14-05-2018, 08:57 PM
Vorige woensdag naar de Ventoux getrokken om deze eens aan mijn deskundig oordeel te onderwerpen. En onderworpen was hij... vanuit Bédoin in 1u56min. Weliswaar op mijn dooie gemakske, want ik wou me vooral niet opblazen en had geen idee wat te verwachten. Een kwartier sneller had zeker gekund, maar ik ging niet op tijd. Soit, blij hem gedaan te hebben zonder één enkele stop en met nog reserve. En die reserve had ik nodig om enkele Vacqueyraskes aan mijn ander oordeel te onderwerpen. Een AOC die totaal ondergewaardeerd wordt, zij het op deze van Des Tours na. Maar in Vacqueyras worden dus wel degelijk topwijnen gemaakt! Ik heb er enkele domeinen uitgekozen:
Clos de Caveau
Sang des Cailloux
Roucas Toumba
Van deze 3 domeinen sprong voor mij Clos de Caveau er bovenuit: Loa muse 2014 was enorm rijk, maar tegelijk bezit deze een enorme balans met zeer veel fraicheur. De Fruit Sauvage 2016 was al toegankelijk, maar weeral die mooie balans en fraicheur die opviel. Allemaal 60% grenache en 40% syrah. De Carmin Brillant zat er tussenin.
Roucas toumba maakt mooie wijnen, maar met net iets minder fraicheur dan de andere 3. Wat meer extractie lijkt me. Meer het stevige C9P-type. Zeker de moeite waard. De rosé was mooi en vineus, de witte goed.
Sang des Cailloux zit er dan wat tussenin. De Lopy 2014 was zeer de moeite. De Azalais had wat reductie in het begin, maar was de dag erop veel beter.
Dan nog een witte VV van Clos des Cazeaux gedronken. Vnl. Clairette van meer dan 60 jaar met zeer veel finesse!
Van bijna alle bovenstaande wijnen goed ingekocht zaterdag! Vacqueyras is in my
Clos de Caveau
Sang des Cailloux
Roucas Toumba
Van deze 3 domeinen sprong voor mij Clos de Caveau er bovenuit: Loa muse 2014 was enorm rijk, maar tegelijk bezit deze een enorme balans met zeer veel fraicheur. De Fruit Sauvage 2016 was al toegankelijk, maar weeral die mooie balans en fraicheur die opviel. Allemaal 60% grenache en 40% syrah. De Carmin Brillant zat er tussenin.
Roucas toumba maakt mooie wijnen, maar met net iets minder fraicheur dan de andere 3. Wat meer extractie lijkt me. Meer het stevige C9P-type. Zeker de moeite waard. De rosé was mooi en vineus, de witte goed.
Sang des Cailloux zit er dan wat tussenin. De Lopy 2014 was zeer de moeite. De Azalais had wat reductie in het begin, maar was de dag erop veel beter.
Dan nog een witte VV van Clos des Cazeaux gedronken. Vnl. Clairette van meer dan 60 jaar met zeer veel finesse!
Van bijna alle bovenstaande wijnen goed ingekocht zaterdag! Vacqueyras is in my