@Don : ik vond er idd ook al redelijk veel evolutie op zitten voor een 2005, ik begin zo'n het vermoeden te krijgen dat vnl rechteroever in 2005 geen super bewaarjaar zal zijn, waarmee ik niet gezegd heb dat 2005 geen goed jaar is hé
bezinksel was extreem : zat zelfs al in 1e glas, lag/plakte tegen de volledige zijkant van de fles
(26-12-2013 08:27 PM)Kris G schreef: [ -> ]@Don : ik vond er idd ook al redelijk veel evolutie op zitten voor een 2005, ik begin zo'n het vermoeden te krijgen dat vnl rechteroever in 2005 geen super bewaarjaar zal zijn, waarmee ik niet gezegd heb dat 2005 geen goed jaar is hé
bezinksel was extreem : zat zelfs al in 1e glas, lag/plakte tegen de volledige zijkant van de fles
@ Kris G,
Wat je daar van de 2005 zegt daar ben ik het grotendeels mee eens.
Zojuist het glas gevuld met Chateau Monbrison 2005: zeer zacht; hier wacht je ook geen decennium meer om deze te ontkurken.
En van de 2009 denk ik dat deze een analoge koers opgaat.( heeft in vele gevallen wel meer concentraat)
(26-12-2013 10:49 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (26-12-2013 08:27 PM)Kris G schreef: [ -> ]@Don : ik vond er idd ook al redelijk veel evolutie op zitten voor een 2005, ik begin zo'n het vermoeden te krijgen dat vnl rechteroever in 2005 geen super bewaarjaar zal zijn, waarmee ik niet gezegd heb dat 2005 geen goed jaar is hé
bezinksel was extreem : zat zelfs al in 1e glas, lag/plakte tegen de volledige zijkant van de fles
@ Kris G,
Wat je daar van de 2005 zegt daar ben ik het grotendeels mee eens.
Zojuist het glas gevuld met Chateau Monbrison 2005: zeer zacht; hier wacht je ook geen decennium meer om deze te ontkurken.
En van de 2009 denk ik dat deze een analoge koers opgaat.( heeft in vele gevallen wel meer concentraat)
Eigenaardig genoeg had ik hetzelfde met Du Tertre 2005, in 2010 al. Toen schreef ik het volgende (stak het toen op de bewaring..):
"De Du Tertre 2005 was de charme in persoon (enfin, in een glas wijn). Op z'n Gents open en met een aroma alsof je op de floralieen in diezelfde mooie stad rondloopt. Verbazend ver in zijn evolutie, dat wel. Bewaring waarschijnlijk, de fles was afkomstig uit een kist die de zaakvoerder van de carrefour eigenhandig (nu ja, met behulp van een clark) van net onder het plafond voor mij naar beneden haalde. 90/100"
Volledig verslag hier te lezen
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...-2010.html
(26-12-2013 11:26 PM)vinejo schreef: [ -> ] (26-12-2013 10:49 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (26-12-2013 08:27 PM)Kris G schreef: [ -> ]@Don : ik vond er idd ook al redelijk veel evolutie op zitten voor een 2005, ik begin zo'n het vermoeden te krijgen dat vnl rechteroever in 2005 geen super bewaarjaar zal zijn, waarmee ik niet gezegd heb dat 2005 geen goed jaar is hé
bezinksel was extreem : zat zelfs al in 1e glas, lag/plakte tegen de volledige zijkant van de fles
@ Kris G,
Wat je daar van de 2005 zegt daar ben ik het grotendeels mee eens.
Zojuist het glas gevuld met Chateau Monbrison 2005: zeer zacht; hier wacht je ook geen decennium meer om deze te ontkurken.
En van de 2009 denk ik dat deze een analoge koers opgaat.( heeft in vele gevallen wel meer concentraat)
Eigenaardig genoeg had ik hetzelfde met Du Tertre 2005, in 2010 al. Toen schreef ik het volgende (stak het toen op de bewaring..):
"De 2005 was de charme in persoon (enfin, in een glas wijn). Op z'n Gents open en met een aroma alsof je op de floralieen in diezelfde mooie stad rondloopt. Verbazend ver in zijn evolutie, dat wel. Bewaring waarschijnlijk, de fles was afkomstig uit een kist die de zaakvoerder van de carrefour eigenhandig (nu ja, met behulp van een clark) van net onder het plafond voor mij naar beneden haalde. 90/100"
Volledig verslag hier te lezen
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...-2010.html
@ Jo,
En dat zou ik zeker niet van Du Tertre verwachten en toch is het zo voor de 2005. Du Tertre is voor mij een Margaux wijn, als je die te jong drinkt, waar je een upper-cup van kan krijgen. De 2005 is zeker een uitzondering op de regel.
BTW; ik dronk die 2005 ook al in mei 2010 en had toen ook sterk de indruk dat die wijn abnormaal geëvolueerd was.(Ook afkomstig van de Carrefour
)
Du Tertre 2006 daarentegen laat ik nog 5 jaar liggen.
2005
Vandaag nog eens een 2005 gedronken :
Topwijn uit een heel mooi jaar uit Bordeaux. Goed fruit (pruim, zwarte bes), mooie kruidigheid en goede frisheid. Momenteel al mooi op dronk.91
(04-02-2014 08:18 PM)carl schreef: [ -> ]2005
Vandaag nog eens een 2005 gedronken :
Topwijn uit een heel mooi jaar uit Bordeaux. Goed fruit (pruim, zwarte bes), mooie kruidigheid en goede frisheid. Momenteel al mooi op dronk.91
Niet slecht voor een dinsdag, Carl
(04-02-2014 08:18 PM)carl schreef: [ -> ]2005
Vandaag nog eens een 2005 gedronken :
Topwijn uit een heel mooi jaar uit Bordeaux. Goed fruit (pruim, zwarte bes), mooie kruidigheid en goede frisheid. Momenteel al mooi op dronk.91
91
geen last van bezinksel?
wat je denk je over het bewaarpotentieel?
(04-02-2014 09:29 PM)vinejo schreef: [ -> ] (04-02-2014 08:18 PM)carl schreef: [ -> ]2005
Vandaag nog eens een 2005 gedronken :
Topwijn uit een heel mooi jaar uit Bordeaux. Goed fruit (pruim, zwarte bes), mooie kruidigheid en goede frisheid. Momenteel al mooi op dronk.91
Niet slecht voor een dinsdag, Carl
Vorige dinsdag dronk ik een Chateau Magdelaine 1er GCC B 2007: duidelijk groener dan deze Grand Pontet maar ook met dat verleidelijke hout en toch een fles die ook op 1 avond soldaat gemaakt werd.89 Een dinsdag kan geen excuus zijn om slechte wijn te drinken.
(04-02-2014 09:31 PM)Kris G schreef: [ -> ] (04-02-2014 08:18 PM)carl schreef: [ -> ]2005
Vandaag nog eens een 2005 gedronken :
Topwijn uit een heel mooi jaar uit Bordeaux. Goed fruit (pruim, zwarte bes), mooie kruidigheid en goede frisheid. Momenteel al mooi op dronk.91
91
geen last van bezinksel?
wat je denk je over het bewaarpotentieel?
Niet extreem veel bezinksel, wel een beetje natuurlijk maar niet overdrevn. ik g=heb de fles meteen uit de kelder geopend en binnen 2 uur was de fles leeg.
Bewaarpotentieel is moeilijker te bepalenop dit moment. Momenteel is deze wijn al zeer verleidelijk en benaderbaar maar niets staat nog een verdere kelderrust van 5-10 jaar in de weg.
(04-02-2014 10:14 PM)carl schreef: [ -> ]................................
Niet extreem veel bezinksel, wel een beetje natuurlijk maar niet overdrevn. ik g=heb de fles meteen uit de kelder geopend en binnen 2 uur was de fles leeg.
Bewaarpotentieel is moeilijker te bepalenop dit moment. Momenteel is deze wijn al zeer verleidelijk en benaderbaar maar niets staat nog een verdere kelderrust van 5-10 jaar in de weg.
Citaat:ik g=heb de fles meteen uit de kelder geopend en binnen 2 uur was de fles leeg.
Zou bij mij ook niet veel langer duren.
Citaat:Bewaarpotentieel is moeilijker te bepalenop dit moment. Momenteel is deze wijn al zeer verleidelijk en benaderbaar maar niets staat nog een verdere kelderrust van 5-10 jaar in de weg.
Carl, ik weet niet wat je nog heb liggen van deze jaargang 2005 maar ik wil je wel wat ondersteunen binnen 5-10 jaar met deze jaargang.
(04-02-2014 11:05 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Carl, ik weet niet wat je nog heb liggen van deze jaargang 2005 maar ik wil je wel wat ondersteunen binnen 5-10 jaar met deze jaargang.
Dat dacht ik al don
Momenteel heb ik nog 4 flessen van deze wijn liggen. Ik drink deze nu al maar zoals gezegd heb ik nog een goed oog op de toekomst van deze wijn. We zullen er samen eens eentje soldaat moeten maken
(08-02-2014 10:54 AM)Venne schreef: [ -> ]Geen enkele dag!:-)
In 2013 dronk ik 365 dagen wijn.
Enkele dagen dronk ik hiervan minder goede wijn maar die werd dan ook onmiddellijk vervangen door een betere wijn.
Ik ben een paar dagen zwaar ziek geweest... dus geen 365 dagen bij mij :-)
Dit weekend de gedronken: in de neus domineren rijp, donker fruit en "luxe-hout" met een vleugje kruiden. In de mond lijkt de wijn eerst wat weg te vallen, maar dan is hij plots terug met een mooie tanninestructuur en goed evenwicht. De wijn evolueert ook nog mooi in de mond en de afdronk is lang en mooi fris. Knappe wijn ! De 93 van Nonkel Bob vind ik er wat over, maar
toch een mooie 91 voor mij.
Wat de kurk betreft (zie vorige posts): bij mij was die nog helemaal perfect.
Bewaring: Nu is hij voor mij perfect op dronk en kan nog wel een jaar of 5 mee, maar ook niet veel langer, denk ik. Voor mij in ieder geval geen issue want het was mijn enige fles
(06-10-2014 10:03 AM)Dave schreef: [ -> ]Dit weekend de gedronken: in de neus domineren rijp, donker fruit en "luxe-hout" met een vleugje kruiden. In de mond lijkt de wijn eerst wat weg te vallen, maar dan is hij plots terug met een mooie tanninestructuur en goed evenwicht. De wijn evolueert ook nog mooi in de mond en de afdronk is lang en mooi fris. Knappe wijn ! De 93 van Nonkel Bob vind ik er wat over, maar
toch een mooie 91 voor mij.
Wat de kurk betreft (zie vorige posts): bij mij was die nog helemaal perfect.
Bewaring: Nu is hij voor mij perfect op dronk en kan nog wel een jaar of 5 mee, maar ook niet veel langer, denk ik. Voor mij in ieder geval geen issue want het was mijn enige fles
Welke jaargang Dave? De 2005 of 2006?
Vandaag nog een paar flesjes van de 2010 in de Cora gekocht. Krachtig lekker spul in vergelijking met de 2005 en ook 2006 (en deze zijn ook alle twee mooi).
(06-10-2014 12:56 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (06-10-2014 10:03 AM)Dave schreef: [ -> ]Dit weekend de gedronken: in de neus domineren rijp, donker fruit en "luxe-hout" met een vleugje kruiden. In de mond lijkt de wijn eerst wat weg te vallen, maar dan is hij plots terug met een mooie tanninestructuur en goed evenwicht. De wijn evolueert ook nog mooi in de mond en de afdronk is lang en mooi fris. Knappe wijn ! De 93 van Nonkel Bob vind ik er wat over, maar
toch een mooie 91 voor mij.
Wat de kurk betreft (zie vorige posts): bij mij was die nog helemaal perfect.
Bewaring: Nu is hij voor mij perfect op dronk en kan nog wel een jaar of 5 mee, maar ook niet veel langer, denk ik. Voor mij in ieder geval geen issue want het was mijn enige fles
Welke jaargang Dave? De 2005 of 2006?
Vandaag nog een paar flesjes van de 2010 in de Cora gekocht. Krachtig lekker spul in vergelijking met de 2005 en ook 2006 (en deze zijn ook alle twee mooi).
2005: sorry, het keyboard wou blijkbaar ni mee
2010 is dus een aanrader ? Ik ga vrijdag naar de Cora, maar weet nog niet
goed wat ik ga kopen. Waarschijnlijk weer veel te veel
mijn voorlaatste 2005 in het glas : het is een klassewijn die nu in een fase zit waarin een klassieke bdx drinker hem minder zal kunnen waarderen : hij heeft heel prominente zuren, die ik als Italië-liefhebber wel kan pruimen natuurlijk
maar ze doen toch niet echt Italiaans aan, het geheel is wel al mooi versmolten, maar komt nog zeer jong over, score is voor morgen, en mijn laatste fles ga ik nog minstens 10 jaar laten liggen
op dag 2 komt hij wat zachter over met minder prominente zuren, score 91+ (nog even getwijfeld om hem 90++ te geven), ik denk dat we het beste van deze wijn nog lang niet gezien hebben, maar ik had al enkele doorlopen kurken gehad, en daarom vond ik het een risico om de meeste flessen lang te laten liggen, mijn laatste fles laat ik echt wel nog een hele tijd liggen, en dan doe ik ze eens op een tasting open
bewaring en flessenvariatie zijn toch echt een grote invloed precies, ik heb deze wijn op 2 verschillende plaatsen gekocht en al vaak gedronken, en er zit heel veel verschil op : een deel was al heel ver geëvolueerd : doorlopen kurken, ook in het glas sporen van verre evolutie en voorlaatste keer zelfs hele snelle oxidatie van zodra de wijn in het glas kwam, ook de reden waarom ik een groot deel van mijn voorraad (te) jong heb gedronken, hopelijk komt mijn "bewaarfles" uit het goede lot
2010
Ik heb deze 6-jarige eerst twee uur karaf gegund en 't was nodig...
Veel rood en zwart fruit, vleesjus, caramel, en een zoute zeelucht in de stevige, veelbelovende neus.
Minder boeiend in de mond. Lekker en aangenaam, maar niet complex of gedifferentieerd genoeg om een 'hit' te zijn. Valt redelijk snel weg.
Goed genoeg voor een 90+ op dit moment maar daar blijft het bij
(17-09-2016 09:21 PM)Bert schreef: [ -> ]2010
Ik heb deze 6-jarige eerst twee uur karaf gegund en 't was nodig...
Veel rood en zwart fruit, vleesjus, caramel, en een zoute zeelucht in de stevige, veelbelovende neus.
Minder boeiend in de mond. Lekker en aangenaam, maar niet complex of gedifferentieerd genoeg om een 'hit' te zijn. Valt redelijk snel weg.
Goed genoeg voor een 90+ op dit moment maar daar blijft het bij
Nog wat over voor de zondag?
(18-09-2016 12:15 AM)vinejo schreef: [ -> ] (17-09-2016 09:21 PM)Bert schreef: [ -> ]2010
Ik heb deze 6-jarige eerst twee uur karaf gegund en 't was nodig...
Veel rood en zwart fruit, vleesjus, caramel, en een zoute zeelucht in de stevige, veelbelovende neus.
Minder boeiend in de mond. Lekker en aangenaam, maar niet complex of gedifferentieerd genoeg om een 'hit' te zijn. Valt redelijk snel weg.
Goed genoeg voor een 90+ op dit moment maar daar blijft het bij
Nog wat over voor de zondag?
Jazeker
Op dag 2 is het een beetje een omgekeerd verhaal:
de neus is meer ingetogen, in de mond nu meer waauw dan gisteren,
maar toch nog het gebrek aan complexiteit en het korte genot in de mond (hmm, klinkt raar) laten besluiten dat het geen top is
(18-09-2016 01:49 PM)Bert schreef: [ -> ] (18-09-2016 12:15 AM)vinejo schreef: [ -> ] (17-09-2016 09:21 PM)Bert schreef: [ -> ]2010
Ik heb deze 6-jarige eerst twee uur karaf gegund en 't was nodig...
Veel rood en zwart fruit, vleesjus, caramel, en een zoute zeelucht in de stevige, veelbelovende neus.
Minder boeiend in de mond. Lekker en aangenaam, maar niet complex of gedifferentieerd genoeg om een 'hit' te zijn. Valt redelijk snel weg.
Goed genoeg voor een 90+ op dit moment maar daar blijft het bij
Nog wat over voor de zondag?
Jazeker
Op dag 2 is het een beetje een omgekeerd verhaal:
de neus is meer ingetogen, in de mond nu meer waauw dan gisteren,
maar toch nog het gebrek aan complexiteit en het korte genot in de mond (hmm, klinkt raar) laten besluiten dat het geen top is
Dit schreef ik over de 2010 op 22 mei
"De Grand Pontet had, net zoals de andere jaargangen later, een weelderig en tegelijk fijn aroma van rood fruit en bloemen. In de mond toonde hij zich eerst galant maar naar het einde toe kreeg hij wat last van een lichte vorm van Tourette. Eerder beschaafde maar duidelijk merkbare vloekjes."
Nochtans denk ik dat dit wel goed komt...
(18-09-2016 06:18 PM)vinejo schreef: [ -> ] (18-09-2016 01:49 PM)Bert schreef: [ -> ] (18-09-2016 12:15 AM)vinejo schreef: [ -> ] (17-09-2016 09:21 PM)Bert schreef: [ -> ]2010
Ik heb deze 6-jarige eerst twee uur karaf gegund en 't was nodig...
Veel rood en zwart fruit, vleesjus, caramel, en een zoute zeelucht in de stevige, veelbelovende neus.
Minder boeiend in de mond. Lekker en aangenaam, maar niet complex of gedifferentieerd genoeg om een 'hit' te zijn. Valt redelijk snel weg.
Goed genoeg voor een 90+ op dit moment maar daar blijft het bij
Nog wat over voor de zondag?
Jazeker
Op dag 2 is het een beetje een omgekeerd verhaal:
de neus is meer ingetogen, in de mond nu meer waauw dan gisteren,
maar toch nog het gebrek aan complexiteit en het korte genot in de mond (hmm, klinkt raar) laten besluiten dat het geen top is
Dit schreef ik over de 2010 op 22 mei
"De Grand Pontet had, net zoals de andere jaargangen later, een weelderig en tegelijk fijn aroma van rood fruit en bloemen. In de mond toonde hij zich eerst galant maar naar het einde toe kreeg hij wat last van een lichte vorm van Tourette. Eerder beschaafde maar duidelijk merkbare vloekjes."
Nochtans denk ik dat dit wel goed komt...
Ik denk dat dit wel zeer goed komt.
Er is nog geen haar op mijn hoofd die er aan denkt een 2009 of een 2010 uit de kelder te halen.
Lees maar eens wat er geschreven is over de 2005 en 2006.
1999 uit een halfje, gekocht aan 11€ bij divino: PQ top, hoor. Typisch verouderde St-Emilion, enige rondeur. In de mond nog wel wat tannines, genoeg zuren, kan dus nog een jaar of 10 verder rijpen. Maar op zich hoef je hier niet meer mee te wachten. 91
(10-03-2017 06:27 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]1999 uit een halfje, gekocht aan 11€ bij divino: PQ top, hoor. Typisch verouderde St-Emilion, enige rondeur. In de mond nog wel wat tannines, genoeg zuren, kan dus nog een jaar of 10 verder rijpen. Maar op zich hoef je hier niet meer mee te wachten. 91
P/K absolute topper! Schitterende wijn.