Champagne Chartogne-Taillet - Cuvée Sainte Anne
Als je naar het rugetiket op de fles kijkt moet ik hier feitelijk niet veel meer schrijven buiten wat proefimpressies. De assemblage, oogstjaren, dosering, datum dégorgement, opvouding op inox en bourgognevaten, ondergrond van de wijngaard, leeftijd wijnstokken, alles vind je terug. Een toonvoorbeeld met alle nodige informatie. Dat is de nieuwe stijl die we enkel maar kunnen toejuichen.
Licht goudgele kleur, fijne belletjes. Zeer vineus. Rijpe citrus, mandarijn, sinaasappel. Ook wat gist, honing, geroosterd brood. Heel rond en volumineus in de mond. Behoorlijk krachtig ook, met een dosis mineraliteit. Komt heel rijp over en is laag gedoseerd. Goed gemaakte champagne van dit biodomein.
Interessant dit domein te zien verschijnen. Eigenlijk wil ik dit domein ook nog eens bezoeken. Kan je er gemakkelijk terecht na afspraak? Ter plaatse gekocht? is dit hogere prijsklasse of eerder niet? Dank voor je info!
(22-05-2018 09:14 PM)Hugel schreef: [ -> ]Interessant dit domein te zien verschijnen. Eigenlijk wil ik dit domein ook nog eens bezoeken. Kan je er gemakkelijk terecht na afspraak? Ter plaatse gekocht? is dit hogere prijsklasse of eerder niet? Dank voor je info!
Volgens mijn informatie kan je als geïnteresseerd wijnliefhebber dit domein zeker bezoeken. Deze fles "Cuvée Sainte Anne" heb ik echter recent bij één van mijn jaarlijkse bezoekjes aan "Les Caves du Forum" in Reims gekocht aan ongeveer € 26. Deze uitstekende cavist in Reims had me vorig jaar al opmerkzaam gemaakt op de champagnes van de echtgenote van Alexandre Chartogne, nl. Perrine Baillette in Trois-Puits. Ook méér dan deftig.
Alexandre Chartogne-Taillet is echter een "rising star" en ik denk dat zijn cuvées parcellaires toch wel wat geld kosten. Om zo een klein gedacht te hebben van de prijzen kan je terecht op de website van Les caves du Forum. Soms (niet altijd) zit er niet zo gek veel verschil in de prijs met die van op het domein. Ik spreek hier wel over de champagnes omdat jonge wijnbouwers zich willen profileren via een goede cavist.
(22-05-2018 10:11 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ] (22-05-2018 09:14 PM)Hugel schreef: [ -> ]Interessant dit domein te zien verschijnen. Eigenlijk wil ik dit domein ook nog eens bezoeken. Kan je er gemakkelijk terecht na afspraak? Ter plaatse gekocht? is dit hogere prijsklasse of eerder niet? Dank voor je info!
Volgens mijn informatie kan je als geïnteresseerd wijnliefhebber dit domein zeker bezoeken. Deze fles "Cuvée Sainte Anne" heb ik echter recent bij één van mijn jaarlijkse bezoekjes aan "Les Caves du Forum" in Reims gekocht aan ongeveer € 26. Deze uitstekende cavist in Reims had me vorig jaar al opmerkzaam gemaakt op de champagnes van de echtgenote van Alexandre Chartogne, nl. Perrine Baillette in Trois-Puits. Ook méér dan deftig.
Alexandre Chartogne-Taillet is echter een "rising star" en ik denk dat zijn cuvées parcellaires toch wel wat geld kosten. Om zo een klein gedacht te hebben van de prijzen kan je terecht op de website van Les caves du Forum. Soms (niet altijd) zit er niet zo gek veel verschil in de prijs met die van op het domein. Ik spreek hier wel over de champagnes omdat jonge wijnbouwers zich willen profileren via een goede cavist.
voor de info! Volgende keer in Reims probeer ik ook eens bij deze cavist binnen te springen.
vorige week de prijslijst nog opgevraagd maar geen verkoop aan particulieren, wellicht omdat ze werken via vinikus en lazarus
destijds ook bij zijn vrouw prijslijst opgevraagd maar nooit antwoord gekregen