11-10-2010, 02:57 PM
Shaw & Smith M3 vineyard Chardonnay 2006.
Het levende bewijs dat lang niet alle aussie chardonnay-wijnen overdreven zwaar en oaky zijn. Heerlijke frisheid met veel citrus (mijn echtgenote dacht aan sauvignon blanc), maar toch een mooie body met een verfijnde houtlageringstoets. Heerlijk.
Nadat ik deze commentaar schreef even gaan kijken wat onze vrienden van Wine Spectator vonden, en ziedaar:
Sophisticated, barrel fermented wine with pure fruit character and restrained oak. Elegant and long living. Refreshing, with grapefruit-scented pear and spice flavors, mingling effectively on the fine-textured finish. Drink now through 2011. 90 Points Wine Spectator
Ik denk dat we op dezelfde golflengte zitten...Ook de score is zeer terecht.
Het levende bewijs dat lang niet alle aussie chardonnay-wijnen overdreven zwaar en oaky zijn. Heerlijke frisheid met veel citrus (mijn echtgenote dacht aan sauvignon blanc), maar toch een mooie body met een verfijnde houtlageringstoets. Heerlijk.
Nadat ik deze commentaar schreef even gaan kijken wat onze vrienden van Wine Spectator vonden, en ziedaar:
Sophisticated, barrel fermented wine with pure fruit character and restrained oak. Elegant and long living. Refreshing, with grapefruit-scented pear and spice flavors, mingling effectively on the fine-textured finish. Drink now through 2011. 90 Points Wine Spectator
Ik denk dat we op dezelfde golflengte zitten...Ook de score is zeer terecht.
