wijnliefhebbers

Een vergaderingske met Vince, Fre, Olivier en mezelf.
De Storm Mittelrhein was de beste.
Of nee, de Volnay van Roy.
Of toch de Crozes 2009 van Graillot.
Nee nee, de Vosne van Gros.
Of toch de Mée Godard? De Marrans?
Enfin, zeer stichtend vergaderingske alleszins.
Goed gelachen ook.

Het mineraalwater van Everyday was ook niet slecht. Had ik er maar meer van gedronken.

Ik heb mijn bevindingen neergepend onder de desbetreffende topics.

Zalig avondje. Na de donkere dagen hier op het forum had ik even geen goesting meer, maar het zijn avonden zoals deze die mij er weer goesting in geven. Thanks guys

een allegaartje van stijlen en terroirs, en op de een of andere manier pasten ze ongelofelijk goed bij elkaar (thin red line = cool climate)

in musicale termen was dit een geïmproviseerde jazzsessie waar alles - inclusief de sfeer - pefect samenvalt

Mooie lineup is dat! Het soort wijnen die me ook wel kunnen bekoren.

Hoe verhoudt Mée Godard zich volgens jullie tov een Marcel Lapierre?

(18-08-2019 11:44 AM)troisetoiles schreef: [ -> ]Mooie lineup is dat! Het soort wijnen die me ook wel kunnen bekoren.

Hoe verhoudt Mée Godard zich volgens jullie tov een Marcel Lapierre?

Een beetje zoals REM ten tijde van Fables of the Reconstruction tov Oblivians ten tijde van Soul Food. ;-)

Allebei top in hun genre maar totaal andere stijl.

Twee representatieve nummers van deze albums:

https://m.youtube.com/watch?v=Im8SCqUwIZ...dex=4&t=0s

En

https://m.youtube.com/watch?v=KbIjmq2UpV...nw&index=4


Daarmee snap je het verschil sowieso!

Hahaha niet bepaald een subtiel stijlverschil dus! Zal ze binnenkort toch eens naast elkaar moeten proeven.

(18-08-2019 01:58 PM)troisetoiles schreef: [ -> ]Hahaha niet bepaald een subtiel stijlverschil dus! Zal ze binnenkort toch eens naast elkaar moeten proeven.

Even vanop Heevie Teusted na een glaasje Macle

REM: Ingehouden klasse, mooi gestructureerd, lijkt gepolijst maar met een enorm rock n roll hart. Te doorgronden.
Oblivians: Puur en ongefilterde rock n roll, instant pleasure.

Een nieuw vergaderingske onder de mooi verlichte catalpa

Chateau Simone rosé 2017
De neus is complex met rood fruit (besjes, aardbei), kruidigheid, lang en fris met kersen in de mond. Heel mooi maar te jong.

Chemarin Vignes de Jeannot
Minerale neus, met wat creozoot toetsen, in de mond heel sappig en evenwichtig, heerlijk drinkplezier.

Hervé Murat Chambolle Musigny les Echezeaux 2011
Fantastische wijn, jammer genoeg is Hervé ermee gestopt sedert een tijdje

Dupont Tiserrandot Gevrey Lavaux St Jaques 2008
Totaal andere wijn, meer “terreux” volgens ons en we verstonden allemaal wat we hiermee bedoelden. Toch wel champignons, dennengeur, wat ijzer, zwart fruit. Fruit komt terug bij de aanzet in de mond, complex en met karakter, lichte droogtrekking in de afdronk.
Fre gokte blind op 1/Gevrey 2/2008 3/ Lavaux St Jaques
Geen zever.

Oliv s wine
Fantastische neus, nochtans bij opentrekken volgens Olivier ontgoochelend (na vorige ervaringen).
Maar een uur of drie daarna: Peper! Zwart fruit . De mond is ook open en toegankelijk, sigaar, voelbare maar milde tannine
Alain Perret St Joseph 2014. Heel heel mooi.

Vergadercultuur in Vlaanderen? We it!

En die laatste drie wijnen zijn dan nog van zogezegd "slechte" (of toch "mindere") jaren...

Heerlijke wijnen op een heerlijke zomeravond! Heb hier en daar nog wat aangevuld hieronder.

Citaat:Chateau Simone rosé 2017
De neus is complex met rood fruit (besjes, aardbei), kruidigheid, lang en fris met kersen in de mond. Heel mooi maar te jong.

Chemarin Vignes de Jeannot
Minerale neus, met wat creozoot toetsen, in de mond heel sappig en evenwichtig, heerlijk drinkplezier.
My kind of wine! Zo verleidelijk... Animaal toetsje in de neus, maar dan toch dat mooi rijp beaujolaisfruit. Fraicheur in de mond. Als je dit opentrekt, gaat de fles gewoon uit.

Hervé Murat Chambolle Musigny les Echezeaux 2011
Fantastische wijn, jammer genoeg is Hervé ermee gestopt sedert een tijdje Sad
Was tweede dag. Op dag één blijkbaar iets fijner. In de neus inderdaad vrij rijp en aanvankelijk een lichte houttoets, maar niets dat mij stoorde. Het mondgevoel was ongelooflijk fijn en evenwichtig. Redelijk wat volume, maar ook goede fraicheur. Klasse!


Dupont Tiserrandot Gevrey Lavaux St Jaques 2008
Totaal andere wijn, meer “terreux” volgens ons en we verstonden allemaal wat we hiermee bedoelden. Toch wel champignons, dennengeur, wat ijzer, zwart fruit. Fruit komt terug bij de aanzet in de mond, complex en met karakter, lichte droogtrekking in de afdronk.
Fre gokte blind op 1/Gevrey 2/2008 3/ Lavaux St Jaques
Geen zever.
Tweede bourgogne maar toch volledig anders. Al meer geëvolueerd. Na wat openstaan kwam er toch meer fruit door en won hij nog aan complexiteit en finesse. De Gevrey-structuur zat er wel degelijk in.

Oliv s wine
Fantastische neus, nochtans bij opentrekken volgens Olivier ontgoochelend (na vorige ervaringen).
Maar een uur of drie daarna: Peper! Zwart fruit . De mond is ook open en toegankelijk, sigaar, voelbare maar milde tannine
Alain Perret St Joseph 2014. Heel heel mooi.
Ik had deze wijn al eerder gedronken. Vorig jaar nog. Pop and pour, en direct genieten. Nu grote paniek na opentrekken : wat is hier gebeurd? Volledig vlak, gesloten, dumb phase. Met de moed in de schoenen de fles toch maar meegenomen, en een reserveflesje van iets anders meegepakt. Op het einde van de avond was de transformatie totaal. Oef, toch nog genieten...