31-05-2020, 07:48 AM
2000 Bodegas y Viñedos Valderiz Tomas Esteban
D.O. Ribera del Duero
100% Tinta del Paìs (de 2010, elders spreekt men ook van een deel Albillo, een witte, toegestane druif, die soms wat zachtheid en citrusaroma toevoegt aan de wijnen van de D.O., het zou dan gaan om zo'n 5%), 36 maanden nieuwe Franse eik.
14% Vol. Van onze veiling, jaren geleden. Intussen verkopen ze de 2010 op de bodega aan 63,95 euro.
De 60 ha van de bodega zijn verdeeld in 35 naar terroir onderscheiden percelen. Deze wijn komt van La Guindalera, wat wordt aanzien als het beste perceel. Ecologische wijnbouw met een klein stuk biodynamisch sinds 2000.
Mijn laatste fles, hier heb ik lang kunnen afblijven en gelukkig maar.
Denkelijk het topmoment van deze wijn.
De kleur vertoont nauwelijks enige veroudering, diep granaatrood. De geur eerst heel aards, roept een beeld op van oude, in het struikgewas gegooide potjes en kruikjes van ongeglazuurd grès, kruidig ook, wat grafiet, met dan een heel lange sliert rijp, klein rood fruit. Heel versmolten.
In de mond bijzonder zacht en evenwichtig, alle geuren komen terug in de smaak met aan het eind een opwekkend bittertje.
D.O. Ribera del Duero
100% Tinta del Paìs (de 2010, elders spreekt men ook van een deel Albillo, een witte, toegestane druif, die soms wat zachtheid en citrusaroma toevoegt aan de wijnen van de D.O., het zou dan gaan om zo'n 5%), 36 maanden nieuwe Franse eik.
14% Vol. Van onze veiling, jaren geleden. Intussen verkopen ze de 2010 op de bodega aan 63,95 euro.
De 60 ha van de bodega zijn verdeeld in 35 naar terroir onderscheiden percelen. Deze wijn komt van La Guindalera, wat wordt aanzien als het beste perceel. Ecologische wijnbouw met een klein stuk biodynamisch sinds 2000.
Mijn laatste fles, hier heb ik lang kunnen afblijven en gelukkig maar.
Denkelijk het topmoment van deze wijn.
De kleur vertoont nauwelijks enige veroudering, diep granaatrood. De geur eerst heel aards, roept een beeld op van oude, in het struikgewas gegooide potjes en kruikjes van ongeglazuurd grès, kruidig ook, wat grafiet, met dan een heel lange sliert rijp, klein rood fruit. Heel versmolten.
In de mond bijzonder zacht en evenwichtig, alle geuren komen terug in de smaak met aan het eind een opwekkend bittertje.
dank.