wijnliefhebbers

Ik dronk de 2012 in het bijzijn van enkele Spanjaarden. Ze vonden deze geweldig doch een beetje 'zwaar'. Hangt er van af hoe je zwaar definieert natuurlijk. Maar de wijn heeft inderdaad een volle structuur en op 't einde toch nog wel wat tannines, die wel mooi rijp zijn, maar nog moeten uitvlakken. Een jong beestje dus. Maar wel eentje die nu al verleidt: in de neus donker bessenfruit, een snuifje grafiet en een geintegreerde lichte boisé. De wijn zet vol aan in de mond, met uitbundig fruit. Frisse zuren zorgen voor een spanning in de wijn. Vrij lang in de mond met op 't einde de tannines die zich laten voelen.

Schoon beestje die toch toont waarom het de moeite loont om het betere Bordeauxwerk niet uit het oog te verliezen.