Pinot blanc auxerrois 2016.
Deze wijn laat zich heerlijk drinken. Heel droog gevinifieerd. Vol. Fijne, rijpe zuren, verfrissend maar met genoeg materie. Blijft boeien. Fles is héél snel leeg. 8.30 euro op 't domein. Top pq.
Heerlijke wijnen daar en inderdaad aan betaalbare prijzen.
Heb een groot deel van hun gamma in de kelder liggen.
Gepassioneerde mensen ook, de huidige generatie heeft de ommezwaai gemaakt van kwantiteit naar kwaliteit, met fijne, zeer droog gevinifieerde wijnen.
(15-11-2018 12:04 AM)Jerver schreef: [ -> ]Heerlijke wijnen daar en inderdaad aan betaalbare prijzen.
Heb een groot deel van hun gamma in de kelder liggen.
Gepassioneerde mensen ook, de huidige generatie heeft de ommezwaai gemaakt van kwantiteit naar kwaliteit, met fijne, zeer droog gevinifieerde wijnen.
Dankzij een goede ziel
heb ik hiervan ook een flesje liggen, ga binnenkort eens proeven, ben benieuwd...
Pinot Noir 2016.
Aan 12-14C is dit eigenlijk onweerstaanbaar.
Drinkt zeer mooi weg, zacht, harmonieus, gebalanceerd, fruitig fris maar niet tè, elegant, zuren zijn aanwezig maar fluweelzacht en dringen zich niet op. Misschien nog mooier dan hun wit gamma.
Een zeer mooie wijn in zijn genre!
(27-06-2019 08:51 PM)Hugel schreef: [ -> ]Pinot Noir 2016.
Aan 12-14C is dit eigenlijk onweerstaanbaar.
Drinkt zeer mooi weg, zacht, harmonieus, gebalanceerd, fruitig fris maar niet tè, elegant, zuren zijn aanwezig maar fluweelzacht en dringen zich niet op. Misschien nog mooier dan hun wit gamma.
Een zeer mooie wijn in zijn genre!
Hoorde al veel goeds over de pinot noir van Fuchs. Bij ons bezoek was deze helaas helemaal uitverkocht, waardoor we hem niet konden proeven.
(28-06-2019 03:36 PM)troisetoiles schreef: [ -> ] (27-06-2019 08:51 PM)Hugel schreef: [ -> ]Pinot Noir 2016.
Aan 12-14C is dit eigenlijk onweerstaanbaar.
Drinkt zeer mooi weg, zacht, harmonieus, gebalanceerd, fruitig fris maar niet tè, elegant, zuren zijn aanwezig maar fluweelzacht en dringen zich niet op. Misschien nog mooier dan hun wit gamma.
Een zeer mooie wijn in zijn genre!
Hoorde al veel goeds over de pinot noir van Fuchs. Bij ons bezoek was deze helaas helemaal uitverkocht, waardoor we hem niet konden proeven.
Maken ze er weinig flessen van of gewoon rap uitverkocht? Ik zou het niet weten. Ik was er in het najaar geloof ik.
Alsace Riesling Ribeauvillé Equinoxe 2016.
Ik post niet gauw iets (sorry) maar deze wijn ‘Made my day ‘
Had eens zin in iets anders.
Vol, spanning, mineraliteit die steeds fijner wordt, lekkere zuurtjes, beetje petrol maar met een toegevoegde waarde, lange afdronk, alles van een grote, en super licht verteerbaar.
Bio zonder de minste spoor van oxidatie. Toch al meer dan 5 jaar oud…
Gekocht aan een euro of 10-11 ter plaatse?
Zouden alle wijnen maar zulke goede pq of drinkplezier leveren!