wijnliefhebbers

Tijd voor de eindejaarslijstjes...

Welke flessen staan op jullie toplijstje van 2019?

2009 Domaine Viret Côtes du Rhône Sylibre
2014 Fritsch Grüner Veltliner Mordthal
2010 Domaine Mas de Martin Cuvée Ultreia
2014 Domaine des Tours VDP
2009 Reignac
2011 Wittmann Westhofener Aulerde Riesling Großes Gewächs
2005 Château de Fesles Bonnezeaux
NV Jean-Yves de Carlini Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Brut
2005 Rochet-Bocart Champagne Premier Cru Brut Vaudemange
2013 Knipser Spätburgunder trocken Kalkmergel

Afgelopen jaar opnieuw genoten van de cru's van de Beaujolais:
Mée Godard Morgon Côte du Py 2015
Alex Foillard Côte de Brouilly 2017
Karim Vionnet Fleurie 2017
Fles die mij het meest is bijgebleven is andermaal van Marcel Lapierre Morgon 2017

Ook de Loire heeft een bijzondere plek in mijn hart (en kelder):
Domaine de L'R Les Cinq Elements Chinon 2015
Château de Sancerre Rouge 2012

Een trip naar de Jura bracht een aangename kennismaking met Vin Jaune:
Jean Bourdy Côtes de Jura Vin Jaune 2009

In de hete zomer dronk ik een bijzonder goede rosé:
Domaine de la Tour du Bon Bandol rosé 2018

Een mooi jaar wat betreft wijn drinken en delen en wijnstreken bezoeken. Wellicht komt er de komende twee weken nog wel iets bij...

(18-12-2019 09:48 AM)Olivier schreef: [ -> ]Tijd voor de eindejaarslijstjes...

Welke flessen staan op jullie toplijstje van 2019?

Wat is uw lijstje, Oli?

(18-12-2019 12:30 PM)Corto schreef: [ -> ]2009 Domaine Viret Côtes du Rhône Sylibre
2014 Fritsch Grüner Veltliner Mordthal
2010 Domaine Mas de Martin Cuvée Ultreia
2014 Domaine des Tours VDP
2009 Reignac
2011 Wittmann Westhofener Aulerde Riesling Großes Gewächs
2005 Château de Fesles Bonnezeaux
NV Jean-Yves de Carlini Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Brut
2005 Rochet-Bocart Champagne Premier Cru Brut Vaudemange
2013 Knipser Spätburgunder trocken Kalkmergel

Die 2005 van Rochet-Bocart had ik vroeger enkele keren gekocht. Ik vond toen de bubbeltjes iets te fijn. De smaak daarentegen. Hoe waren deze bubbeltjes dit jaar? Want deze is toch al lang gedegorgeerd, niet?

---

In willekeurige volgorde van wat ik me zo voor de geest kan halen, exclusief de eventuele flessen van jeweetwel.
Rood:
Giovanni Canonica Barolo "Paiagallo" 2014
Yves Gangloff St-Joseph 2015
Chapoutier st-Joseph "Les granits" 2008 (nochtans zwak jaar)
Chateau des Tours CdR 2015
La Porte St-Jean Saumur "Les cormiers"2015
Dom. Desauney-Bissay Echézeaux 2006
Massa Vecchia "La querciola" 2007
Fontodi Flaccianello 2007
Pomerol Gazin 2012
Wit:
Lopez de Heredia Rioja Vina Tondonia reserva 2004
Frédéric Cossard "Feel Good" Savagnin 2017
Clos de La Coulée de Serrant Savennières 2014
Chapoutier St-Joseph "Les Granits" 2013
Rosé:
Domaine L'Anglore Tavel 2017 en Tavel "Argialas" 2017
...

(18-12-2019 03:05 PM)Fre schreef: [ -> ]

(18-12-2019 09:48 AM)Olivier schreef: [ -> ]Tijd voor de eindejaarslijstjes...

Welke flessen staan op jullie toplijstje van 2019?

Wat is uw lijstje, Oli?

Ik ga eerst eens door mijn archieven moeten gaan.

(18-12-2019 03:36 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]Die 2005 van Rochet-Bocart had ik vroeger enkele keren gekocht. Ik vond toen de bubbeltjes iets te fijn. De smaak daarentegen. Hoe waren deze bubbeltjes dit jaar? Want deze is toch al lang gedegorgeerd, niet?

---

De datum van de dégorgement staat niet op het etiket vermeld (dat sowieso erg weinig details bevat). Ik meen dat dit voor de millésimes na een 10-tal jaar gebeurt. Ik let eigenlijk nooit op de fijnheid van de bubbeltjes. Als de pareling OK is en de smaak prima, ben ik al tevreden.
M.b.t. de 2005 heb ik aan de bubbeltjes niets speciaals opgemerkt. Vond ik een magnifieke champagne. Ik hoop dat Mathilde haar volgende millésime (de 2012?) ook met wat dosage beschikbaar stelt.

(19-12-2019 10:21 AM)Corto schreef: [ -> ]

(18-12-2019 03:36 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]Die 2005 van Rochet-Bocart had ik vroeger enkele keren gekocht. Ik vond toen de bubbeltjes iets te fijn. De smaak daarentegen. Hoe waren deze bubbeltjes dit jaar? Want deze is toch al lang gedegorgeerd, niet?

---

De datum van de dégorgement staat niet op het etiket vermeld (dat sowieso erg weinig details bevat). Ik meen dat dit voor de millésimes na een 10-tal jaar gebeurt. Ik let eigenlijk nooit op de fijnheid van de bubbeltjes. Als de pareling OK is en de smaak prima, ben ik al tevreden.
M.b.t. de 2005 heb ik aan de bubbeltjes niets speciaals opgemerkt. Vond ik een magnifieke champagne. Ik hoop dat Mathilde haar volgende millésime (de 2012?) ook met wat dosage beschikbaar stelt.

De 2006 is toch al een paar jaar uit. Dus wanneer haar volgende uitkomt weet ik ook niet.

Voorlopige hoogtepunten
Wit
Dom. Rollin Pernand-Vergelesses 1cru Sous Frétille 2014
Guido Marsella Fiano di Avellino 2015
Pietracupa Greco di Tufo 2014
Hatzidakis Assyrtiko Skitali 2016

Rood
Le Ragnaie Brunello di Montalcino Ragnaie V.V. 2009
Pietracupa Taurasi 2010
Contrade di Taurasi Taurasi Vigne d'Alto 2012
Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2006
Les Gondats de Marquis de Terme 2005
Cos d'Estournel 2002
Troplong Mondot 1976
Roche de Bellene Clos de Vougeot 2009
Thymiopoulos Earth & Sky Xinomavro 2008

Eens door mijn wijnboekje gebladerd :

La Casa 1979, Brunello di Montalcino van Tenuta Caparzo : ongelooflijk hoe die wijn er nog stond. Perfect evenwicht, groots!

Les Poyeux 2007, Clos Rougeard : zo één van die wijnen waar je stil van wordt. Een mijlpaal.

Sociando Mallet 2001 : in mijn boekje staat er "wow, wow, wow".

Vaudésir 2013, Chablis Grand Cru, Jean-Paul & Benoit Droin : enorm fijn, elegant, perfect evenwicht.

Les Beauxmonts 2010, Vosne-Romanée 1er Cru, Bertagna : zeer digeste Vosne, mooie rijp-zuurbalans

Côte du Py 2017, Morgon, Jean Foillard : één van de beste bojo's ooit! ongelooflijk drinkplezier ook

Les Preuses 2007, Chablis Grand Cru, William Fèvre : zeer complete, perfect beheerste wijn, salivant. (twee witte in mijn lijst en alletwee chablis grand cru. Misschien moet ik daar eens meer in gaan investeren...)

Rode Hermitage 2012, Domaine des Tourettes (Delas) : niet direct herkend als noordelijke rhone, maar wel zeer fijn en evenwichtig.

Monchberg 2015, Julia Bertram, Ahr : beste Ahr Spätburgunder die ik al gedronken heb!

- Sociando-Mallet 2005
- Lagrange 2005
- Nenin 2005
- Fontodi 2011
- Selvapiana Bucherciale 2013
- Quinta do Vallado 'Touriga Nacional' 2015
- Occhipinti SP68 2013
- Casanova di Neri, Rosso di Montalcino, 2015
- Stéphane Tissot Chardonnay 'En Barberon' 2011
- Lapierre Morgon 2017
- Domaine Réveille 'Ultra Violet' 2011
- Colterenzio Sauvignon Blanc 'Lafoa' 2016

Geen 10 maar 12 en alweer zonder veel nota's en niet in een bepaalde volgorde, maar deze wijnen zijn me alvast bijgebleven dit jaar.

Daarnaast nog veel lekkere Gamay gedronken (Sérol, Capréoles, Descombes, Lapalu, Foillard, etc) en heel veel lekkere bio- en natuurwijnen (Zelige-Caravent, Dumarcher, Clos du Caillou, Viret, Mas de Libian, Galbrun, Sébille, etc.).

Prettige Feesten allemaal!

Clos Rougeard Saumur Poyeux 2007
Domaine Michel Gros Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées 2011 (pas écht subliem op dag 3)
Domaine Bertagna Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2010
Georges Chicotot Nuits St. Georges 1er Cru Les Saint Georges 2010
Vieux Chateau Certan 2004
Brunello 2013, Argiano
Roda I 2013
Finca Allende - Calvario 2005

(19-12-2019 09:45 PM)Dave schreef: [ -> ]- Sociando-Mallet 2005
- Lagrange 2005
- Nenin 2005
- Fontodi 2011
- Selvapiana Bucherciale 2013
- Quinta do Vallado 'Touriga Nacional' 2015
- Occhipinti SP68 2013
- Casanova di Neri, Rosso di Montalcino, 2015
- Stéphane Tissot Chardonnay 'En Barberon' 2011
- Lapierre Morgon 2017
- Domaine Réveille 'Ultra Violet' 2011
- Colterenzio Sauvignon Blanc 'Lafoa' 2016

Geen 10 maar 12 en alweer zonder veel nota's en niet in een bepaalde volgorde, maar deze wijnen zijn me alvast bijgebleven dit jaar.

Daarnaast nog veel lekkere Gamay gedronken (Sérol, Capréoles, Descombes, Lapalu, Foillard, etc) en heel veel lekkere bio- en natuurwijnen (Zelige-Caravent, Dumarcher, Clos du Caillou, Viret, Mas de Libian, Galbrun, Sébille, etc.).

Prettige Feesten allemaal!

Ik zal toch nog even de geweldige Trousseau 'Singulier' 2014 van Tissot (gisteren bij de kalkoen) aan mijn lijstje moeten toevoegen: wawasda !?!

Henry Pellé Vignes de Ratier Menetou-Salon 2015
Julien Pilon 'Mon Grand-Pere Etait Limonadier' Viognier 2018
von Winning Deidesheimer Grainhübel Riesling Großes Gewächs 2016

Bertrand et Axelle Machard de Gramont Nuits St. Georges Les Terrasses des Vallerots 2015
François Raquillet Mercurey Vieilles Vignes 2015/2016
Fritsch Pinot Noir "P" 2016
Montonale La Venga 2016/2017
Riecine Chianti Classico 2013
Fuligni Brunello di Montalcino 2006
Felline Cuvée Anniversario Primitivo di Manduria 2010
Pieropan Amarone della Valpolicella Amarone Vigna Garzon 2010
Acústic Celler Montsant Auditori 2013
Longridge Ekliptika 2014

Domaine de Montgilet Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2016

In willekeurige volgorde en ik dronk vast en zeker flessen die "hoogstaander" en "complexer" van inhoud waren maar dit waren de flessen die ik mij het snelst voor de geest kan halen, de geuren en smaken die in mijn smaakgeheugen opgeslagen zijn,... kortom de wijnen die mij het meeste plezier verschaften afgelopen jaar.

Ik constateer dat mijn smaak verder blijft evolueren naar elegantere en frissere rode wijnen, Bourgondisch van stijl.

Voor het overige wel veel lekker wit gedronken dit jaar maar relatief weinig wit dat mij bij het nekvel greep.

Ik sluit het lijstje af met ronduit schitterend zoet uit de Loire.

Floppers van het jaar? Zowat alle "betaalbare" Bordeaux die ik afgelopen maanden in het glas kreeg. Was het nu 2009, 2010 of 2015... Wat een matige en saaie wijnen blijven ze daar toch maar fabriceren. Uitzondering op de regel was hier een zeer mooie Château Fonroque 2009. Ik herinner mij nog vaag Gloria 2009 en Château de Fieuzal 2009 als goede en correcte wijnen, maar voor mij allesbehalve onvergetelijk.

(26-12-2019 06:42 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik constateer dat mijn smaak verder blijft evolueren naar elegantere en frissere rode wijnen, Bourgondisch van stijl.

Idem hier. En ook zoeken naar puur en zuiver.
Een jonge Bordeaux drink ik dan ook niet meer, die kunnen inderdaad saai zijn en te weinig digest. Tien jaar is echter jong voor een goede Bordeaux. Dus leg je 2009 en 2010 best nog wat weg...Want van het allerbeste wat ik dronk dit jaar (naast schitterende Bourgognes en biodynamische Loire s en Jura s) waren een paar oude Bordeaux. Giscours 88, Pavie 76.... 20/25+ dus. Dan worden ze even elegant en complex dan Bourgogne. Echt waar.

(27-12-2019 12:06 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-12-2019 06:42 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik constateer dat mijn smaak verder blijft evolueren naar elegantere en frissere rode wijnen, Bourgondisch van stijl.

Idem hier. En ook zoeken naar puur en zuiver.
Een jonge Bordeaux drink ik dan ook niet meer, die kunnen inderdaad saai zijn en te weinig digest. Tien jaar is echter jong voor een goede Bordeaux. Dus leg je 2009 en 2010 best nog wat weg...Want van het allerbeste wat ik dronk dit jaar (naast schitterende Bourgognes en biodynamische Loire s en Jura s) waren een paar oude Bordeaux. Giscours 88, Pavie 76.... 20/25+ dus. Dan worden ze even elegant en complex dan Bourgogne. Echt waar.

Anderzijds, of de huidige Bordeauxwijnen zullen evolueren zoals die van 25 jaar geleden dat weten we niet natuurlijk. De huidige perfectionering van de wijnbouwtechnieken zorgt misschien wel voor minder anomalieën maar tegelijkertijd voor een uniformisering van de wijnen.

En toch, en toch.

Tussen al dat elegante en dat frisse kan ik toch ook af en toe erg veel plezier beleven aan een krakend jonge Médoc, met al de tannine, het potloodslijpsel, het eikenhout, de vanille en diverse zwarte vruchtjes. En er zijn natuurlijk nogal wat jonge wijnen van de rechteroever die al vrij snel behoorlijk elegant en fris zijn.

Pavie reken ik toch al lang niet meer tot de betaalbare bordeaux. Giscours nu trouwens ook niet meer

(27-12-2019 12:06 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-12-2019 06:42 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik constateer dat mijn smaak verder blijft evolueren naar elegantere en frissere rode wijnen, Bourgondisch van stijl.

Idem hier. En ook zoeken naar puur en zuiver.
Een jonge Bordeaux drink ik dan ook niet meer, die kunnen inderdaad saai zijn en te weinig digest. Tien jaar is echter jong voor een goede Bordeaux. Dus leg je 2009 en 2010 best nog wat weg...Want van het allerbeste wat ik dronk dit jaar (naast schitterende Bourgognes en biodynamische Loire s en Jura s) waren een paar oude Bordeaux. Giscours 88, Pavie 76.... 20/25+ dus. Dan worden ze even elegant en complex dan Bourgogne. Echt waar.

Ga dit zeker ook doen daar ik behoorlijk wat 2009/2010 liggen heb. Nadien, op Sociando na, geen Bordeaux meer gekocht. Los van persoonlijke smaak; zelfs mijn meest "eenvoudige" 2009 (wijnen die ik rond de 10 à 15 euro betaalde destijds) die ik afgelopen maanden dronk hadden nog ruim voldoende bewaarkracht.

(27-12-2019 05:10 PM)Innesto schreef: [ -> ]

(27-12-2019 12:06 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-12-2019 06:42 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik constateer dat mijn smaak verder blijft evolueren naar elegantere en frissere rode wijnen, Bourgondisch van stijl.

Idem hier. En ook zoeken naar puur en zuiver.
Een jonge Bordeaux drink ik dan ook niet meer, die kunnen inderdaad saai zijn en te weinig digest. Tien jaar is echter jong voor een goede Bordeaux. Dus leg je 2009 en 2010 best nog wat weg...Want van het allerbeste wat ik dronk dit jaar (naast schitterende Bourgognes en biodynamische Loire s en Jura s) waren een paar oude Bordeaux. Giscours 88, Pavie 76.... 20/25+ dus. Dan worden ze even elegant en complex dan Bourgogne. Echt waar.

Ga dit zeker ook doen daar ik behoorlijk wat 2009/2010 liggen heb. Nadien, op Sociando na, geen Bordeaux meer gekocht. Los van persoonlijke smaak; zelfs mijn meest "eenvoudige" 2009 (wijnen die ik rond de 10 à 15 euro betaalde destijds) die ik afgelopen maanden dronk hadden nog ruim voldoende bewaarkracht.

Censor

(18-12-2019 03:36 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]

(18-12-2019 12:30 PM)Corto schreef: [ -> ]2009 Domaine Viret Côtes du Rhône Sylibre
2014 Fritsch Grüner Veltliner Mordthal
2010 Domaine Mas de Martin Cuvée Ultreia
2014 Domaine des Tours VDP
2009 Reignac
2011 Wittmann Westhofener Aulerde Riesling Großes Gewächs
2005 Château de Fesles Bonnezeaux
NV Jean-Yves de Carlini Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Brut
2005 Rochet-Bocart Champagne Premier Cru Brut Vaudemange
2013 Knipser Spätburgunder trocken Kalkmergel

Die 2005 van Rochet-Bocart had ik vroeger enkele keren gekocht. Ik vond toen de bubbeltjes iets te fijn. De smaak daarentegen. Hoe waren deze bubbeltjes dit jaar? Want deze is toch al lang gedegorgeerd, niet?

---

In willekeurige volgorde van wat ik me zo voor de geest kan halen, exclusief de eventuele flessen van jeweetwel.
Rood:
Giovanni Canonica Barolo "Paiagallo" 2014
Yves Gangloff St-Joseph 2015
Chapoutier st-Joseph "Les granits" 2008 (nochtans zwak jaar)
Chateau des Tours CdR 2015
La Porte St-Jean Saumur "Les cormiers"2015
Dom. Desauney-Bissay Echézeaux 2006
Massa Vecchia "La querciola" 2007
Fontodi Flaccianello 2007
Pomerol Gazin 2012
Wit:
Lopez de Heredia Rioja Vina Tondonia reserva 2004
Frédéric Cossard "Feel Good" Savagnin 2017
Clos de La Coulée de Serrant Savennières 2014
Chapoutier St-Joseph "Les Granits" 2013
Rosé:
Domaine L'Anglore Tavel 2017 en Tavel "Argialas" 2017
...

Daar komt sinds kerstavond nog wat bij: ik kon het niet laten om voor de familie Chateau de Fargues 1995 en Charmes-Chambertin 1994 van Serafin open te trekken. Heaven. Fargues is zeker nummer 2 in sauternes voor mij! Beste sauternes ooit zelfs. Zelfs beter dan de Rieussec 2001... Ook wel wat ouder, dus nog meer verweven met het zuur.

(27-12-2019 12:06 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-12-2019 06:42 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik constateer dat mijn smaak verder blijft evolueren naar elegantere en frissere rode wijnen, Bourgondisch van stijl.

Idem hier. En ook zoeken naar puur en zuiver.
Een jonge Bordeaux drink ik dan ook niet meer, die kunnen inderdaad saai zijn en te weinig digest. Tien jaar is echter jong voor een goede Bordeaux. Dus leg je 2009 en 2010 best nog wat weg...Want van het allerbeste wat ik dronk dit jaar (naast schitterende Bourgognes en biodynamische Loire s en Jura s) waren een paar oude Bordeaux. Giscours 88, Pavie 76.... 20/25+ dus. Dan worden ze even elegant en complex dan Bourgogne. Echt waar.

Als de enige reactie die je op mijn post kan bedenken is om (nogmaals, want het is niet de eerste keer) te prutsen aan mijn handtekening en zodoende nog eens het moderatormisbruik dik in de verf te zetten, dan sla je toch maar een triest en zielig figuur.

Om het met de woorden van je dochter te zeggen: "get a life".

Of leg anders uw forum nog eens plat

(28-12-2019 06:14 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]

(27-12-2019 12:06 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-12-2019 06:42 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik constateer dat mijn smaak verder blijft evolueren naar elegantere en frissere rode wijnen, Bourgondisch van stijl.

Idem hier. En ook zoeken naar puur en zuiver.
Een jonge Bordeaux drink ik dan ook niet meer, die kunnen inderdaad saai zijn en te weinig digest. Tien jaar is echter jong voor een goede Bordeaux. Dus leg je 2009 en 2010 best nog wat weg...Want van het allerbeste wat ik dronk dit jaar (naast schitterende Bourgognes en biodynamische Loire s en Jura s) waren een paar oude Bordeaux. Giscours 88, Pavie 76.... 20/25+ dus. Dan worden ze even elegant en complex dan Bourgogne. Echt waar.

Als de enige reactie die je op mijn post kan bedenken is om (nogmaals, want het is niet de eerste keer) te prutsen aan mijn handtekening en zodoende nog eens het moderatormisbruik dik in de verf te zetten, dan sla je toch maar een triest en zielig figuur.

Om het met de woorden van je dochter te zeggen: "get a life".

Of leg anders uw forum nog eens plat

Jouw reactie is net wat ik verwacht had. De totale negativiteit.
Jouw hufterige handtekening was daar ook een perfect voorbeeld van.
En ik heb het met die negativiteit, je respectloze reacties en jouw dito “handtekening” totaal gehad.
Ik wil daar niet meer door gevoed worden, het verpest dit forum.

Ik heb trouwens helemaal niet aan jouw handtekening geprutst, ik heb enkel een paar nieuwe emoticons bijgevoegd die inderdaad toevallig de tekens vertoonden die jouw handtekening vormden. Tiens, een van die emoticons is Warning! Management reserves all rights to alter your messages.
Jij vindt deze actie zielig, anderen zouden dit een elegante oplossing kunnen vinden om als moderator je forum positief en proper te houden.

Get a life zeg je. Tja, ik heb sedert 2005 de blog en sedert 2009 dit forum uitgebouwd. Daar hebben al talrijke mensen veel aan gehad, er zijn ook heel veel wijnliefhebbers door samengebracht. Dat is meer dan jij kan zeggen denk ik. Zowel blog als forum bestaan trouwens nog steeds ondanks hier en daar wat afgunst en mensen die het liever zouden zien verdwijnen.

We hebben heel veel geduld gehad met een intrigant zoals jij, op een ander forum was je al 10 keer verbannen.
Geduld is op nu. Je kan elders jouw endorfineshotje gaan zoeken door te stoken en mensen op stang te jagen.

En voor wat betreft jouw creepy opmerking over mijn dochter, geen idee wat zij hiermee te maken heeft, ze kent jou gelukkig niet, ze omringt zich enkel met liefhebbende en positieve mensen.

(28-12-2019 06:14 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]

(27-12-2019 12:06 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-12-2019 06:42 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik constateer dat mijn smaak verder blijft evolueren naar elegantere en frissere rode wijnen, Bourgondisch van stijl.

Idem hier. En ook zoeken naar puur en zuiver.
Een jonge Bordeaux drink ik dan ook niet meer, die kunnen inderdaad saai zijn en te weinig digest. Tien jaar is echter jong voor een goede Bordeaux. Dus leg je 2009 en 2010 best nog wat weg...Want van het allerbeste wat ik dronk dit jaar (naast schitterende Bourgognes en biodynamische Loire s en Jura s) waren een paar oude Bordeaux. Giscours 88, Pavie 76.... 20/25+ dus. Dan worden ze even elegant en complex dan Bourgogne. Echt waar.

Als de enige reactie die je op mijn post kan bedenken is om (nogmaals, want het is niet de eerste keer) te prutsen aan mijn handtekening en zodoende nog eens het moderatormisbruik dik in de verf te zetten, dan sla je toch maar een triest en zielig figuur.

Om het met de woorden van je dochter te zeggen: "get a life".

Of leg anders uw forum nog eens plat

Ik snap niet wat er mis zou zijn met de post van vinejo, die op basis van zijn ervaring een punt maakt. Daar mag je het eens of oneens mee zijn, dit is tenslotte een forum.

Daarnaast heb ik jouw (toen nog niet gemodereerde) handtekening gelezen. Die vond ik erg flauw en qua toon niet bij dit forum passen, dus begrijp ik dat deze werd gemodereerd

Just my 2 cents...

(28-12-2019 07:29 PM)troisetoiles schreef: [ -> ]

(28-12-2019 06:14 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]

(27-12-2019 12:06 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-12-2019 06:42 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik constateer dat mijn smaak verder blijft evolueren naar elegantere en frissere rode wijnen, Bourgondisch van stijl.

Idem hier. En ook zoeken naar puur en zuiver.
Een jonge Bordeaux drink ik dan ook niet meer, die kunnen inderdaad saai zijn en te weinig digest. Tien jaar is echter jong voor een goede Bordeaux. Dus leg je 2009 en 2010 best nog wat weg...Want van het allerbeste wat ik dronk dit jaar (naast schitterende Bourgognes en biodynamische Loire s en Jura s) waren een paar oude Bordeaux. Giscours 88, Pavie 76.... 20/25+ dus. Dan worden ze even elegant en complex dan Bourgogne. Echt waar.

Als de enige reactie die je op mijn post kan bedenken is om (nogmaals, want het is niet de eerste keer) te prutsen aan mijn handtekening en zodoende nog eens het moderatormisbruik dik in de verf te zetten, dan sla je toch maar een triest en zielig figuur.

Om het met de woorden van je dochter te zeggen: "get a life".

Of leg anders uw forum nog eens plat

Ik snap niet wat er mis zou zijn met de post van vinejo, die op basis van zijn ervaring een punt maakt. Daar mag je het eens of oneens mee zijn, dit is tenslotte een forum.

Daarnaast heb ik jouw (toen nog niet gemodereerde) handtekening gelezen. Die vond ik erg flauw en qua toon niet bij dit forum passen, dus begrijp ik dat deze werd gemodereerd

Just my 2 cents...

Ik was niet helemaal mee met dat gedoe met die Vinogan. Maar ik deel helemaal de mening van troisetoiles.
Laat ik het zo zeggen " Beste Vinogan, fok jezelf een beetje op in een hoekje en laat het nu gewoon zo. Bol het gewoon af!"

(28-12-2019 07:50 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]

(28-12-2019 07:29 PM)troisetoiles schreef: [ -> ]

(28-12-2019 06:14 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]

(27-12-2019 12:06 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-12-2019 06:42 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik constateer dat mijn smaak verder blijft evolueren naar elegantere en frissere rode wijnen, Bourgondisch van stijl.

Idem hier. En ook zoeken naar puur en zuiver.
Een jonge Bordeaux drink ik dan ook niet meer, die kunnen inderdaad saai zijn en te weinig digest. Tien jaar is echter jong voor een goede Bordeaux. Dus leg je 2009 en 2010 best nog wat weg...Want van het allerbeste wat ik dronk dit jaar (naast schitterende Bourgognes en biodynamische Loire s en Jura s) waren een paar oude Bordeaux. Giscours 88, Pavie 76.... 20/25+ dus. Dan worden ze even elegant en complex dan Bourgogne. Echt waar.

Als de enige reactie die je op mijn post kan bedenken is om (nogmaals, want het is niet de eerste keer) te prutsen aan mijn handtekening en zodoende nog eens het moderatormisbruik dik in de verf te zetten, dan sla je toch maar een triest en zielig figuur.

Om het met de woorden van je dochter te zeggen: "get a life".

Of leg anders uw forum nog eens plat

Ik snap niet wat er mis zou zijn met de post van vinejo, die op basis van zijn ervaring een punt maakt. Daar mag je het eens of oneens mee zijn, dit is tenslotte een forum.

Daarnaast heb ik jouw (toen nog niet gemodereerde) handtekening gelezen. Die vond ik erg flauw en qua toon niet bij dit forum passen, dus begrijp ik dat deze werd gemodereerd

Just my 2 cents...

Ik was niet helemaal mee met dat gedoe met die Vinogan. Maar ik deel helemaal de mening van troisetoiles.
Laat ik het zo zeggen " Beste Vinogan, fok jezelf een beetje op in een hoekje en laat het nu gewoon zo. Bol het gewoon af!"

Eindelijk. Bijdrage nihil, verzuring alom.

Terug naar de reden waarom deze topic door Olivier werd geopend:

Topflessen 2019:

Clos Rougeard 2007
Vieux Chateau Certan 2004
Henri Magnien Ruchottes Chambertin GC 2011
Alle 2016 s van Daniel Bouland
JM Millot Echezeaux 2014
Sylvie Esmonin Clos Saint Jacques Gevrey Chambertin 1 r cru 2004
Georges Chicotot Nuits St. Georges 1er Cru Les Saint Georges 2010
Côte Rotie Chapoutier “La Mordorée 2007
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 2000
Roda I 2013

Mooiste ontdekkingen:
Mamete Prevostini. Garof 2015, DOCG Valtellina Superiore Grumello
Forasori Sgarzon 2012 Teroldego
Sturm pinot noir 2014

Mooiste ontdekking wijnbouwer:
Nicolas Chemarin

Mooiste hérontdekking:
Chateau Romanin, les Baux de Provence

Grootste ontdekking druif:
De kwaliteiten van de trousseau.
Aviet, Gahier en Courbet.

Lekkerste betaalbare pareltjes
Dureuil Janthial Rully rood 2015 en 2016
Domaine des Tours 2012 en 2013

Dit kan na 30 en 31 december eventueel nog aangevuld worden ;-)

(29-12-2019 10:52 AM)vinejo schreef: [ -> ]Terug naar de reden waarom deze topic door Olivier werd geopend:

Topflessen 2019:

Clos Rougeard 2007
Vieux Chateau Certan 2004
Henri Magnien Ruchottes Chambertin GC 2011
Alle 2016 s van Daniel Bouland
JM Millot Echezeaux 2014
Sylvie Esmonin Clos Saint Jacques Gevrey Chambertin 1 r cru 2004
Georges Chicotot Nuits St. Georges 1er Cru Les Saint Georges 2010
Côte Rotie Chapoutier “La Mordorée 2007
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 2000
Roda I 2013

Mooiste ontdekkingen:
Mamete Prevostini. Garof 2015, DOCG Valtellina Superiore Grumello
Forasori Sgarzon 2012 Teroldego
Sturm pinot noir 2014

Mooiste ontdekking wijnbouwer:
Nicolas Chemarin

Mooiste hérontdekking:
Chateau Romanin, les Baux de Provence

Grootste ontdekking druif:
De kwaliteiten van de trousseau.
Aviet, Gahier en Courbet.

Lekkerste betaalbare pareltjes
Dureuil Janthial Rully rood 2015 en 2016
Domaine des Tours 2012 en 2013

Dit kan na 30 en 31 december eventueel nog aangevuld worden ;-)

Loooooove Trousseau ;-)