16-08-2019, 11:38 AM
Een tijdje terug bij vrienden op bezoek.
Daar kwam de 1997 op tafel.
Oei oei oei, een minder jaar en een minder bekende wijn van deze leeftijd
Leg dit maar eens uit dat dit schone gebaar al naar de pompbak aan het kijken is.
Recht uit de fles.....
Medium body baksteenrood van kleur, waar is dit bruin overjaars glas azijn?
Mijn vooroordelen kregen al een flinke knauw
Nog mooi tranend perfect op dronk nog voor zijn tertiaire fase.
Wat ceder, humus & lichte pepertjes in de neus.
Zijdezacht in de mond met een mooie middellange afdronk. Herinner mij duidelijk aardse toetsen( zandbodem met wat klei ).
Dit kleine domein van ongeveer 3 hectare uit de Fayat groep is een ontdekking voor mij. Aangenaam lekkere wijn met een uitstekend bewaarpotentieel, en nog betaalbaar ook ( 25-30€).
Foto wan de wijn vergeten
Daar kwam de 1997 op tafel.
Oei oei oei, een minder jaar en een minder bekende wijn van deze leeftijd
Leg dit maar eens uit dat dit schone gebaar al naar de pompbak aan het kijken is.
Recht uit de fles.....
Medium body baksteenrood van kleur, waar is dit bruin overjaars glas azijn?
Mijn vooroordelen kregen al een flinke knauw
Nog mooi tranend perfect op dronk nog voor zijn tertiaire fase.
Wat ceder, humus & lichte pepertjes in de neus.
Zijdezacht in de mond met een mooie middellange afdronk. Herinner mij duidelijk aardse toetsen( zandbodem met wat klei ).
Dit kleine domein van ongeveer 3 hectare uit de Fayat groep is een ontdekking voor mij. Aangenaam lekkere wijn met een uitstekend bewaarpotentieel, en nog betaalbaar ook ( 25-30€).
Foto wan de wijn vergeten