Dit domein werd in de jaren 90 door Thierry Simon uit de grond gestampt, na ervaring te hebben opgedaan in de Bourgogne. Een strenge opvolging van de wijngaarden, en trouw blijven aan de terroir zijn stokpaardjes van Thierry.
Ik dronk gisteren Les Embruns 2015 in rosé. Een wijn die voor 60 % uit grenache bestaat. Mooie heldere zalmroze kleur. De wijn heeft tijd nodig om open te komen. Daarna garrigues, steen en fris steenfruit. Een redelijk ronde rosé met een correcte lengte. Redelijk vineus voor een rosé en dat staat me wel aan. Deze deed me even wegdromen naar een zomerse avond op een Provençaals terras.
Would buy again.
(01-06-2018 07:57 AM)Fre schreef: [ -> ]Dit domein werd in de jaren 90 door Thierry Simon uit de grond gestampt, na ervaring te hebben opgedaan in de Bourgogne. Een strenge opvolging van de wijngaarden, en trouw blijven aan de terroir zijn stokpaardjes van Thierry.
Ik dronk gisteren Les Embruns 2015 in rosé. Een wijn die voor 60 % uit grenache bestaat. Mooie heldere zalmroze kleur. De wijn heeft tijd nodig om open te komen. Daarna garrigues, steen en fris steenfruit. Een redelijk ronde rosé met een correcte lengte. Redelijk vineus voor een rosé en dat staat me wel aan. Deze deed me even wegdromen naar een zomerse avond op een Provençaals terras.
Would buy again.
Nog snel een glas van de rest van de fles alvorens op weekend te vertrekken. Toch maar even gaan zitten. This is other stuff than yesterday: meer open, meer mineraliteit, fijne kruiden, meer evenwicht en vooral: veeeel langer. Toch wel een van de betere rosés ooit gedronken. En dit is dan nog niet eens hun beste cuvée. Dit gaat momenteel boven de Tempier rosés die ik al dronk. Een gewaagde uitspraak op dit forum, ik weet t.
(01-06-2018 08:40 PM)Fre schreef: [ -> ] (01-06-2018 07:57 AM)Fre schreef: [ -> ]Dit domein werd in de jaren 90 door Thierry Simon uit de grond gestampt, na ervaring te hebben opgedaan in de Bourgogne. Een strenge opvolging van de wijngaarden, en trouw blijven aan de terroir zijn stokpaardjes van Thierry.
Ik dronk gisteren Les Embruns 2015 in rosé. Een wijn die voor 60 % uit grenache bestaat. Mooie heldere zalmroze kleur. De wijn heeft tijd nodig om open te komen. Daarna garrigues, steen en fris steenfruit. Een redelijk ronde rosé met een correcte lengte. Redelijk vineus voor een rosé en dat staat me wel aan. Deze deed me even wegdromen naar een zomerse avond op een Provençaals terras.
Would buy again.
Nog snel een glas van de rest van de fles alvorens op weekend te vertrekken. Toch maar even gaan zitten. This is other stuff than yesterday: meer open, meer mineraliteit, fijne kruiden, meer evenwicht en vooral: veeeel langer. Toch wel een van de betere rosés ooit gedronken. En dit is dan nog niet eens hun beste cuvée. Dit gaat momenteel boven de Tempier rosés die ik al dronk. Een gewaagde uitspraak op dit forum, ik weet t.
La Cretienne is idd top in zijn rosés, veel minder in zijn rode. In 2006 kocht ik op de markt te Saint Cyr een paar flessen, later bleek dat ze in een concours te Bandol eerste waren van alle rosés, Tempier incluis...
Ik denk dat vele rosé Tempiers te jong gedronken worden ?
(05-06-2018 12:30 PM)Venne schreef: [ -> ]Ik denk dat vele rosé Tempiers te jong gedronken worden ?
Idd, Venne dronk dat al op zijn plechtige communie!
How how , da was miswijn denk ik ... uit de fles van de pastor :-)
Maar Tempier , denk dat ik nog 05 heb liggen en dan wat jaren erachter. Waarom doe ik dit? Omdat Daniel R mij eens een rosé uit de jaren 70 heeft laten proeven en dat was nie normaal :-)
Mss morgen eens testen op CSP degustatie
L'indomptable N°15
Behoorlijk krachtig voor een rosé. Zeer intens aromatisch, meloen, ook iets van perzik. In de mond ook erg 'dik'. Deed me zelfs wat aan orange wine denken. De lichte houtlagering doet eveneens z'n werk. Te vroeg open, denk ik. Dit is geen terras rosé maar een pure eetwijn. Zeer kwaliteitsvol maar dit zal pure rosé drinkers wel teleurstellen denk k. Iets meer frivoliteit mag wel. Op dag 2 nog sterker in 't zadel.
(01-06-2018 07:57 AM)Fre schreef: [ -> ]Dit domein werd in de jaren 90 door Thierry Simon uit de grond gestampt, na ervaring te hebben opgedaan in de Bourgogne. Een strenge opvolging van de wijngaarden, en trouw blijven aan de terroir zijn stokpaardjes van Thierry.
Ik dronk gisteren Les Embruns 2015 in rosé. Een wijn die voor 60 % uit grenache bestaat. Mooie heldere zalmroze kleur. De wijn heeft tijd nodig om open te komen. Daarna garrigues, steen en fris steenfruit. Een redelijk ronde rosé met een correcte lengte. Redelijk vineus voor een rosé en dat staat me wel aan. Deze deed me even wegdromen naar een zomerse avond op een Provençaals terras.
Would buy again.
De Embruns is niet de duurste maar wel hun beste cuvée. Initieel altijd wat moeilijk, zowel in de neus als in de mond. Maar deze wijn heeft lucht nodig en mag je niet te koel serveren. Heerlijke rosé. Morgen in de zon zal dit wel smaken! Ik wil deze ooit s blind naast de rosé van Tempier plaatsen. Benieuwd wie t haalt. Maar beide wijnen hebben wel tijd nodig, een jaar of 5 om op z’n plooi te komen.
(11-10-2018 09:06 PM)Fre schreef: [ -> ] (01-06-2018 07:57 AM)Fre schreef: [ -> ]Dit domein werd in de jaren 90 door Thierry Simon uit de grond gestampt, na ervaring te hebben opgedaan in de Bourgogne. Een strenge opvolging van de wijngaarden, en trouw blijven aan de terroir zijn stokpaardjes van Thierry.
Ik dronk gisteren Les Embruns 2015 in rosé. Een wijn die voor 60 % uit grenache bestaat. Mooie heldere zalmroze kleur. De wijn heeft tijd nodig om open te komen. Daarna garrigues, steen en fris steenfruit. Een redelijk ronde rosé met een correcte lengte. Redelijk vineus voor een rosé en dat staat me wel aan. Deze deed me even wegdromen naar een zomerse avond op een Provençaals terras.
Would buy again.
De Embruns is niet de duurste maar wel hun beste cuvée. Initieel altijd wat moeilijk, zowel in de neus als in de mond. Maar deze wijn heeft lucht nodig en mag je niet te koel serveren. Heerlijke rosé. Morgen in de zon zal dit wel smaken! Ik wil deze ooit s blind naast de rosé van Tempier plaatsen. Benieuwd wie t haalt. Maar beide wijnen hebben wel tijd nodig, een jaar of 5 om op z’n plooi te komen.
Nu nog veel te jong dus?
Eigenlijk wel. Is al heerlijk maar had wel 3 u nodig om open te komen. Mijn vorige flessen waren best op dag 3.
Les Lecques 2017
Geen Les Embruns in 2017. Deze Cuvée heeft 60% grenache, 20% mourvèdre aangevuld met de andere klassieke druiven uit de streek. De druiven staan aangeplant in een gebied waar de mistral huishoudt én met zicht op zee. Vandaar de fraicheur waarschijnlijk. Provençaals zalmroze kleur die doet wegdromen naar vakantie. In de neus een lichte agrume toets, Cavaillon meloen, en een lichte garriguestoets. In de mond fijn, balancerend op rondeur en fraicheur. Great!
(02-06-2019 03:05 PM)Fre schreef: [ -> ] Les Lecques 2017
Geen Les Embruns in 2017. Deze Cuvée heeft 60% grenache, 20% mourvèdre aangevuld met de andere klassieke druiven uit de streek. De druiven staan aangeplant in een gebied waar de mistral huishoudt én met zicht op zee. Vandaar de fraicheur waarschijnlijk. Provençaals zalmroze kleur die doet wegdromen naar vakantie. In de neus een lichte agrume toets, Cavaillon meloen, en een lichte garriguestoets. In de mond fijn, balancerend op rondeur en fraicheur. Great!
Wil niet afgezaagd klinken maar deze deed het weer opnieuw: zowel qua fraicheur, qua lengte als qua complexiteit zoveel meer dan wat de gemiddelde rosé geeft.
neen Fré, het klinkt niet afgezaagd wat je blijft herhalen over de rosés die dit huis maakt;
gisteren de rosé les lecques 2016 gedronken, de quintessence van wat top rosé moet zijn: bloemig en complex aroma met eveneens appelsienschil, zalvend in de mond, veel materie, complexiteit, een minerale toets, enorme finesse en lengte. Gewoonweg absolute top.
(28-06-2019 01:49 PM)Vince schreef: [ -> ]neen Fré, het klinkt niet afgezaagd wat je blijft herhalen over de rosés die dit huis maakt;
gisteren de rosé les lecques 2016 gedronken, de quintessence van wat top rosé moet zijn: bloemig en complex aroma met eveneens appelsienschil, zalvend in de mond, veel materie, complexiteit, een minerale toets, enorme finesse en lengte. Gewoonweg absolute top.
Tweetal weken ook deze les lecques gedronken. Ik dacht dat het ook 16 was, maar was 17. Nochtans dezelfde fraicheur in beide wijnen. Fijn neusje. Fris, evenwichtig. Mineraliteit. Genieten.
Family summer time in the garden. Genieten met deze Les Lecques 2017. Heerlijk.
Mijn laatste fles La Lecque 2017.
Zeer fijne neus, veel mineraliteit. Wat peer. Ook in de mond veel fraicheur, maar voor de eerste keer precies ook een houttoets in de mond. Maar ik weet eigenlijk niet of deze wijn zelfs op hout gelegen heeft. Weet jij dat, Fre?