wijnliefhebbers

Dorst gelest.

Yep. De Volnay 2009 van JM Bouley maakte indruk. De Domaine des Cambes eveneens. Verder 2 verleidelijke Oostenrijkers, een jong bordelees veulen uit 1982, een romige Portugees, een fruitbom uit Nuits met een mooie Sherry als toetje. Niet slecht voor een slaapmutsje op een donderdagavond.

(10-08-2018 12:33 AM)vinejo schreef: [ -> ]Dorst gelest.

Met niet veel meer content?

(10-08-2018 11:10 AM)don quichotte schreef: [ -> ]

(10-08-2018 12:33 AM)vinejo schreef: [ -> ]Dorst gelest.

Met niet veel meer content?

Ja maar er waren 4 dorstigen hoor

(10-08-2018 12:33 AM)vinejo schreef: [ -> ]Dorst gelest.

en honger ook

weer een mooie proefavond! Het mooiste moment was toch het raden naar de Pavie Decesse. Er werd voorzichtig begonnen met 2008, 2010. Ik deed al een gewaagdere gok met 2000. Iedereens mond viel open toen het om een 1982 ging. Perfect versmolten bordeaux, met nog veel fruit, een mooi cedertje, zelfs nog wat rijpe, fijne tannine. Weinig wijnen die zo mooi verouderen als bordeaux. Thanks Jo!

(10-08-2018 05:23 PM)Olivier schreef: [ -> ]

(10-08-2018 12:33 AM)vinejo schreef: [ -> ]Dorst gelest.

en honger ook

weer een mooie proefavond! Het mooiste moment was toch het raden naar de Pavie Decesse. Er werd voorzichtig begonnen met 2008, 2010. Ik deed al een gewaagdere gok met 2000. Iedereens mond viel open toen het om een 1982 ging. Perfect versmolten bordeaux, met nog veel fruit, een mooi cedertje, zelfs nog wat rijpe, fijne tannine. Weinig wijnen die zo mooi verouderen als bordeaux. Thanks Jo!

Het jaar 2000 vond ik eigenlijk de perfecte gok, zelf zou ik daar ook aan gedacht hebben. Volgens mij is die jaargang zeer vergelijkbaar met 82. Hoewel ik al 2000s gedronken heb die verder heen waren dan de Pavie..
Enfin, hij was dus dubbel zo oud dan je gewaagde gok..