wijnliefhebbers

Heren forummers, aan jullie agenda's!
Ook dit jaar organiseren we weer een lentedegustatie. Die zal dit jaar doorgaan op 31 maart 2019, zelfde locatie nl. kasteel Beau Séjour aan de Diestsesteenweg in Linden bij Leuven. Uiterst eenvoudig te bereiken vanaf Leuven station met lijn 370 naar Diest, halte Linden Wolvendreef.
Volgende wijnbouwers hebben momenteel hun aanwezigheid reeds bevestigd:
- Luca Caramaschi (Ricchi - Garda Lombardije)
- Leopardo Felici (Andrea Felici - Jesi Marken)
- Cosimo Soderi (Gagliole - Chianti Classico)
- Sonia Mulone (Santa Maria La Nave - Etna Sicilië)
- Laurent Fournier (Domaine Jean Fournier - Marsannay Bourgogne)
- Alexandra de Vazeilles (Fleurie Beaujolais)
- ...

Lente degustatie Leuvin
Heren forummers, aan jullie agenda's!
Ook dit jaar organiseren we weer een lentedegustatie. Die zal dit jaar doorgaan op 31 maart 2019, zelfde locatie nl. kasteel Beau Séjour aan de Diestsesteenweg in Linden bij Leuven. Uiterst eenvoudig te bereiken vanaf Leuven station met lijn 370 naar Diest, halte Linden Wolvendreef.
Volgende wijnbouwers hebben momenteel hun aanwezigheid reeds bevestigd:
- Luca Caramaschi (Ricchi - Garda Lombardije)
- Leopardo Felici (Andrea Felici - Jesi Marken)
- Cosimo Soderi (Gagliole - Chianti Classico)
- Sonia Mulone (Santa Maria La Nave - Etna Sicilië)
- Laurent Fournier (Domaine Jean Fournier - Marsannay Bourgogne)
- Alexandra de Vazeilles (Fleurie Beaujolais)
- Istine (Chianti Classico)
- ...

Volgende wijnbouwers hebben momenteel hun aanwezigheid reeds bevestigd:
- Luca Caramaschi (Ricchi - Garda Lombardije)
- Leopardo Felici (Andrea Felici - Jesi Marken)
- Cosimo Soderi (Gagliole - Chianti Classico)
- Sonia Mulone (Santa Maria La Nave - Etna Sicilië)
- Laurent Fournier (Domaine Jean Fournier - Marsannay Bourgogne)
- Alexandra de Vazeilles (Fleurie Beaujolais)
- Istine (Chianti Classico)
- Domaine des Bosquets (Gigondas)

en er komt nog een tafel met een selectie andere wijnen.

En niet te vergeten, enkel op zondag 31 maart:
PROMOTIE: bij een bestelling vanaf € 150 10% korting op alle wijnen in degustatie!

Ik kom af zondag. Is er ergens een proeflijst te vinden? Altijd interessant om wat voorbereid te zijn ;-)

(28-03-2019 08:03 AM)Dave schreef: [ -> ]Ik kom af zondag. Is er ergens een proeflijst te vinden? Altijd interessant om wat voorbereid te zijn ;-)

Alle wijnen van Ricchi, Felici, Santa Maria, Istine en Bachelards. Bijna alle van Gagliole (geen Pecchia). Van Bosquets proeven we Petit Vin , Gigondas en Colline 2016 en enkele stalen van 2017: Jérôme en Gigondas en de nieuwe Beaumes de Venise en van Vaudieu de witte en rode Châteauneuf. Op de "leuvin" tafel komt witte van Saint-Cosme, Forge, Colin, Sarno, Baillard en bij de rode ligt de focus op Alto-Piëmonte + Emperatriz crianza, Memini, Saint-Cosme Rhône en 2 Albion, Lardy 1903 2015 en de Rosso van Biondi-Santi.

(28-03-2019 07:24 PM)wvd schreef: [ -> ]

(28-03-2019 08:03 AM)Dave schreef: [ -> ]Ik kom af zondag. Is er ergens een proeflijst te vinden? Altijd interessant om wat voorbereid te zijn ;-)

Alle wijnen van Ricchi, Felici, Santa Maria, Istine en Bachelards. Bijna alle van Gagliole (geen Pecchia). Van Bosquets proeven we Petit Vin , Gigondas en Colline 2016 en enkele stalen van 2017: Jérôme en Gigondas en de nieuwe Beaumes de Venise en van Vaudieu de witte en rode Châteauneuf. Op de "leuvin" tafel komt witte van Saint-Cosme, Forge, Colin, Sarno, Baillard en bij de rode ligt de focus op Alto-Piëmonte + Emperatriz crianza, Memini, Saint-Cosme Rhône en 2 Albion, Lardy 1903 2015 en de Rosso van Biondi-Santi.

!

Ziezo, organisatie is op poten, vandaag nog alle flessen klaarzetten en morgen zware dag: zalen deels ontruimen, tafels opstellen, inkom opzetten enz. En dan is't zondag feest hé!!

Vraagje: welke forummers komen zondag langs?

(29-03-2019 03:24 PM)wvd schreef: [ -> ]Ziezo, organisatie is op poten, vandaag nog alle flessen klaarzetten en morgen zware dag: zalen deels ontruimen, tafels opstellen, inkom opzetten enz. En dan is't zondag feest hé!!

Vraagje: welke forummers komen zondag langs?

Tot mijn spijt is blijkbaar zondagnamiddag de “Zwijntjesdegustatie” rond de Chalonais gepland...

Veel succes alvast!

(29-03-2019 03:57 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(29-03-2019 03:24 PM)wvd schreef: [ -> ]Ziezo, organisatie is op poten, vandaag nog alle flessen klaarzetten en morgen zware dag: zalen deels ontruimen, tafels opstellen, inkom opzetten enz. En dan is't zondag feest hé!!

Vraagje: welke forummers komen zondag langs?

Tot mijn spijt is blijkbaar zondagnamiddag de “Zwijntjesdegustatie” rond de Challonais gepland...

Veel succes alvast!

Ik zal er zijn.

Dat het een mooie proeverij was ! Altijd tof als de wijnbouwers zelf hun verhaal kunnen vertellen, maar uiteraard was er ook de deskundige uitleg van Werner. De locatie is natuurlijk ook heel knap.

Het niveau van de proeverij lag zeer hoog, maar dat heeft uiteraard ook zijn gevolgen voor de prijszetting (2/3 van de wijnen +20€). Maar natuurlijk mooi dat je die toppers ook gewoon kan proeven. Praktisch: Inkom= 10€, je mag het proefglas houden en krijgt 10% korting bij aankopen vanaf 150€).

Uitschieters voor mij waren Gaglione en Bosquets

Gaglione maakt Sangiovese-wijnen naar mijn hart: elegant, fris, delicaat, complex.
Hun Chianti Classico 'Rubiolo' is een schitterende wijn voor een heel schappelijke prijs (15€), de CC Riserva "Gallule" is een absolute topwijn, maar kost ook wel wat (62€). Maar zo goed dat ik het toch niet heb kunnen laten

Bosquets was over de hele lijn een heel mooi gamma maar de betaalbare CdR Villages was p/q de uitschieter voor mij en die heb ik ook gekocht. De Gigondas La Colline 2017 was prachtig qua evenwicht: kracht, finesse, complexiteit: Complete wijn, maar paste helaas niet meer in mijn budget

Andere dingen die ik zeer goed vond waren de Chassagne-Montrachet van Philippe Colin, maar ook daar te duur voor mij (55€), alles van Saint-Cosme was goed, de knappe wijnmaakster van Santa Maria La Nave maakt een heel knappe rode Etna-wijn, maar aan net geen 50€ ook weer buiten mijn budget.
En Werner heeft mij zowaar een Nebbiolo laten proeven die ik goed vond (Le Piane "Mimmo"), waarvoor proficiat

Wat mij minder kon overtuigen was Fournier. Geen slechte wijnen natuurlijk, maar in deze prijsvork (27€-49€) verwacht ik meer. Ik ben geen Bourgogne-kenner, so don't shoot me...
Ik verwachtte wel wat van de Rosso van Biondi-Santi, maar die kon mij toch niet helemaal overtuigen, maar misschien had ik er ook te veel van verwacht.
Waar ik ook niet laaiend over was waren de Bojo's van Bachelards, misschien ook een beetje omdat de dame van het domein nogal aan 't kappen was op haar 'luie" collega's die zich 'bio' noemen maar het niet zijn. Toch niet te minste namen (Lapierre, Foillard, Descombes, etc) en van hen heb ik allemaal al geweldige wijnen gedronken. Als je wijnen dan duurder zijn (+/-30€) en mij minder kunnen overtuigen....

Maar dus algemeen genomen een zeer mooie, aangename proeverij, zeker het aanbevelen waard !

Bedankt voor t leuke verslagje, Dave!

(01-04-2019 10:35 AM)Dave schreef: [ -> ]Waar ik ook niet laaiend over was waren de Bojo's van Bachelards, misschien ook een beetje omdat de dame van het domein nogal aan 't kappen was op haar 'luie" collega's die zich 'bio' noemen maar het niet zijn. Toch niet te minste namen (Lapierre, Foillard, Descombes, etc) en van hen heb ik allemaal al geweldige wijnen gedronken.

Doet me denken aan een blogpost van 2007(!) over Beaujolais en meer bepaald Lapierre. Je moet maar eens lezen op t einde van het stukje wat hij zelf zegt over zijn manier van wijnmaken
https://wijnliefhebbers.wordpress.com/20...eaujolais/

(Btw, toen ondermeer ook al Yvon Metras gedronken....dat was precies nog vóor de hipsters dat ontdekten

Het is volbracht...!

Mooie dag, genoeg volk en niet teveel, goede verkoop, iedereen tevreden.

Ik heb uiteraard zelf niet alles ge(her)proefd zondag en gisteren was na nog een dag opkuis de fut er wat uit...
Maar goed, even commentaar op boven. Alexandra is wat men "un caractère" noemt en ze neemt geen blad voor de mond, waar ze dat misschien soms beter wel zou doen. Maar ze weet echt wel waarover ze praat (ze is getrouwd met Bernard Burtschy), en ze heeft een hekel aan collega's die zogezegd bio zijn, maar geen certificaat kunnen voorleggen. Zelf wordt ze na amper 3 jaar door de pers al bij de top van de Beaujolais gerekend. Helaas maakt ze erg atypische wijnen die tijd nodig hebben. Straffer, gisteren 2 herproefd en ik vond ze mooier dan zondag. Erg ongewoon, zoveel is zeker, en je moet eens letten op de kwaliteit van de tannines.
Er loopt altijd wel iets fout en de La Colline die je proefde was 2016. Candice is de maitre de chais en ze had de net gebottelde "Jérôme" bij, de nieuwe en m.i. schitterende Beaumes de Venise, die niet op de lijst stond, en de nieuwe Gigondas "Réserve" 2017, die zondag open en volfruitig was, maar gisteren al terug dicht. Dat gaat toch efkes tijd vragen.
En ik had dezelfde mening over de BS Rosso. Die liep wat verloren zondag. Niks mis mee, maar gewoonlijk "zingt" die en gisteren was het amper wat geneurie... Tja, het zij zo.

Gagliole is simpelweg mijn favoriet in de Classico in een stijl die mij nog meer aanspreekt dan Fontodi of Fèlsina. Grote wijnen, van Rubiolo tot Pecchia.

Vera's top 3 rood: Gagliole 2014, La Prevostura Bramaterra 2011 en Guastaferro Memini 2011. En Ricchi's Essenza 0 natuurlijk. Daarvan dronken we gisteren een laatste quasi uitgesprankeld restje en dan merk je pas wat een mooie basiswijn het is.
Mijn top: Gallule, Calmarossa, Chapître en in wit Les Vergers, Millesulmare, Verdicchio Riserva.

En nu terug aan 't werk!

(02-04-2019 10:33 AM)wvd schreef: [ -> ]Niks mis mee, maar gewoonlijk "zingt" die en gisteren was het amper wat geneurie... Tja, het zij zo.

Mooi gezegd..

Wijn is een enorm boeiend product maar voor handelaars en lesgevers is het soms wat frustrerend dat sommige flessen zich zo verschillend kunnen tonen afhankelijk van de dag, de aëratie, de wijn die je ervoor dronk, het hapje dat je ervoor at, de kalender van Thun, enz...

(02-04-2019 10:33 AM)wvd schreef: [ -> ]Het is volbracht...!

Mooie dag, genoeg volk en niet teveel, goede verkoop, iedereen tevreden.

Ik heb uiteraard zelf niet alles ge(her)proefd zondag en gisteren was na nog een dag opkuis de fut er wat uit...
Maar goed, even commentaar op boven. Alexandra is wat men "un caractère" noemt en ze neemt geen blad voor de mond, waar ze dat misschien soms beter wel zou doen. Maar ze weet echt wel waarover ze praat (ze is getrouwd met Bernard Burtschy), en ze heeft een hekel aan collega's die zogezegd bio zijn, maar geen certificaat kunnen voorleggen. Zelf wordt ze na amper 3 jaar door de pers al bij de top van de Beaujolais gerekend. Helaas maakt ze erg atypische wijnen die tijd nodig hebben. Straffer, gisteren 2 herproefd en ik vond ze mooier dan zondag. Erg ongewoon, zoveel is zeker, en je moet eens letten op de kwaliteit van de tannines.
Er loopt altijd wel iets fout en de La Colline die je proefde was 2016. Candice is de maitre de chais en ze had de net gebottelde "Jérôme" bij, de nieuwe en m.i. schitterende Beaumes de Venise, die niet op de lijst stond, en de nieuwe Gigondas "Réserve" 2017, die zondag open en volfruitig was, maar gisteren al terug dicht. Dat gaat toch efkes tijd vragen.
En ik had dezelfde mening over de BS Rosso. Die liep wat verloren zondag. Niks mis mee, maar gewoonlijk "zingt" die en gisteren was het amper wat geneurie... Tja, het zij zo.

Gagliole is simpelweg mijn favoriet in de Classico in een stijl die mij nog meer aanspreekt dan Fontodi of Fèlsina. Grote wijnen, van Rubiolo tot Pecchia.

Vera's top 3 rood: Gagliole 2014, La Prevostura Bramaterra 2011 en Guastaferro Memini 2011. En Ricchi's Essenza 0 natuurlijk. Daarvan dronken we gisteren een laatste quasi uitgesprankeld restje en dan merk je pas wat een mooie basiswijn het is.
Mijn top: Gallule, Calmarossa, Chapître en in wit Les Vergers, Millesulmare, Verdicchio Riserva.

En nu terug aan 't werk!

Ik vond haar Bojo's gewoon wat te "serieus", denk ik. Ik miste het "plezier"-aspect dat ik van Bojo verwacht.

Bij Bosquets was er inderdaad iets raars met de volgorde van de lijst, maar we hebben heel het gamma geproefd en ik bedoel de wijn die ze als laatste liet proeven (kan dus ook die reserve geweest zijn).

Gagliole heeft mij inderdaad ook van de sokken geblazen. Tot nu toe was Fontodi voor mij de referentie, maar dit zit er inderdaad heel dicht bij qua kwaliteit, maar in een andere stijl (eleganter misschien). Zal ze eens naast elkaar moeten proeven.

Die Brut nature van Ricchi was inderdaad ook heel goed, net als de twee verdicchio's.

(02-04-2019 10:06 PM)Dave schreef: [ -> ]Ik vond haar Bojo's gewoon wat te "serieus", denk ik. Ik miste het "plezier"-aspect dat ik van Bojo verwacht.

Totaal mee eens, je leest "Beaujolais" en je verwacht iets fruitig-vlot-soepel. Om dat enigszins te vermijden, gebruikt ze dan ook een Bordeaux fles.
De vinificatie is hier Bourgondisch en het is haar bedoeling om de topterroirs in de Cru's terug op hun werkelijke waarde te tonen. Ze is van mening dat je de fruitige plezierwijnen dan ook beter zoekt in Beaujolais (Villages). En daar heeft ze wel een punt vind ik en ik ben dan ook erg benieuwd naar de evolutie van dit avontuur. In ieder geval, laatste klutske Saint-Amour was gisteren
nog in topvorm.