Vermits ik nog enige flessen op de kop kon tikken (zachtjes) vraag ik me af hoelang deze te bewaren zijn en ideaal op dronk. Iemand een idee mss?
Zal vooral afhangen van uit welke jaren de Trilogie gemaakt is. Maar ik denk dat deze max 15 jaar bewaren...
(01-11-2010 11:07 PM)Sensor schreef: [ -> ]Deze zijn 2007/2008
Optimaal drinken: tot 2015 schreef Frank Vander Auwera in Sabato de bijlage van de Tijd.
Ik heb er 2 flesjes van gekocht.(Herkomst Convento)
Daar dit een merlot geïnspireerde wijn is en ik deze keer geen kist van 12 heb
om de ontwikkeling op te volgen denk ergens in 2015 het eerste flesje te verwerken.
Al geproefd en is al heel mooi hoor, maar er zit nog veel verscholen in die wijn... kzou toch al vlugger eentje opendoen! :-)
maar over deze wijn kan onze master nog veel meer vertellen, zie zijn blog
Heb er in juni nog van in het glas gehad bij Vinejo en dit was mijn PN:
In de neus potlood, gebrande toetsen zoals koffie en een zekere evolutie met leer.
In de mond ook evolutie met wat rijp rood fruit, hout en bosachtige toetsen zoals champignons. Elegant, rond, evenwichtig en complex met medium plus tannine. De wijn doet wat ouder aan dan de 07/08 die er in zit.
ik was er zeker van geen Merlot te drinken...
Foutje...
Zou die graag nog eens onverwacht tegenkomen tss enkele andere blinde flesjes...
Wat is een redelijke prijs voor deze wijn?
(04-11-2010 12:15 AM)Matten schreef: [ -> ]Wat is een redelijke prijs voor deze wijn?
Ik denk dat ik deze laatst voor 45 euro gezien heb, in een wijnwinkel in Leuven.
Of dit een redelijke prijs is, da's een andere vraag
(03-11-2010 01:33 AM)Olaf schreef: [ -> ]Heb er in juni nog van in het glas gehad bij Vinejo en dit was mijn PN:
In de neus potlood, gebrande toetsen zoals koffie en een zekere evolutie met leer.
In de mond ook evolutie met wat rijp rood fruit, hout en bosachtige toetsen zoals champignons. Elegant, rond, evenwichtig en complex met medium plus tannine. De wijn doet wat ouder aan dan de 07/08 die er in zit.
Zaterdagavond in het glas, de TN van Olaf zegt het mooi.
Tweede dag nog mooier, elegantie ten top, evenwicht en finesse.
(21-10-2012 08:05 PM)vinejo schreef: [ -> ] (03-11-2010 01:33 AM)Olaf schreef: [ -> ]Heb er in juni nog van in het glas gehad bij Vinejo en dit was mijn PN:
In de neus potlood, gebrande toetsen zoals koffie en een zekere evolutie met leer.
In de mond ook evolutie met wat rijp rood fruit, hout en bosachtige toetsen zoals champignons. Elegant, rond, evenwichtig en complex met medium plus tannine. De wijn doet wat ouder aan dan de 07/08 die er in zit.
Zaterdagavond in het glas, de TN van Olaf zegt het mooi.
Tweede dag nog mooier, elegantie ten top, evenwicht en finesse.
Ik heb de Trilogie (geen jaartal, is blijkbaar mix van verschillende jaartallen, Jacques Thienpont was zelf aanwezig op de proeverij) ooit geproefd naast Vieux Château Certan 2004. Wel die laatste ging er voor mij serieus over qua kwaliteit. Trilogie was wel goed, maar voor mij niet super (en ik heb hem de dag daarop niet geproefd).
(21-10-2012 10:32 PM)de populist schreef: [ -> ]Ik heb de Trilogie (geen jaartal, is blijkbaar mix van verschillende jaartallen, Jacques Thienpont was zelf aanwezig op de proeverij) ooit geproefd naast Vieux Château Certan 2004. Wel die laatste ging er voor mij serieus over qua kwaliteit. Trilogie was wel goed, maar voor mij niet super (en ik heb hem de dag daarop niet geproefd).
Ik denk inderdaad dat de Trilogie niet het niveau haalt van VCC.
Dronk de Trilogie (07/08) ook ooit eens naast de VCC 07 en vond toch dat hij zeker niet moest onderdoen. Zal wel aan jaartal gelegen hebben zekers.
(21-10-2012 10:50 PM)vinejo schreef: [ -> ] (21-10-2012 10:32 PM)de populist schreef: [ -> ]Ik heb de Trilogie (geen jaartal, is blijkbaar mix van verschillende jaartallen, Jacques Thienpont was zelf aanwezig op de proeverij) ooit geproefd naast Vieux Château Certan 2004. Wel die laatste ging er voor mij serieus over qua kwaliteit. Trilogie was wel goed, maar voor mij niet super (en ik heb hem de dag daarop niet geproefd).
Ik denk inderdaad dat de Trilogie niet het niveau haalt van VCC.
Die Trilogie is en blijft maar een Merlot hé jongens!!!
Alle gekheid op een stokje, VCC en de trilogie: ik heb de Trilogie nog maar één maal mogen proeven (de anecdotes daarrond moet je maar op de blog van Vinejo lezen), de VCC daarentegen al verschillende keren, maar voor mij is er geen competitie hoor. VCC any day...
Trilogie 2009/2010 gisterenavond gedronken.Vol van rood en zwart fruit. Exotisch en fluweelzacht van textuur. Stond naast VCC 2008: moest zeker niet onderdoen.
Prachtige wijn! Kan nog jaren mee. (zou 60 euro moeten kosten)
Een assemblage van 2 jaren kan helpen om een wat zwakker jaar op te smukken door er een beter jaar onder te mengen maar wanneer je over 2 sterke jaren in 1 fles spreekt dan krijg je een heel geconcentreerde wijn met alles wat een goede wijn moet hebben, hé.
(13-11-2012 01:40 PM)BrunoBR schreef: [ -> ]Trilogie 2009/2010 gisterenavond gedronken.Vol van rood en zwart fruit. Exotisch en fluweelzacht van textuur. Stond naast VCC 2008: moest zeker niet onderdoen.
Prachtige wijn! Kan nog jaren mee. (zou 60 euro moeten kosten)
Dag Bruno, welkom op het forum!
Mooie opener moet ik zeggen ;-)
(14-11-2012 10:22 AM)BrunoBR schreef: [ -> ]Wat meer erover gelezen, en toch minder duidelijk geworden.
Link met Le Pin of niet?
........
Ben het er mee eens. Wat tegenstrijdigheden in verband met de Trilogie.
Maar het is en blijft een goede wijn. Kocht deze nog voor minder dan 50 Euro.
Wat me ook intrigeert is:
"Er bestaat geen enkele fles Le Pin 2003. Je moet wijn hebben die met plezier gedronken wordt. We hebben onze vaten toen vlug aan de Carrefour gesleten, dat we er van af waren.”
Is deze wijn ook in de Carrefour van Belgie terecht gekomen en indien zo ook; onder welke label?
Chateau le Nip er eens van denk ik?
(13-11-2012 01:40 PM)BrunoBR schreef: [ -> ]Trilogie 2009/2010
Prachtige wijn!
Gedronken en comment approved.
Kleur is robijnrood en verbazend doorzichtig.
Het aroma bedwelmt meteen. Intens maar toch subtiel, rood én zwart fruit, cocos, toast, exotisch hout,.. moeilijk te beschrijven wegens redelijk uniek. Mokka, ceder, cacao en goeddoorbakken broodkorstjes.
Maar vooral: Charme, luchtigheid, wulps en rijk.
In de mond eerst kersen, dan komen de impressies van de neus terug. Een ultieme zachtheid, de wijn voelt velours aan, een zijdezacht genot. Bij aanvang (eerste slok na openen) leek de materie niet enorm, maar enkele uren later houden de twee proefkonijnen elke slok om ter langst in de mond. Op het einde kan je bijten. Een wijn om in te bijten. Luchtig en toch concentratie. Aërien zouden onze Waalse vrienden zeggen.
Eigenaardig genoeg had ook deze wijn weer eigenschappen van een topChateauneuf. Iets wat eerder al het geval was (genoteerd door andere proevers) bij de Pensées de Lafleur 2008. Is dit een kenmerk van merlot in zijn perfectie? Een kenmerk van topwijnbouwers in Pomerol? Een bewijs dat men in Pomerol grenache bij de topcuvées voegt?
Nu, Bordelese Chateauneuf of niet, wij genoten enorm van deze wijn en gaven hem volmondig en eensgezind een score van 96(!)
Edit: Nu vergeet ik nog het belangrijkste te vermelden: De afdronk.
Deze wijn is niet goedkoop maar je krijgt dubbel waar voor je geld: Eerst een minuut genot in de mond, dan nogmaals een minuut in de afdronk. Fenomenaal.
(18-11-2012 07:18 PM)vinejo schreef: [ -> ] (13-11-2012 01:40 PM)BrunoBR schreef: [ -> ]Trilogie 2009/2010
Prachtige wijn!
Gedronken en comment approved.
Kleur is robijnrood en verbazend doorzichtig.
Het aroma bedwelmt meteen. Intens maar toch subtiel, rood én zwart fruit, cocos, toast, exotisch hout,.. moeilijk te beschrijven wegens redelijk uniek. Mokka, ceder, cacao en goeddoorbakken broodkorstjes.
Maar vooral: Charme, luchtigheid, wulps en rijk.
In de mond eerst kersen, dan komen de impressies van de neus terug. Een ultieme zachtheid, de wijn voelt velours aan, een zijdezacht genot. Bij aanvang (eerste slok na openen) leek de materie niet enorm, maar enkele uren later houden de twee proefkonijnen elke slok om ter langst in de mond. Op het einde kan je bijten. Een wijn om in te bijten. Luchtig en toch concentratie. Aërien zouden onze Waalse vrienden zeggen.
Eigenaardig genoeg had ook deze wijn weer eigenschappen van een topChateauneuf. Iets wat eerder al het geval was (genoteerd door andere proevers) bij de Pensées de Lafleur 2008. Is dit een kenmerk van merlot in zijn perfectie? Een kenmerk van topwijnbouwers in Pomerol? Een bewijs dat men in Pomerol grenache bij de topcuvées voegt?
Nu, Bordelese Chateauneuf of niet, wij genoten enorm van deze wijn en gaven hem volmondig en eensgezind een score van 96(!)
Daar moet ik toch even bij stilstaan en dit doet me nadenken.
Toch even proberen met een fles van meer dan 50 Euro?
(18-11-2012 07:18 PM)vinejo schreef: [ -> ] (13-11-2012 01:40 PM)BrunoBR schreef: [ -> ]Trilogie 2009/2010
Prachtige wijn!
Edit: Nu vergeet ik nog het belangrijkste te vermelden: De afdronk.
Deze wijn is niet goedkoop maar je krijgt dubbel waar voor je geld: Eerst een minuut genot in de mond, dan nogmaals een minuut in de afdronk. Fenomenaal.
Die afdronk was idd fenomenaal, nog niet meegemaakt.
De wijn is reeds meer dan halve minuut tevoren de slokdarm ingegleden,
maar alle smaken blijven in de mond hangen alsof je nog steeds de wijn mooi laat rondgaan in de mond. Subliem...
(18-11-2012 07:30 PM)Bert schreef: [ -> ] (18-11-2012 07:18 PM)vinejo schreef: [ -> ] (13-11-2012 01:40 PM)BrunoBR schreef: [ -> ]Trilogie 2009/2010
Prachtige wijn!
Edit: Nu vergeet ik nog het belangrijkste te vermelden: De afdronk.
Deze wijn is niet goedkoop maar je krijgt dubbel waar voor je geld: Eerst een minuut genot in de mond, dan nogmaals een minuut in de afdronk. Fenomenaal.
Die afdronk was idd fenomenaal, nog niet meegemaakt.
De wijn is reeds meer dan halve minuut tevoren de slokdarm ingegleden,
maar alle smaken blijven in de mond hangen alsof je nog steeds de wijn mooi laat rondgaan in de mond. Subliem...
Fenomenale wijn naar ik lees. Ik kan daar alleen maar erg gelukkig mee zijn.
(18-11-2012 09:38 PM)claret schreef: [ -> ]Waar te verkrijgen?
Bij de maker zelf - enkel voor de 'goede oude' klant... Naar ik meen wordt ie niet meer via andere kanalen aangeboden.
Aiaiai, noch goede noch oude klant...
Pomerol is toch iets speciaals eh.... daar wil ik wel eens een thema degustatie van meemaken.
Schone beschrijving, zo kwam hij ook bij mij aan... andere jaartallen wel
(18-11-2012 09:53 PM)Venne schreef: [ -> ]Pomerol is toch iets speciaals eh.... daar wil ik wel eens een thema degustatie van meemaken.
Schone beschrijving, zo kwam hij ook bij mij aan... andere jaartallen wel
Ja, wij dronken ooit de 01 -02 toe die een jaar of 7-8 was, minder explosief maar t werd toch ook stil rond de tafel ;-)