Weer zo een ‘gevaarlijk’ onderwerp
Maar vermits ik daar voorlopig niet zo in geloof, ga ik toch iets zeer goed uit de kelder halen
Veel plezier!
Kan er, spijtig genoeg, niet bij zijn
(09-07-2020 04:30 PM)Dc schreef: [ -> ]Veel plezier!
Kan er, spijtig genoeg, niet bij zijn
‘t Is toch Root-day, dus veel ga je niet missen
Los van een fles wit en rood regel ik ook graag de Champagne. Bij deze unaniem besloten
Met veel belangstelling jullie discussies over "root day" gelezen waar ik eerlijk gezegd geen bal van geloof(de). Nu deed ik gisteren toevallig tasting en alle wijnen waren supersappig, in hun plooi, alsof ze lekkerder waren dan anders. Ik denk "ik check even op die wijn-app". Blijkbaar top-fruit day!
Het zal toch niet zijn zeker...
(10-07-2020 02:49 PM)BartS schreef: [ -> ]Met veel belangstelling jullie discussies over "root day" gelezen waar ik eerlijk gezegd geen bal van geloof(de). Nu deed ik gisteren toevallig tasting en alle wijnen waren supersappig, in hun plooi, alsof ze lekkerder waren dan anders. Ik denk "ik check even op die wijn-app". Blijkbaar top-fruit day!
Het zal toch niet zijn zeker... :huh:
Ja, die sappigheid (de sapstroom), dat zou toch wel kunnen hé...zelfs de zee staat onder invloed van de maan, waarom niet een glas wijn.. ;)
BTW, benieuwd naar de geopende flessen!
(10-07-2020 03:03 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ja, die sappigheid (de sapstroom), dat zou toch wel kunnen hé...zelfs de zee staat onder invloed van de maan, waarom niet een glas wijn..
BTW, benieuwd naar de geopende flessen!
Omdat u het vraagt:
4 witte, 4 rode:
- Domaine Thuronis, Esprit Vendangeur 2017: natuurwijn uit Languedoc van 100% SB. Doch volledig onherkenbaar (krijgt ook houtopvoeding - ongefilterd - geen sulfiet (uiteraard))
- Domaine Cauhapé, La Canopée Jurançon Sec 2015 (100% Petit Manseng)
- Domaine Belle, Roche Blanche Crozes-Hermitage 2014 (100% Marsanne)
- Louis Jadot, Bourgogne Aligoté 2016
- Domaine Potron Minet, Pari Trouillas Rouge 2017, Vin de France uit Languedoc (70% Carignan, 30% Grenache) aangename verrassing
- Guigal, St Joseph 2016
- Domaine les Terres Promises, L'Amourvèdre 2017, Bandol (precies "mini-Tempier")
- Chateau Marsau 2015, Francs Cotes De Bordeaux, 100% Merlot. Won in Decanter best value 100% Merlot under 50£. Kan ik wel begrijpen. Knappe Bordeaux voor weinig geld. 16,7 EUR bij Lesage.
Alles zat snor, alles in evenwicht. Mss toch eens full versie van die app aanschaffen
Maar ik zal wachten tot na jullie bevindingen 26/7
(10-07-2020 03:15 PM)BartS schreef: [ -> ] (10-07-2020 03:03 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ja, die sappigheid (de sapstroom), dat zou toch wel kunnen hé...zelfs de zee staat onder invloed van de maan, waarom niet een glas wijn..
BTW, benieuwd naar de geopende flessen!
Omdat u het vraagt:
4 witte, 4 rode:
- Domaine Thuronis, Esprit Vendangeur 2017: natuurwijn uit Languedoc van 100% SB. Doch volledig onherkenbaar (krijgt ook houtopvoeding - ongefilterd - geen sulfiet (uiteraard))
- Domaine Cauhapé, La Canopée Jurançon Sec 2015 (100% Petit Manseng)
- Domaine Belle, Roche Blanche Crozes-Hermitage 2014 (100% Marsanne)
- Louis Jadot, Bourgogne Aligoté 2016
- Domaine Potron Minet, Pari Trouillas Rouge 2017, Vin de France uit Languedoc (70% Carignan, 30% Grenache) aangename verrassing
- Guigal, St Joseph 2016
- Domaine les Terres Promises, L'Amourvèdre 2017, Bandol (precies "mini-Tempier")
- Chateau Marsau 2015, Francs Cotes De Bordeaux, 100% Merlot. Won in Decanter best value 100% Merlot under 50£. Kan ik wel begrijpen. Knappe Bordeaux voor weinig geld. 16,7 EUR bij Lesage.
Alles zat snor, alles in evenwicht. Mss toch eens full versie van die app aanschaffen
Maar ik zal wachten tot na jullie bevindingen 26/7
Thanks!
L Amourvedre, mooie naam, Terres Promises moet een redelijk nieuw domein zijn want nog nooit van gehoord...
En over de onherkenbaarheid van die SB: dat heb ik bij zowat álle natuurlijke witte wijnen: je herkent veelal de manier van maken (op natuurlijke wijze) maar niét de druif... En dan zegt bvb Hans Dusselier van (het vroegere) Wijnfolie dat dít de enige echte smaak is van de sauvignon blanc, dat enkel natuurlijke wijnen de authentieke smaak van de druiven weergeven. En dan antwoord ik dat, als ik dat moet geloven, elke witte wijndruif dezelfde soort wijnen geeft.
(10-07-2020 04:03 PM)vinejo schreef: [ -> ] (10-07-2020 03:15 PM)BartS schreef: [ -> ] (10-07-2020 03:03 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ja, die sappigheid (de sapstroom), dat zou toch wel kunnen hé...zelfs de zee staat onder invloed van de maan, waarom niet een glas wijn..
BTW, benieuwd naar de geopende flessen!
Omdat u het vraagt:
4 witte, 4 rode:
- Domaine Thuronis, Esprit Vendangeur 2017: natuurwijn uit Languedoc van 100% SB. Doch volledig onherkenbaar (krijgt ook houtopvoeding - ongefilterd - geen sulfiet (uiteraard))
- Domaine Cauhapé, La Canopée Jurançon Sec 2015 (100% Petit Manseng)
- Domaine Belle, Roche Blanche Crozes-Hermitage 2014 (100% Marsanne)
- Louis Jadot, Bourgogne Aligoté 2016
- Domaine Potron Minet, Pari Trouillas Rouge 2017, Vin de France uit Languedoc (70% Carignan, 30% Grenache) aangename verrassing
- Guigal, St Joseph 2016
- Domaine les Terres Promises, L'Amourvèdre 2017, Bandol (precies "mini-Tempier")
- Chateau Marsau 2015, Francs Cotes De Bordeaux, 100% Merlot. Won in Decanter best value 100% Merlot under 50£. Kan ik wel begrijpen. Knappe Bordeaux voor weinig geld. 16,7 EUR bij Lesage.
Alles zat snor, alles in evenwicht. Mss toch eens full versie van die app aanschaffen
Maar ik zal wachten tot na jullie bevindingen 26/7
Thanks!
L Amourvedre, mooie naam, Terres Promises moet een redelijk nieuw domein zijn want nog nooit van gehoord...
En over de onherkenbaarheid van die SB: dat heb ik bij zowat álle natuurlijke witte wijnen: je herkent veelal de manier van maken (op natuurlijke wijze) maar niét de druif... En dan zegt bvb Hans Dusselier van (het vroegere) Wijnfolie dat dít de enige echte smaak is van de sauvignon blanc, dat enkel natuurlijke wijnen de authentieke smaak van de druiven weergeven. En dan antwoord ik dat, als ik dat moet geloven, elke witte wijndruif dezelfde soort wijnen geeft.
Terres Promises ligt in La Rocquebrune. Ben er 2 jaar geleden 2x geweest. Sommige wijnen minder m’n ding owv natuurlijke vinificatie. De Antidote en de bandol toen enorm lekker en dus gekocht. Bandol is de 2016 bij mij. Toen ik hem thuis proefde vorig jaar, zat hij precies potdicht. En mini-tempier voor dezelfde prijs? Dan koop ik liever tempier.
(10-07-2020 04:11 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]Terres Promises ligt in La Rocquebrune. Ben er 2 jaar geleden 2x geweest. Sommige wijnen minder m’n ding owv natuurlijke vinificatie. De Antidote en de bandol toen enorm lekker en dus gekocht. Bandol is de 2016 bij mij. Toen ik hem thuis proefde vorig jaar, zat hij precies potdicht. En mini-tempier voor dezelfde prijs? Dan koop ik liever tempier.
Ik kende de prijs niet. Deed me er enkel onmiddellijk (bij eerste snif) aan denken. Gelijk het kleinere broertje. Tempier idd beter.
Wit 1 en Rood 1 ligt alvast vast. Ik schrijf alvast alvast, want als gastheer duik je meestal wel nog eens de kelder in, niet?
(13-07-2020 01:44 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]Wit 1 en Rood 1 ligt alvast vast. Ik schrijf alvast alvast, want als gastheer duik je meestal wel nog eens de kelder in, niet?
Yep...en wel vaker dan 1 keer ook....
(13-07-2020 01:59 PM)Vinoco schreef: [ -> ] (13-07-2020 01:44 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]Wit 1 en Rood 1 ligt alvast vast. Ik schrijf alvast alvast, want als gastheer duik je meestal wel nog eens de kelder in, niet?
Yep...en wel vaker dan 1 keer ook....
Ik zal dus maar een back-up-lijstje maken
(09-07-2020 06:49 PM)Vinoco schreef: [ -> ]Los van een fles wit en rood regel ik ook graag de Champagne. Bij deze unaniem besloten
Los van een fles wit en rood ledig ik ook ik ook graag de Champagne. Bij deze unaniem besloten
Of zet ik er één naast... en ledig die in een tweede haast
Heb nog wel iets liggen die (hopelijk) kan wedijveren.
Precies al veel spijt dat ik dan op verlof ben
(14-07-2020 01:03 PM)Dc schreef: [ -> ]Precies al veel spijt dat ik dan op verlof ben
Zodra je leest wat ik meebreng gaat die spijt wel over.
(14-07-2020 01:03 PM)Dc schreef: [ -> ]Precies al veel spijt dat ik dan op verlof ben
Je gaat het op verlof ook niet slecht hebben denk ik....
Ik neem aan dat je geen flesje liebfraumilch van de Aldi meeneemt Werner?
Geen wijnstreek deze keer John
. Ik zal wat uit de eigen kelder moeten meenemen om daar wat te proeven
(14-07-2020 02:36 PM)Dc schreef: [ -> ]Ik neem aan dat je geen flesje liebfraumilch van de Aldi meeneemt Werner?
Nee, het zal eerder iets saais klassiek zijn denk ik, een allemansvriend toch zeker wel denk ik maar ik twijfel nog en zal dat naar oud gebruik blijven doen tot ik bijna de trein mis daardoor.
Nog speciaal een fleske wit gaan kopen voor “den John”... Zohndag gaat stevig worden.
(18-07-2020 02:39 PM)TheWineVet schreef: [ -> ]Nog speciaal een fleske wit gaan kopen voor “den John”... Zohndag gaat stevig worden.
It s a hell of a blowjob!
Leg er maar druk op mannen
. Ik kijk er erg naar uit.
! wijn staat 100% vast. De andere 2 durf ik nog niets over te zeggen.....
Lust iedereen verse rundstartaar?
