18-03-2018, 11:40 PM
Riesling 2016
Een flesje die ik me hebben laten aansmeren bij de voorbereiding van mijn ZA degustatie. Mooie neus van limoen maar ook wat ananas, natte steen. De mond is evenwichtig. Mooie zuurtjes maar toch ook redelijk zoetig, terwijl de wijnbouwer er prat op gaat droog te vinifieren. Kan zijn maar toch redelijk wat exotisch fruit die voor dat zoetige karakter zorgt. Deze wijn mist wel wat body en ook de afdronk is kort.
Een correcte wijn maar ook niet meer dan det. Bij Riesling heb ik nog meer dan bij andere wijnen: ga voor de (absolute) top.. De middenmoot kan je beter mijden of ga dan voor iets anders.
Een flesje die ik me hebben laten aansmeren bij de voorbereiding van mijn ZA degustatie. Mooie neus van limoen maar ook wat ananas, natte steen. De mond is evenwichtig. Mooie zuurtjes maar toch ook redelijk zoetig, terwijl de wijnbouwer er prat op gaat droog te vinifieren. Kan zijn maar toch redelijk wat exotisch fruit die voor dat zoetige karakter zorgt. Deze wijn mist wel wat body en ook de afdronk is kort.
Een correcte wijn maar ook niet meer dan det. Bij Riesling heb ik nog meer dan bij andere wijnen: ga voor de (absolute) top.. De middenmoot kan je beter mijden of ga dan voor iets anders.