01-01-2018, 03:39 PM
In 2007 werd ik fiere peter.
Eén van de familietradities is dat elke peter wijn in huis haalt met het geboortejaar van het petekind.
Van jongsaf leerde ik wij appreciëren, maar de wijnkelder van thuis had enkel Bordeaux-wijnen.
Dat mijn petekind in 2007 geboren werd, leek het me toen onwaarschijnlijk dat er bewaarwijnen bestaan met een houdbaarheid van minstens 15 à 20 jaar.
Ondertussen zijn we 10 jaren verder, en zijn we toch al iets wijzer geworden dat een rotjaar uit de ene streek een topjaar in een andere streek is.
Kan er iemand me suggesties geven welke regio's van dat jaar top waren?
En dan misschien de moeilijkste vraag: zijn er plaatsen waar zo'n wijn nog te koop is?
Ik realiseer me dat als dit mogelijk is, dat dit geld zal kosten. Maar tradities (en dan vooral als het met wijn te maken heeft
) moeten in ere gehouden worden.
Eén van de familietradities is dat elke peter wijn in huis haalt met het geboortejaar van het petekind.
Van jongsaf leerde ik wij appreciëren, maar de wijnkelder van thuis had enkel Bordeaux-wijnen.
Dat mijn petekind in 2007 geboren werd, leek het me toen onwaarschijnlijk dat er bewaarwijnen bestaan met een houdbaarheid van minstens 15 à 20 jaar.
Ondertussen zijn we 10 jaren verder, en zijn we toch al iets wijzer geworden dat een rotjaar uit de ene streek een topjaar in een andere streek is.
Kan er iemand me suggesties geven welke regio's van dat jaar top waren?
En dan misschien de moeilijkste vraag: zijn er plaatsen waar zo'n wijn nog te koop is?
Ik realiseer me dat als dit mogelijk is, dat dit geld zal kosten. Maar tradities (en dan vooral als het met wijn te maken heeft
) moeten in ere gehouden worden.