Al een week terug uit de Rheingau, al een fles cadeau gedaan, hoog tijd dus om eens intensief opnieuw te proeven bij de asperges à la flamande.
De fles ziet er imposant uit, een grote Schlegel met zo'n etiket à l'ancienne, het wapen van Metternich en de adelaar van het VDP (zeg me na: Verband Deutscher Prädikats-und Qualitätsweingüter. Sorry, gebuisd). De Gelblack is de basisriesling, Qualitätswein zonder meer.
Nu is Schloss Johannisberg natuurlijk grote stoef, maar dit is toch wel mooie riesling. Erg jong en fris, een beetje, maar nauwelijks, off-dry beginnend met zacht exotisch fruit, ananas, citrusvruchten om zachtjes te eindigend in limoenachtig fris zuur met een klein bitter staartje. Als zo'n grote 75 cl-fles zo weinig wijn lijkt te bevatten, dan zitten we goed. En het verbaast me dat er in deze rubriek nog geen lemma stond over deze wijn.
Kijk, hier is het etiket.
Als je dat ziet, dan ren je toch naar de dichtstbijgelegen Lederhosenwinkel. Je heft het Horst Wessellied aan (Die Fahne hoch, die Reihen fest geschlossen!) en zweert op een vers gesneden wilgenkruis dat je binnen twee weken op Liesbeth Homans zult stemmen...
Of niet.
(14-05-2019 06:33 PM)Jordaens schreef: [ -> ]Kijk, hier is het etiket.
Als je dat ziet, dan ren je toch naar de dichtstbijgelegen Lederhosenwinkel. Je heft het Horst Wessellied aan (Die Fahne hoch, die Reihen fest geschlossen!) en zweert op een vers gesneden wilgenkruis dat je binnen twee weken op Liesbeth Homans zult stemmen...
Of niet.
(14-05-2019 06:33 PM)Jordaens schreef: [ -> ]Kijk, hier is het etiket.
Als je dat ziet, dan ren je toch naar de dichtstbijgelegen Lederhosenwinkel. Je heft het Horst Wessellied aan (Die Fahne hoch, die Reihen fest geschlossen!) en zweert op een vers gesneden wilgenkruis dat je binnen twee weken op Liesbeth Homans zult stemmen...
Of niet.
Ah neen, want het is een berkenkruis
! Een beetje respect voor de cépage, ja?
Ja, stomweg de ideologie der bomen door elkaar gehaald...
(15-05-2019 05:57 PM)Jordaens schreef: [ -> ]Ja, stomweg de ideologie der bomen door elkaar gehaald...
Voeren die ook al politieke discussies?
Onze voorlaatste is er eergisteren aangegaan. Prachtige wijn, het bittere staartje is iets afgezwakt, maar de weelde nam nog toe. Slechts heel even een klein beetje mazout, daarna zo exotisch als maar mogelijk is in een bocht van de Rijn... Gelukkig waren de asperges van een uitmuntende kwaliteit want anders waren ze in deze vloeistof verloren gelopen. Zoals de T.V.-programma's nadien.
Dat ik intussen al een tijdje in de biografie van Hendrik Elias aan het lezen ben heeft hier totaal niks mee te maken.
Nadat (eindelijk) onze laatste fles Silberlack eraan was gegaan (wat een wijn, toch), meteen een doos Schloss Johannisberg besteld. De Gelblack, want die Silberlack is toch wel wat prijzig. Het is intussen de 2021 en we hebben meteen met veel plezier een fles gekraakt. Nog jong, maar heel exotisch (ananas, grapefruit) en met een heel klein beetje petrol. Zonder de intensiteit van de Silberlack, het zou er nog moeten aan mankeren, maar prima wijn, dat wel.
Paar weken terug ook de Gelblack '21 en sluit mij aan Rik. Prima wijn met goede zuren, exotisch fruit die zich over meerdere dagen prima wist te houden. Wel een fles die ik een warmere jaren zoals 2022 zou laten staan.