Ik dronk blindelings een
Morey 1er Cru en Monopole Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes 2015 uit Ponsot,
het is heerlijk en onthutsend, dan wordt alles verklaard door het ontdekken van het etiket: het is een Aligoté,
http://www.domaine-ponsot.com/files/FICH...ISANTS.pdf
De neus is prachtig met aroma's van witte vruchten zoals peer, citroen en witte bloemen op een minerale achtergrond, de mond is verleidelijk, geconcentreerd en fris, vol en lang. Het geeft een gevoel van harmonie. Een discrete houtachtige noot is nog steeds iets merkbaar in de afwerking.
Ik vond het geweldig.
Helaas is het erg duur: 115 €
(05-12-2019 09:56 AM)Thierry Debaisieux schreef: [ -> ]Ik dronk blindelings een Morey 1er Cru en Monopole Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes 2015 uit Ponsot,
het is heerlijk en onthutsend, dan wordt alles verklaard door het ontdekken van het etiket: het is een Aligoté,
http://www.domaine-ponsot.com/files/FICH...ISANTS.pdf
De neus is prachtig met aroma's van witte vruchten zoals peer, citroen en witte bloemen op een minerale achtergrond, de mond is verleidelijk, geconcentreerd en fris, vol en lang. Het geeft een gevoel van harmonie. Een discrete houtachtige noot is nog steeds iets merkbaar in de afwerking.
Ik vond het geweldig.
Helaas is het erg duur: 115 €
Dat wist ik niet, dacht dat Aligoté enkel onder de AOP Bourgogne Aligoté mocht komen. Dit is dan wellicht, samen met die van Ente, de duurste Aligoté?
Intussen zijn een aantal wijnboeren onder de benaming "Les Aligoteurs" bezig deze cépage in ere te herstellen en ik moet eerlijk toegeven, hun eerste resultaten zijn bijzonder hoopgevend. O.a. Laurent Fournier, Jérôme Galeyrand en Sylvain Pataille immeren hier hard aan de weg.
(05-12-2019 04:08 PM)wvd schreef: [ -> ] (05-12-2019 09:56 AM)Thierry Debaisieux schreef: [ -> ]Ik dronk blindelings een Morey 1er Cru en Monopole Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes 2015 uit Ponsot,
het is heerlijk en onthutsend, dan wordt alles verklaard door het ontdekken van het etiket: het is een Aligoté,
http://www.domaine-ponsot.com/files/FICH...ISANTS.pdf
De neus is prachtig met aroma's van witte vruchten zoals peer, citroen en witte bloemen op een minerale achtergrond, de mond is verleidelijk, geconcentreerd en fris, vol en lang. Het geeft een gevoel van harmonie. Een discrete houtachtige noot is nog steeds iets merkbaar in de afwerking.
Ik vond het geweldig.
Helaas is het erg duur: 115 €
Dat wist ik niet, dacht dat Aligoté enkel onder de AOP Bourgogne Aligoté mocht komen. Dit is dan wellicht, samen met die van Ente, de duurste Aligoté?
Intussen zijn een aantal wijnboeren onder de benaming "Les Aligoteurs" bezig deze cépage in ere te herstellen en ik moet eerlijk toegeven, hun eerste resultaten zijn bijzonder hoopgevend. O.a. Laurent Fournier, Jérôme Galeyrand en Sylvain Pataille immeren hier hard aan de weg.
Straf, dat wist ik ook niet. Moet helaas toegeven dat ik geen grote fan van de Aligoté ben, maar wellicht heeft dat meer te maken met de hopen brol die ik hier al ooit van geproefd heb. Deze Morey zal wellicht een ander paar mouwen zijn. Maar wat een prijs zeg!
Het is duur, maar het is echt geweldig, ik heb twee flessen gekocht.
(05-12-2019 09:56 PM)Thierry Debaisieux schreef: [ -> ]Het is duur, maar het is echt geweldig, ik heb twee flessen gekocht.
Die van Ente is ook niet slecht, maar ook niet de goedkoopste vrees ik.