13-11-2017, 07:07 PM
Casa D'Ambra - Ischia Bianco 2016
Witte wijn uit Ischia, een eilandje in de Golf van Napels. 50% biancolella en 50% forestera. Van een witte wijn gemaakt op een vulkanisch eilandje mag je een flinke dosis mineraliteit verwachten. En dat is ook zo, maar deze wijn heeft veel meer te bieden. Dit is een lichtvoetig product (12,5% alc.) met een hele fijne, attractieve neus. Acasiabloesems, citroenzeste, groene appel, wat zuiderse kruiden en natuurlijk dat ziltige van die zee die vlakbij is. Deze wijn heeft zeker een heel fris, sprankelend zuurtje, is mooi in evenwicht, maar in de afdronk heb je ook dat voor mij typisch Italiaans licht bittertje. Helemaal niet storend maar erg lekker.
Voor wie eens wil uitpakken met iets totaal anders voor net geen € 12. Een aanrader voor mij!
Witte wijn uit Ischia, een eilandje in de Golf van Napels. 50% biancolella en 50% forestera. Van een witte wijn gemaakt op een vulkanisch eilandje mag je een flinke dosis mineraliteit verwachten. En dat is ook zo, maar deze wijn heeft veel meer te bieden. Dit is een lichtvoetig product (12,5% alc.) met een hele fijne, attractieve neus. Acasiabloesems, citroenzeste, groene appel, wat zuiderse kruiden en natuurlijk dat ziltige van die zee die vlakbij is. Deze wijn heeft zeker een heel fris, sprankelend zuurtje, is mooi in evenwicht, maar in de afdronk heb je ook dat voor mij typisch Italiaans licht bittertje. Helemaal niet storend maar erg lekker.
Voor wie eens wil uitpakken met iets totaal anders voor net geen € 12. Een aanrader voor mij!