01-07-2019, 11:49 AM
01-07-2019, 12:56 PM
(01-07-2019 11:49 AM)Olivier schreef: [ -> ]Touriga Nacional uit Bordeaux? Iemand?
https://www.drinks-today.com/wine/news/s...x-aoc-vote
In wit ga ik voor albarinho...
Deze zin deed me nadenken
We can’t keep making Merlot at 16 degrees. Anyone who works in international markets will say that,’’ Piat said.
Ik denk soms dat ik teveel Bordeaux liggen heb, maar binnen een jaar of 10 zal men mss wel heimwee hebben naar een goede Pomerol uit koel 2008, of een Haut Medoc uit 2014. Een type Bordeaux dat men mss nooit meer zal kunnen maken.
Ik ga ze dus houden
01-07-2019, 10:04 PM
Interessant ... lijkt me enkel voor AOP Bordeaux & Bordeaux Supérieur te zijn.
Ze gaan bij Pétrus voorlopig nog gene Castets tussen hun Merlot draaien
?
Mathijs
Ze gaan bij Pétrus voorlopig nog gene Castets tussen hun Merlot draaien
?Mathijs
02-07-2019, 09:29 AM
(01-07-2019 10:04 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Interessant ... lijkt me enkel voor AOP Bordeaux & Bordeaux Supérieur te zijn.
Ze gaan bij Pétrus voorlopig nog gene Castets tussen hun Merlot draaien
Mathijs
Alleen cabernet franc!
02-07-2019, 10:33 AM
(02-07-2019 09:29 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ](01-07-2019 10:04 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Interessant ... lijkt me enkel voor AOP Bordeaux & Bordeaux Supérieur te zijn.
Ze gaan bij Pétrus voorlopig nog gene Castets tussen hun Merlot draaien
Mathijs
Alleen cabernet franc!
Ik hoor ook dat in Saint-Emilion en zelfs in Pomerol steeds meer Merlot opnieuw geënt wordt met Cabernet-Franc en ook wel Malbec. Trouwens, het succes van de Merlot zou er pas gekomen zijn na de phylloxera.
03-07-2019, 11:42 AM
03-07-2019, 07:41 PM
Ik dacht dat Palmer reeds jaren een soortgelijk experiment doet.
De Palmer Historical XIX ... +/- 90% klassieke BDX mix en dan +/-10% rood uit noordelijke Rhone.
Wordt verkocht als "vin de table" aan zo'n 350 € / fles ( want ja, kleinschalige productie hé
).
Staat om mijn bucket list om toch ooit eens te proeven ....
Mathijs
De Palmer Historical XIX ... +/- 90% klassieke BDX mix en dan +/-10% rood uit noordelijke Rhone.
Wordt verkocht als "vin de table" aan zo'n 350 € / fles ( want ja, kleinschalige productie hé
).Staat om mijn bucket list om toch ooit eens te proeven ....
Mathijs
03-07-2019, 09:25 PM
(03-07-2019 07:41 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Ik dacht dat Palmer reeds jaren een soortgelijk experiment doet.
De Palmer Historical XIX ... +/- 90% klassieke BDX mix en dan +/-10% rood uit noordelijke Rhone.
Wordt verkocht als "vin de table" aan zo'n 350 € / fles ( want ja, kleinschalige productie hé
Staat om mijn bucket list om toch ooit eens te proeven ....
Mathijs
Idd 369 Euro bij topwijnen.be jaargang 2010.