29-10-2019, 10:43 AM
Abandonado 2011, Douro
Dit weekend deze fles opengetrokken. Een field blend van een 20-tal druiven geloof ik.
RIjpe kersen, wat bosfruit, goed gedoseerd hout, wat zwarte chocolade. In de mond vrij krachtig, nog heel wat tannines aanwezig. Het fruit is rijp en moet voor mij niet meer verder evolueren. Niet veel ervaring met echt oude Portugese wijnen, maar ik vrees dat dit verder gaat evolueren naar porto-toetsen, wat ik niet echt zoek. Op basis van de tannines kan je dit zonder enige twijfel nog 10 jaar en meer laten liggen, ook genoeg zuurtjes aanwezig. Maar zoals gezegd, ik verkies hem nu, eerder dan het risico te lopen dat het fruit te ver geëvolueerd is.
Krachtige wijn , met toch een zekere fijnheid. Voor de liefhebbers van het stevigere werk. Stevig prijskaartje ook.
Dit weekend deze fles opengetrokken. Een field blend van een 20-tal druiven geloof ik.
RIjpe kersen, wat bosfruit, goed gedoseerd hout, wat zwarte chocolade. In de mond vrij krachtig, nog heel wat tannines aanwezig. Het fruit is rijp en moet voor mij niet meer verder evolueren. Niet veel ervaring met echt oude Portugese wijnen, maar ik vrees dat dit verder gaat evolueren naar porto-toetsen, wat ik niet echt zoek. Op basis van de tannines kan je dit zonder enige twijfel nog 10 jaar en meer laten liggen, ook genoeg zuurtjes aanwezig. Maar zoals gezegd, ik verkies hem nu, eerder dan het risico te lopen dat het fruit te ver geëvolueerd is.
Krachtige wijn , met toch een zekere fijnheid. Voor de liefhebbers van het stevigere werk. Stevig prijskaartje ook.