wijnliefhebbers

Gisterenavond al goed gestart met een Brut van Rochet-Bocart en een dozijn creuse-oesterkes uit Holland...
Daarna een prachtige Pouilly-Fumé 'demoiselle de Bourgeois' 2014 H. Bourgeois. Zo rijp en toch fris, met zelfs een licht petrolleke in de neus.
Wat Serrano afgesneden voor bij de "ik sta er toch maar mooi weer"-Brandaglia 2011 van Guerrini. Zulke finesse, hier dan maar onmiddellijk bij mijne privéleverancier wat van bijbesteld! , Gertjeuh!
Geëindigd met Bandol 2012 van Pradeaux. Kan (momenteel) niet tippen aan de Toscaner. Maar is dan ook veel te jong. Duidelijk Bdx-type Bandol ivm Tempier bvb.

Pradeaux is een beestje die echt door vele 'ligjaren' moet getemd worden. Ik kan me wel voorstellend dat 2012 te jong is. Ik laat de mijne (hopelijk) nog 10 jaar liggen.