van 3 zeer goede spatburgunders.
Jammer genoeg was ie relatief duur wel (29 euro) - geldt dit ook voor deze wijn?
Neen Jo, dit gaat rond de € 20. Wetende dat pinot noir geen gemakkelijke druif is en dat het nog moeilijker is om goede pinot te vinden, had ik daar geen probleem mee.
(19-08-2017 09:30 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ] (19-08-2017 08:37 PM)vinejo schreef: [ -> ] (19-08-2017 04:25 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Pinot Noir - Barrique 2013 - Domein Aldeneyck
Geen verwijt, maar gek dat ik deze knappe Belgische wijn in het forum "Andere Europese landen" moet plaatsen.
Inderdaad, Belgie als 'ander Europees land', t is eens iets...eh ..anders
(19-08-2017 04:25 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Een beetje chauvinisme mag ook eens zeker
Zeker weten!
Ook de Bon Baron pinot noir die ik enige tijd terug dronk was top en haalde het van 3 zeer goede spatburgunders.
Jammer genoeg was ie relatief duur wel (29 euro) - geldt dit ook voor deze wijn?
Neen Jo, dit gaat rond de € 20. Wetende dat pinot noir geen gemakkelijke druif is en dat het nog moeilijker is om goede pinot te vinden, had ik daar geen probleem mee.
Idd, daar heb je in Bourgogne zelfs geen villages meer voor...
(19-08-2017 09:30 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ] (19-08-2017 08:37 PM)vinejo schreef: [ -> ] (19-08-2017 04:25 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Pinot Noir - Barrique 2013 - Domein Aldeneyck
Geen verwijt, maar gek dat ik deze knappe Belgische wijn in het forum "Andere Europese landen" moet plaatsen.
Inderdaad, Belgie als 'ander Europees land', t is eens iets...eh ..anders
(19-08-2017 04:25 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Een beetje chauvinisme mag ook eens zeker
Zeker weten!
Ook de Bon Baron pinot noir die ik enige tijd terug dronk was top en haalde het van 3 zeer goede spatburgunders.
Jammer genoeg was ie relatief duur wel (29 euro) - geldt dit ook voor deze wijn?
Neen Jo, dit gaat rond de € 20. Wetende dat pinot noir geen gemakkelijke druif is en dat het nog moeilijker is om goede pinot te vinden, had ik daar geen probleem mee.
En rekening houdende met de slechte Belgische zomer van 2013... ze moeten dan toch wel heel erg streng geselecteerd hebbben.
(19-08-2017 10:13 PM)Fre schreef: [ -> ]En rekening houdende met de slechte Belgische zomer van 2013... ze moeten dan toch wel heel erg streng geselecteerd hebbben.
Aldeneyck heeft zowiezo geen hoog rendement. Maar je moet wel weten dat men hier doorgaans oogst in oktober en het zijn vooral de weersomstandigheden tijdens de weken net vóór, en tijdens de oogst die de grootste doorslag geven.
Desalniettemin heb je een punt want ik denk dat ze toen hun eerste pinot gris met edelrot hebben kunnen oogsten, wellicht wel later dan de normale tri.
Maar ik heb enkel maar bekeken wat ik in mijn glas had en dat vond ik helemaal niet slecht.
Ik proefde enige tijd geleden een aantal wijnen van Bon Baron en ik vond hun Acolon veel interessanter dan de Pinot Noir.
En hoewel ik de Pinot Noir van Aldeneyck erg apprecieer, ik vind die toch nog niet op het niveau van (goed geselecteerde) Bourgognes uit dezelfde prijsklasse. Misschien komt dat doordat er maar 1 kloon (de 777) aangeplant is en/of de nog relatief jonge aanplant, geen idee, maar ik ben er wel van overtuigd dat er elk jaar progressie gemaakt wordt en dat de lage landen ernstig gaan meespelen in de (nabije) toekomst.
(21-08-2017 03:01 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik proefde enige tijd geleden een aantal wijnen van Bon Baron en ik vond hun Acolon veel interessanter dan de Pinot Noir.
En hoewel ik de Pinot Noir van Aldeneyck erg apprecieer, ik vind die toch nog niet op het niveau van (goed geselecteerde) Bourgognes uit dezelfde prijsklasse. Misschien komt dat doordat er maar 1 kloon (de 777) aangeplant is en/of de nog relatief jonge aanplant, geen idee, maar ik ben er wel van overtuigd dat er elk jaar progressie gemaakt wordt en dat de lage landen ernstig gaan meespelen in de (nabije) toekomst.
Op de Zuidflank in Linden werden wel verschillende klonen van de Pinot Noir aangeplant de laatste twee jaar.
Een man met een toekomstvisie?
(21-08-2017 11:18 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (21-08-2017 03:01 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik proefde enige tijd geleden een aantal wijnen van Bon Baron en ik vond hun Acolon veel interessanter dan de Pinot Noir.
En hoewel ik de Pinot Noir van Aldeneyck erg apprecieer, ik vind die toch nog niet op het niveau van (goed geselecteerde) Bourgognes uit dezelfde prijsklasse. Misschien komt dat doordat er maar 1 kloon (de 777) aangeplant is en/of de nog relatief jonge aanplant, geen idee, maar ik ben er wel van overtuigd dat er elk jaar progressie gemaakt wordt en dat de lage landen ernstig gaan meespelen in de (nabije) toekomst.
Op de Zuidflank in Linden werden wel verschillende klonen van de Pinot Noir aangeplant de laatste twee jaar.
Een man met een toekomstvisie?
Ben benieuwd, maar we zullen wellicht geen rijpe wijnen van oude stokken meer kunnen proeven...
Hij experimenteert met allerlei druiven waaronder Tempranillo en dat snap ik niet goed. Zei me wel dat er heel laat geoogst wordt, tot in november, en dat hij er toch een 10° mee haalt. Ik proefde de druiven vorig jaar en ze hadden wel veel smaak, misschien iets voor bubbels...?
(22-08-2017 11:27 AM)wvd schreef: [ -> ] (21-08-2017 11:18 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (21-08-2017 03:01 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik proefde enige tijd geleden een aantal wijnen van Bon Baron en ik vond hun Acolon veel interessanter dan de Pinot Noir.
En hoewel ik de Pinot Noir van Aldeneyck erg apprecieer, ik vind die toch nog niet op het niveau van (goed geselecteerde) Bourgognes uit dezelfde prijsklasse. Misschien komt dat doordat er maar 1 kloon (de 777) aangeplant is en/of de nog relatief jonge aanplant, geen idee, maar ik ben er wel van overtuigd dat er elk jaar progressie gemaakt wordt en dat de lage landen ernstig gaan meespelen in de (nabije) toekomst.
Op de Zuidflank in Linden werden wel verschillende klonen van de Pinot Noir aangeplant de laatste twee jaar.
Een man met een toekomstvisie?
Ben benieuwd, maar we zullen wellicht geen rijpe wijnen van oude stokken meer kunnen proeven...
Hij experimenteert met allerlei druiven waaronder Tempranillo en dat snap ik niet goed. Zei me wel dat er heel laat geoogst wordt, tot in november, en dat hij er toch een 10° mee haalt. Ik proefde de druiven vorig jaar en ze hadden wel veel smaak, misschien iets voor bubbels...?
Bubbels van tempranillo, origineel alleszins ;-)
Maar hij zal wel moeten, of anders moet hij er 40 g suiker bijkappen, echt evenwichtig zal dat dan toch niet meer worden...
(22-08-2017 11:27 AM)wvd schreef: [ -> ] (21-08-2017 11:18 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (21-08-2017 03:01 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik proefde enige tijd geleden een aantal wijnen van Bon Baron en ik vond hun Acolon veel interessanter dan de Pinot Noir.
En hoewel ik de Pinot Noir van Aldeneyck erg apprecieer, ik vind die toch nog niet op het niveau van (goed geselecteerde) Bourgognes uit dezelfde prijsklasse. Misschien komt dat doordat er maar 1 kloon (de 777) aangeplant is en/of de nog relatief jonge aanplant, geen idee, maar ik ben er wel van overtuigd dat er elk jaar progressie gemaakt wordt en dat de lage landen ernstig gaan meespelen in de (nabije) toekomst.
Op de Zuidflank in Linden werden wel verschillende klonen van de Pinot Noir aangeplant de laatste twee jaar.
Een man met een toekomstvisie?
Ben benieuwd, maar we zullen wellicht geen rijpe wijnen van oude stokken meer kunnen proeven...
Hij experimenteert met allerlei druiven waaronder Tempranillo en dat snap ik niet goed. Zei me wel dat er heel laat geoogst wordt, tot in november, en dat hij er toch een 10° mee haalt. Ik proefde de druiven vorig jaar en ze hadden wel veel smaak, misschien iets voor bubbels...?
Welke soorten proefde je daar? Ook het zuiders ras de witte Albariño?
(22-08-2017 02:36 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (22-08-2017 11:27 AM)wvd schreef: [ -> ] (21-08-2017 11:18 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (21-08-2017 03:01 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik proefde enige tijd geleden een aantal wijnen van Bon Baron en ik vond hun Acolon veel interessanter dan de Pinot Noir.
En hoewel ik de Pinot Noir van Aldeneyck erg apprecieer, ik vind die toch nog niet op het niveau van (goed geselecteerde) Bourgognes uit dezelfde prijsklasse. Misschien komt dat doordat er maar 1 kloon (de 777) aangeplant is en/of de nog relatief jonge aanplant, geen idee, maar ik ben er wel van overtuigd dat er elk jaar progressie gemaakt wordt en dat de lage landen ernstig gaan meespelen in de (nabije) toekomst.
Op de Zuidflank in Linden werden wel verschillende klonen van de Pinot Noir aangeplant de laatste twee jaar.
Een man met een toekomstvisie?
Ben benieuwd, maar we zullen wellicht geen rijpe wijnen van oude stokken meer kunnen proeven...
Hij experimenteert met allerlei druiven waaronder Tempranillo en dat snap ik niet goed. Zei me wel dat er heel laat geoogst wordt, tot in november, en dat hij er toch een 10° mee haalt. Ik proefde de druiven vorig jaar en ze hadden wel veel smaak, misschien iets voor bubbels...?
Welke soorten proefde je daar? Ook het zuiders ras de witte Albariño?
Geen wijn geproefd, enkel wat blauwe druiven geknabbeld en herinner me de Tempranillo omdat ik me afvroeg wat dat die hier staat te doen. Er staan massa's diverse druiven aangeplant, het lijkt me eigenlijk eerder een soort proefwijngaard want productie per soort gaat er niet zijn zo.
(22-08-2017 05:06 PM)wvd schreef: [ -> ] (22-08-2017 02:36 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (22-08-2017 11:27 AM)wvd schreef: [ -> ] (21-08-2017 11:18 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (21-08-2017 03:01 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik proefde enige tijd geleden een aantal wijnen van Bon Baron en ik vond hun Acolon veel interessanter dan de Pinot Noir.
En hoewel ik de Pinot Noir van Aldeneyck erg apprecieer, ik vind die toch nog niet op het niveau van (goed geselecteerde) Bourgognes uit dezelfde prijsklasse. Misschien komt dat doordat er maar 1 kloon (de 777) aangeplant is en/of de nog relatief jonge aanplant, geen idee, maar ik ben er wel van overtuigd dat er elk jaar progressie gemaakt wordt en dat de lage landen ernstig gaan meespelen in de (nabije) toekomst.
Op de Zuidflank in Linden werden wel verschillende klonen van de Pinot Noir aangeplant de laatste twee jaar.
Een man met een toekomstvisie?
Ben benieuwd, maar we zullen wellicht geen rijpe wijnen van oude stokken meer kunnen proeven...
Hij experimenteert met allerlei druiven waaronder Tempranillo en dat snap ik niet goed. Zei me wel dat er heel laat geoogst wordt, tot in november, en dat hij er toch een 10° mee haalt. Ik proefde de druiven vorig jaar en ze hadden wel veel smaak, misschien iets voor bubbels...?
Welke soorten proefde je daar? Ook het zuiders ras de witte Albariño?
Geen wijn geproefd, enkel wat blauwe druiven geknabbeld en herinner me de Tempranillo omdat ik me afvroeg wat dat die hier staat te doen. Er staan massa's diverse druiven aangeplant, het lijkt me eigenlijk eerder een soort proefwijngaard want productie per soort gaat er niet zijn zo.
Heb zelf al verschillende keren contact gehad met de wijnboer die verantwoordelijk is voor de wijngaard. ( deze ligt op wandelafstand van mijn woonplaats )
Het is nooit de bedoeling geweest de wijn van de druiven van twee jarige wijnranken te verwerken naar commerciële wijn maar inderdaad eerst een testperiode te doorlopen om te zien welke combinaties de beste resultaten opleveren.
Op dit ogenblik is het rechter gedeelte naast de Kasteeldreef voor meer dan 95% aangeplant. Aanplanting die gebeurde in 3 fasen namelijk 2015, 2016 en 2017
Hieronder nog een fotootje tijdens de aanplanting van april 2017.
Pinot Gris 2015 - Domein Aldeneyck
Voor mij zeer mooie wijn. Hoort bij het betere werk bij ons in België. Heeft zo een beetje alles wat een goeie wijn moet hebben. Rokerige neus, honing, kweepeer, kruiden en wat mineraliteit. Behoorlijk krachtig en mooi in evenwicht. Wat me vooral aanspreekt zijn die frisse zuren die deze wijn zo aantrekkelijk maakt, een frisheid die bij veel Elzassers van het warmere 2015 ontbreekt. Waarschijnlijk gaan er weer sceptici zijn maar ik heb evenveel betaald voor deze wijn als wat de Pinot Gris 2015 van Kientzler kost bij bv. Boutelegier. Ik durf het bijna niet zeggen maar ik vind onze Belg feitelijk.....beter.
Zeker in '15 kan ik me dat goed inbeelden
(12-10-2017 09:18 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Pinot Gris 2015 - Domein Aldeneyck
Voor mij zeer mooie wijn. Hoort bij het betere werk bij ons in België. Heeft zo een beetje alles wat een goeie wijn moet hebben. Rokerige neus, honing, kweepeer, kruiden en wat mineraliteit. Behoorlijk krachtig en mooi in evenwicht. Wat me vooral aanspreekt zijn die frisse zuren die deze wijn zo aantrekkelijk maakt, een frisheid die bij veel Elzassers van het warmere 2015 ontbreekt. Waarschijnlijk gaan er weer sceptici zijn maar ik heb evenveel betaald voor deze wijn als wat de Pinot Gris 2015 van Kientzler kost bij bv. Boutelegier. Ik durf het bijna niet zeggen maar ik vind onze Belg feitelijk.....beter.
Wow, da s straf...!
Nu, moet zeggen dat ik ooit blind een rode wijn dronk van dit huis en dat we dachten aan een...Portugese wijn. Toen durfde ik zelfs te opperen dat voor hetzelfde geld de druiven geimporteerd waren... zó rijp voor een Belgische wijn?
Dus als ze correct werken: hoedje af voor Aldeneyck!
(13-10-2017 12:57 AM)vinejo schreef: [ -> ] (12-10-2017 09:18 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Pinot Gris 2015 - Domein Aldeneyck
Voor mij zeer mooie wijn. Hoort bij het betere werk bij ons in België. Heeft zo een beetje alles wat een goeie wijn moet hebben. Rokerige neus, honing, kweepeer, kruiden en wat mineraliteit. Behoorlijk krachtig en mooi in evenwicht. Wat me vooral aanspreekt zijn die frisse zuren die deze wijn zo aantrekkelijk maakt, een frisheid die bij veel Elzassers van het warmere 2015 ontbreekt. Waarschijnlijk gaan er weer sceptici zijn maar ik heb evenveel betaald voor deze wijn als wat de Pinot Gris 2015 van Kientzler kost bij bv. Boutelegier. Ik durf het bijna niet zeggen maar ik vind onze Belg feitelijk.....beter.
Wow, da s straf...!
Nu, moet zeggen dat ik ooit blind een rode wijn dronk van dit huis en dat we dachten aan een...Portugese wijn. Toen durfde ik zelfs te opperen dat voor hetzelfde geld de druiven geimporteerd waren... zó rijp voor een Belgische wijn? Dus als ze correct werken: hoedje af voor Aldeneyck!
Aldeneyck is goe bezig vind ik. In rood ken ik enkel de Pinot Noir en daarbij moet ik (gelukkig) allesbehalve aan Portugal denken. Ze hebben blijkbaar maar 1 kloon aangeplant, de vroegrijpe 777 en (daardoor?) ontbreekt het deze wijn m.i. wel iets aan spanning en diepte, maar het blijft een goed product. En inderdaad, de Pinot Blanc vond ik echt top evenals hun schuimwijn trouwens.
(13-10-2017 10:06 AM)wvd schreef: [ -> ] (13-10-2017 12:57 AM)vinejo schreef: [ -> ] (12-10-2017 09:18 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Pinot Gris 2015 - Domein Aldeneyck
Voor mij zeer mooie wijn. Hoort bij het betere werk bij ons in België. Heeft zo een beetje alles wat een goeie wijn moet hebben. Rokerige neus, honing, kweepeer, kruiden en wat mineraliteit. Behoorlijk krachtig en mooi in evenwicht. Wat me vooral aanspreekt zijn die frisse zuren die deze wijn zo aantrekkelijk maakt, een frisheid die bij veel Elzassers van het warmere 2015 ontbreekt. Waarschijnlijk gaan er weer sceptici zijn maar ik heb evenveel betaald voor deze wijn als wat de Pinot Gris 2015 van Kientzler kost bij bv. Boutelegier. Ik durf het bijna niet zeggen maar ik vind onze Belg feitelijk.....beter.
Wow, da s straf...!
Nu, moet zeggen dat ik ooit blind een rode wijn dronk van dit huis en dat we dachten aan een...Portugese wijn. Toen durfde ik zelfs te opperen dat voor hetzelfde geld de druiven geimporteerd waren... zó rijp voor een Belgische wijn? Dus als ze correct werken: hoedje af voor Aldeneyck!
Aldeneyck is goe bezig vind ik. In rood ken ik enkel de Pinot Noir en daarbij moet ik (gelukkig) allesbehalve aan Portugal denken. Ze hebben blijkbaar maar 1 kloon aangeplant, de vroegrijpe 777 en (daardoor?) ontbreekt het deze wijn m.i. wel iets aan spanning en diepte, maar het blijft een goed product. En inderdaad, de Pinot Blanc vond ik echt top evenals hun schuimwijn trouwens.
Excuses, mijn verhaal over dat Portugese gevoel bij de wijn ging over Den Houwaart...
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...t-dee.html
de Pinot Gris barrique 2013 in het glas. Vrij donker van kleur, wat mij wel een beetje deed vrezen voor wat ik er in zou aantreffen, maar de neus was al een geruststelling. Heel floraal, kamperfoelie, een beetje bloesem, maar toch ook heel rijpe peer. Het hout is nog steeds present en geeft de wijn iets van pit, zelfs wat kruidnagel. Ik denk dat het tikje restsuiker dat de wijn bevat wel helpt om een harmonieuze indruk te wekken, romig maar zacht. Nu op zijn best lijkt me, sommige mensen zullen misschien beweren dat het hout nog wel wat beter geïntegreerd kan worden, maar naar mijn inzien verliest hij aan substantie als je hier op zou wachten. Mooie, verrassende wijn wel.
(05-11-2018 10:18 PM)Kupers schreef: [ -> ]de Pinot Gris barrique 2013 in het glas. Vrij donker van kleur, wat mij wel een beetje deed vrezen voor wat ik er in zou aantreffen, maar de neus was al een geruststelling. Heel floraal, kamperfoelie, een beetje bloesem, maar toch ook heel rijpe peer. Het hout is nog steeds present en geeft de wijn iets van pit, zelfs wat kruidnagel. Ik denk dat het tikje restsuiker dat de wijn bevat wel helpt om een harmonieuze indruk te wekken, romig maar zacht. Nu op zijn best lijkt me, sommige mensen zullen misschien beweren dat het hout nog wel wat beter geïntegreerd kan worden, maar naar mijn inzien verliest hij aan substantie als je hier op zou wachten. Mooie, verrassende wijn wel.
Is inderdaad heel mooie wijn. Ik ben echter niet de grote hout fanaat in wit en daarom gaat mijn voorkeur steeds naar de gewone cuvée Pinot Gris. Maar als ik hem gepresenteerd krijg zal ik hem zeker niet afwijzen.
in 2009-2010 heb ik heel wat belgische wijnen geproefd
da's al een hele tijd geleden
maar wat me toen bijgebleven is is dat Aldeneyck prijs/kwaliteit veruit de beste belgische wijnen maakt (de mooiste was clos d'opleeuw, maar da's p/kw een andere orde)
Aldeneyck ook bezocht, het zijn perentelers die zich uit noodzaak omgevormd hebben tot wijnmakers en die zich daarbij door een oenoloog uit de Elzas hebben laten begeleiden
de maasvallei zou trouwens de droogste streek zijn in België,
Ik heb de indruk dat in recentere jaren het hout meer gedoseerd is, misschien ook omdat de nieuwe barriques die en masse werden gekocht enkele jaren geleden ook al wat rotatie hebben gezien. Gezien het gebruik van barriques ga je nooit helemaal de houtinvloed elimineren, maar ik zie Karel en Tine nog niet meteen grote foeders installeren
.
(08-11-2018 10:46 AM)Kupers schreef: [ -> ]Ik heb de indruk dat in recentere jaren het hout meer gedoseerd is, misschien ook omdat de nieuwe barriques die en masse werden gekocht enkele jaren geleden ook al wat rotatie hebben gezien. Gezien het gebruik van barriques ga je nooit helemaal de houtinvloed elimineren, maar ik zie Karel en Tine nog niet meteen grote foeders installeren .
Er is ook niets mis met goed onderhouden fûts van enkele wijnen. Ze geven een wat oxidatievere rijping dan in een stalen cuve natuurlijk, maar hout proef je na een aantal jaren toch maar amper.
Bij Aldeneyck is het houteffect misschien ook al wat verminderd met het ouderen van de stokken?
Aldeneyck - Pinot Gris Noble 2013
Gisterenavond met wat foie gras voor de eerste maal deze dessertwijn van pinot gris geprobeerd. Heel lekker wijntje zeg! Is mooi uitgebalanceerd met fijne zuren, niet te zoet en zeker niet klefferig.
In 2013 stelden ze op het domein vast dat bepaalde pinot gris, botrytis had. Met dank aan de Maas waarschijnlijk. Voor de eerste, en tot nu toe enige keer, hebben ze heel voorzichtig een late oogst gedaan met een heel mooi resultaat. Verkrijgbaar in kleine flesjes van 37,5 cl aan ongeveer € 21. Moet zeggen dat ik en mijn gasten zeer verbaasd waren over de hoge kwaliteit. De botrytis komt heel subtiel naar voor, mooi neusje!
By the way, ben ook content dat iemand de stekker van de server terug in het stopcontact gestoken heeft. Het is anders toch geen leven hé
Aan iedereen een goede gezondheid en veel lekkere wijn die met met veel passie gedeeld wordt op het forum
(01-01-2019 12:30 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Aldeneyck - Pinot Gris Noble 2013
Gisterenavond met wat foie gras voor de eerste maal deze dessertwijn van pinot gris geprobeerd. Heel lekker wijntje zeg! Is mooi uitgebalanceerd met fijne zuren, niet te zoet en zeker niet klefferig.
In 2013 stelden ze op het domein vast dat bepaalde pinot gris, botrytis had. Met dank aan de Maas waarschijnlijk. Voor de eerste, en tot nu toe enige keer, hebben ze heel voorzichtig een late oogst gedaan met een heel mooi resultaat. Verkrijgbaar in kleine flesjes van 37,5 cl aan ongeveer € 21. Moet zeggen dat ik en mijn gasten zeer verbaasd waren over de hoge kwaliteit. De botrytis komt heel subtiel naar voor, mooi neusje!
By the way, ben ook content dat iemand de stekker van de server terug in het stopcontact gestoken heeft. Het is anders toch geen leven hé Aan iedereen een goede gezondheid en veel lekkere wijn die met met veel passie gedeeld wordt op het forum
Yep deze wijn is top
Citaat:By the way, ben ook content dat iemand de stekker van de server terug in het stopcontact gestoken heeft. Het is anders toch geen leven hé applaus Aan iedereen een goede gezondheid en veel lekkere wijn die met met veel passie gedeeld wordt op het forum
I'll drink to that!
Chardonnay Heerenlaak 2016 - Aldeneyck
Leuke chardonnay van bij ons die me kon bekoren. Heeft enige maanden barrique gezien. Elegant neusje met rijpe perzik en appel, gebrande toetsen, geroosterd brood, nootjes en wat honing. Frisse aanzet en behoorlijke volheid in de mond. Zit goed in zijn zuren. De afdronk is middellang. Erg goed gemaakt. ik blijf echter hun Pinot Gris wijnen prefereren.
Aldeneyck Heerenlaak 2017
Initieel ietwat timide in de neus. Maar na open staan toch een boeket van frisse citrus, cederhout die mooi geïntegreerd is, geel fruit, ... In de mond een frisse wijn met mooie zuren, gelaagd, middellang. Afdronk mooi maar niet speciaal lang. Toch weeral een mooie wijn van dit domein.
(19-08-2017 04:25 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Pinot Noir - Barrique 2013 - Domein Aldeneyck
Geen verwijt, maar gek dat ik deze knappe Belgische wijn in het forum "Andere Europese landen" moet plaatsen.
Knappe Belgische wijn zei ik, en jawel, dat is dit ding zeer zeker.
Gedecanteerd en na een half uurtje uitgeschonken. Kleur met typische Bourgognestructuur, dus geen zware extractie. Weinig veroudering merkbaar in de kleur. Eerst heel subtiele neus van frambozen en wat violet. Na wat walsen rokerigheid, sous-bois, vanilletoetsen en dan wat donkere kersen. In de mond komt hij overtuigend finessevol over. Redelijk fluwelig, zacht, fijne tannines, mooie zuurtjes en knapperig rood fruit. Met overtuiging goede pinot. Ik heb al veel duurdere Franse of Duitse pinots gedronken die niet aan dit niveau kwamen. Een beetje chauvinisme mag ook eens zeker
Ik dronk deze wijn gisteren en kan de post van Francis alleen maar beamen.
Deze 2013 toont zich nog steeds mooi!
Een fles
Wijndomein Aldeneyck Pinot Noir 2017 Maasvallei Limburg.
De neus, een beetje gesloten, leek me prachtige aroma's van kers, pit en delicate bittere drop te bieden.
De mond was geconcentreerd en fris. De dichte looistof gaf een gevoel van bitterheid en de zeer aanwezige fruitige zuren droegen bij aan de balans van deze wijn met de mooie afdronk die hij verlengde.
Bedankt voor het geschenk