Merk dat ook aan mijn vrouw, totaal geen wijnkenner maar ze pikt er toch altijd de dingen juist uit...
(29-05-2013 06:21 PM)doc schreef: [ -> ]la Suffrene 2007
Anne zat blind meteen in den Bandol. Vrouwen zijn toch goeie proevers ! Jammer dat er hier niet wat meer op het forum zitten. Het blijft een mannenbastion...niet goed voor het evenwicht ;-) Laat dit een oproep zijn !
Enfin, dit blijft een héél mooie wijn voor wie van een toegankelijke Bandol houdt. Versgebeerde akker, kruidig zwart fruit, soepel, goede spanning, fris met dat typerende bittertje in de lengte, stevige beet ! Subiet bij een varkenshaasje met een mosterdsausje en witlof. 89
Hoe lokken we meer vrouwen naar dit forum? Een campagne?
(29-05-2013 07:42 PM)de populist schreef: [ -> ] (29-05-2013 06:21 PM)doc schreef: [ -> ]la Suffrene 2007
Anne zat blind meteen in den Bandol. Vrouwen zijn toch goeie proevers ! Jammer dat er hier niet wat meer op het forum zitten. Het blijft een mannenbastion...niet goed voor het evenwicht ;-) Laat dit een oproep zijn !
Enfin, dit blijft een héél mooie wijn voor wie van een toegankelijke Bandol houdt. Versgebeerde akker, kruidig zwart fruit, soepel, goede spanning, fris met dat typerende bittertje in de lengte, stevige beet ! Subiet bij een varkenshaasje met een mosterdsausje en witlof. 89
Hoe lokken we meer vrouwen naar dit forum? Een campagne?
Als je je geroepen voelt om een charme-offensief te begiinnen, i'm all yours ...voorstellen ?
We kunnen ons vrouwen al uitnodigen, met uitzondering van Doc natuurlijk!
Of moeten het females zijn die niets met ons te maken hebben? :-)
(29-05-2013 07:42 PM)de populist schreef: [ -> ] (29-05-2013 06:21 PM)doc schreef: [ -> ]la Suffrene 2007
Versgebeerde akker...
Hoe lokken we meer vrouwen naar dit forum? Een campagne?
Meer wijnen met een vleugje versgebeerde akker misschien?
(29-05-2013 11:23 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ] (29-05-2013 07:42 PM)de populist schreef: [ -> ] (29-05-2013 06:21 PM)doc schreef: [ -> ]la Suffrene 2007
Versgebeerde akker...
Hoe lokken we meer vrouwen naar dit forum? Een campagne?
Meer wijnen met een vleugje versgebeerde akker misschien?
Aan diegene die nog naar Z Frankrijk gaan, Suffrene rose 2012 aan 7eu en ne sjiek in de intermarche's!
De rode, de witte én de rosé staan momenteel te koop bij 1jour1vin.
(30-08-2013 09:31 AM)Corto schreef: [ -> ]De rode, de witte én de rosé staan momenteel te koop bij 1jour1vin.
Hoeveel kost de rode daar?
De jaargang 2010 kost er nu 14 Euro.(en met het grijs etiket
)
2007
Kreeg kiekenvel, smaakte ons deze keer niet...dedjuu. Off-day ?
Net bij toeval ontdekt: Wineplus uit Genk gaat blijkbaar wijnen van dit domein vanaf heden invoeren en verdelen.
De rosé 2012 aan het drinken nu, toch een schoon rosé'ke ze! Koop ik elk jaar met plezier...
Voor de liefhebbers
Domaine la Sufrenne staat dit weekend op de wijnbeurs in Seclin ( Rijsel), stand E31
(05-04-2014 06:32 PM)Tom T schreef: [ -> ]De rosé 2012 aan het drinken nu, toch een schoon rosé'ke ze! Koop ik elk jaar met plezier...
Hier ook de rosé 2012 open, na drie dagen nog topkwaliteit.
Gisteren: 2007 in het glas en niets meer in de fles... kwam pas echt open na een uur en was op een half uur later. 1-0 voor de Belgen, maar wat een wijn! 1-0 voor Bandol!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Eigenlijk mijn eerste Bandol ietwat op dronk. I love this and I want some more!!
In augustus toch genoeg meebrengen. Moeilijk te TN-en: ceder, vanille en zoethout in de neus, in de mond zuiderse warmte, vol, mooie zuurtjes, perfecte balans... 91
(27-06-2014 03:19 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]Gisteren: 2007 in het glas en niets meer in de fles... kwam pas echt open na een uur en was op een half uur later. 1-0 voor de Belgen, maar wat een wijn! 1-0 voor Bandol!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Eigenlijk mijn eerste Bandol ietwat op dronk. I love this and I want some more!!
In augustus toch genoeg meebrengen. Moeilijk te TN-en: ceder, vanille en zoethout in de neus, in de mond zuiderse warmte, vol, mooie zuurtjes, perfecte balans... 91
Zo jammer dat ze hem niet meer verkopen in Carrefour... Kreeg heel toevallig gisteren van St Canard ook Suffrene in het glas, de 2004. Niets deed vermoeden dat we een 10 jaar oude wijn dronken...!
2007 supermarktcuveke (witte etiket): Tja, 2 dagen na Gaussen 2008. Oké, de helft van de prijs, maar duidelijk ook de helft van de mourvedre. Ik wil Bandol volgens Gaussen, Pibarnon, Terrebrune, ... Met echt leer erin, geen namaakleer. Gelijk den buitenkant van mijn schoenen (zeker niet de binnenkant!).
Nu terug naar Suffrene: een simpele, maar voor de prijs meer dan correcte Bandol. Maar niet datgene wat ik zoek in Bandol... 87
(25-04-2015 03:23 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]2007 supermarktcuveke (witte etiket): Tja, 2 dagen na Gaussen 2008. Oké, de helft van de prijs, maar duidelijk ook de helft van de mourvedre. Ik wil Bandol volgens Gaussen, Pibarnon, Terrebrune, ... Met echt leer erin, geen namaakleer. Gelijk den buitenkant van mijn schoenen (zeker niet de binnenkant!).
Nu terug naar Suffrene: een simpele, maar voor de prijs meer dan correcte Bandol. Maar niet datgene wat ik zoek in Bandol... 87
Kan ik perfect begrijpen.
Nochtans waren de flessen met grijs etiket wél Bandolwaardig.
Ik ga morgen eens naar Seclin, bijna speciaal om Suffrene te proeven (en eventueel te kopen) én.. om hen eens te vragen hoe dat nu zit met die vanille etiketten..
(25-04-2015 04:05 PM)vinejo schreef: [ -> ] (25-04-2015 03:23 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]2007 supermarktcuveke (witte etiket): Tja, 2 dagen na Gaussen 2008. Oké, de helft van de prijs, maar duidelijk ook de helft van de mourvedre. Ik wil Bandol volgens Gaussen, Pibarnon, Terrebrune, ... Met echt leer erin, geen namaakleer. Gelijk den buitenkant van mijn schoenen (zeker niet de binnenkant!).
Nu terug naar Suffrene: een simpele, maar voor de prijs meer dan correcte Bandol. Maar niet datgene wat ik zoek in Bandol... 87
Kan ik perfect begrijpen.
Nochtans waren de flessen met grijs etiket wél Bandolwaardig.
Ik ga morgen eens naar Seclin, bijna speciaal om Suffrene te proeven (en eventueel te kopen) én.. om hen eens te vragen hoe dat nu zit met die vanille etiketten..
Grijze etiketten heb ik ook liggen; Zijn duidelijk beter, voller, maar met zijn 55% mourvedre totaal anders dan de Bandol waar ik vorig jaar voor ben gevallen (Luquettes 2005, Terrebrune en Gros Noré 2002, Gausssen 2006, Pibarnon 1994 en Bastide blanche "estagnol" 2001). Tja, ik zat bij iemand die mij de ware Bandols wou leren kennen. Mijn Messias...Teveel kleppers misschien op korte tijd toen, met die typische neus van wat archetypische Bandol zou moeten zijn. Dit weerlegt natuurlijk niet dat Bandol persé veel Mourvedre moet bevatten, maar het wordt dan een ander type wijn.
(25-04-2015 06:30 PM)TheWineVet schreef: [ -> ] (25-04-2015 04:05 PM)vinejo schreef: [ -> ] (25-04-2015 03:23 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]2007 supermarktcuveke (witte etiket): Tja, 2 dagen na Gaussen 2008. Oké, de helft van de prijs, maar duidelijk ook de helft van de mourvedre. Ik wil Bandol volgens Gaussen, Pibarnon, Terrebrune, ... Met echt leer erin, geen namaakleer. Gelijk den buitenkant van mijn schoenen (zeker niet de binnenkant!).
Nu terug naar Suffrene: een simpele, maar voor de prijs meer dan correcte Bandol. Maar niet datgene wat ik zoek in Bandol... 87
Kan ik perfect begrijpen.
Nochtans waren de flessen met grijs etiket wél Bandolwaardig.
Ik ga morgen eens naar Seclin, bijna speciaal om Suffrene te proeven (en eventueel te kopen) én.. om hen eens te vragen hoe dat nu zit met die vanille etiketten..
Grijze etiketten heb ik ook liggen; Zijn duidelijk beter, voller, maar met zijn 55% mourvedre totaal anders dan de Bandol waar ik vorig jaar voor ben gevallen (Luquettes 2005, Terrebrune en Gros Noré 2002, Gausssen 2006, Pibarnon 1994 en Bastide blanche "estagnol" 2001). Tja, ik zat bij iemand die mij de ware Bandols wou leren kennen. Mijn Messias...Teveel kleppers misschien op korte tijd toen, met die typische neus van wat archetypische Bandol zou moeten zijn. Dit weerlegt natuurlijk niet dat Bandol persé veel Mourvedre moet bevatten, maar het wordt dan een ander type wijn.
Zeker akkoord, zonet blind 2 Suffrenes in het glas gehad, de 2004 en 2007, allebei zeer lekker maar moeilijk herkenbaar als Bandol (we zaten wel Zuidelijk, maar eerder in Languedoc- flessen waren wel 2 dagen op voorhand geopend, enorme fruitigheid als resultaat). De Vannieres 2001 die ernaast werd geschonken stak ik zelfs in CH9- maar dat was uiteindelijk geen slechte gok (zie de Vannieres-saga op de blog)
In Seclin de bevestiging gekregen: het vanille etiket was/is een supermarktcuvee met minder mourvedre.
(27-04-2015 10:21 PM)vinejo schreef: [ -> ]In Seclin de bevestiging gekregen: het vanille etiket was/is een supermarktcuvee met minder mourvedre.
. Ik had die bevestiging vorig jaar al gekregen op't domein.
La Suffrène Blanc 2013
Ik was al even op zoek naar de wijnen van Wohlmuth. Dit mooi Oostenrijks domein werd vroeger verdeeld door Pasqualinno waar ik dan ook regelmatig langs ging (ook voor een leuke babbel met supersympatieke Rob). Nu kan je ze vinden bij Wineplus in Genk. Dus toen ik daar gisteren was viel mijn oog toevallig op de wijnen van Domaine La Suffrène uit Bandol. Ik had de rubriekjes over dit domein met veel belangstelling gelezen op onze blog maar ik had er nog nooit iets van gedronken.
Gisterenavond moest de Bandol Blanc er al onmiddellijk aan. Bandol staat nu niet echt gekend vanwege de witte wijnen, maar deze mag er toch wel zijn.
50% Ugni Blanc en 50% Clairette, wijn heeft geen hout gezien. Neus vol bloemetjes, citrus, pompelmoes, beetje exotisch fruit. In de mond is hij fris, vol en aangenaam. Wat passievruchten. In de finale een licht aangenaam bittertje wat helemaal niet stoort. Kortom een fijne wijn die ik dankzij dit forum heb leren kennen
De sauvignon van Wohlmuth zal voor volgende week zijn. Ik zal dan met weemoed terugdenken aan de fijne en uitzonderlijke degustaties van Pasqualinno.
(01-05-2015 08:13 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]La Suffrène Blanc 2013
Ik was al even op zoek naar de wijnen van Wohlmuth. Dit mooi Oostenrijks domein werd vroeger verdeeld door Pasqualinno waar ik dan ook regelmatig langs ging (ook voor een leuke babbel met supersympatieke Rob). Nu kan je ze vinden bij Wineplus in Genk. Dus toen ik daar gisteren was viel mijn oog toevallig op de wijnen van Domaine La Suffrène uit Bandol. Ik had de rubriekjes over dit domein met veel belangstelling gelezen op onze blog maar ik had er nog nooit iets van gedronken.
Gisterenavond moest de Bandol Blanc er al onmiddellijk aan. Bandol staat nu niet echt gekend vanwege de witte wijnen, maar deze mag er toch wel zijn.
50% Ugni Blanc en 50% Clairette, wijn heeft geen hout gezien. Neus vol bloemetjes, citrus, pompelmoes, beetje exotisch fruit. In de mond is hij fris, vol en aangenaam. Wat passievruchten. In de finale een licht aangenaam bittertje wat helemaal niet stoort. Kortom een fijne wijn die ik dankzij dit forum heb leren kennen
De sauvignon van Wohlmuth zal voor volgende week zijn. Ik zal dan met weemoed terugdenken aan de fijne en uitzonderlijke degustaties van Pasqualinno.
Ik proefde toevallig vorige zondag die witte in Seclin, was ook voor mij een bijzonder aangename verrassing! Heb er wat van ingeslagen... ;-)
Proeven met Rob was altijd een hele ervaring rijker en een steeds een mooi moment!
(03-05-2015 11:34 PM)Venne schreef: [ -> ]Proeven met Rob was altijd een hele ervaring rijker en een steeds een mooi moment!
Yep, ook een paar keer serieus blijven plakken: aanschuiven aan de lange tafel en dan proeven van de +/- 20 flessen die daar permanent open stonden.... Good times !
Gisteren geopend:
Domaine La Suffrene Sainte Catherine 2013
Niet dezelfde rosé als degene die men in Carrefour verkoopt.
Kocht deze in Seclin aan 14 euro.
Extra interessant voor de Bandolfreak want..
95% mourvèdre en 5% vieux carignan.
Naar ware Bandoltraditie gemaakt via pressurage direct.
Na bottelen in juni 2014 nog 12 maanden op domein bewaard.
Kleur is behoorlijk donker, donkerder dan de meeste Bandolrosees.
De neus is meteen super. Heel speciaal, blind zou men aan een witte wijn denken. Citrus, abrikoos, aardse toets, licht gerookt (mineraal) en dan toch rood (rode besjes) en zelfs zwart (gedroogd) fruit (vijg, dadel).
In de mond is de wijn fris maar zacht, dik en vettig, enorme materie.
Afdronk is lang en zacht.
Deze rosé mist misschien de finesse van een Tempier of Terrebrune maar scheert toch behoorlijk hoge toppen en kan naar mijn gevoel nog zeker drie jaar bewaren.
92
Wat een prachtdomein is Suffrene toch. In 1997 gestopt met de druiven naar de coop te doen en sedertdien elk jaar beter en beter. Jammer genoeg stopten ze de samenwerking met Carrefour, maar een jaarlijks reisje naar Seclin is dit domein zeker waard.