21-11-2010, 10:10 AM
Eerst dit: Domaine du Carrou is gelegen in de gemeente Bué dat deel uitmaakt van de appelatie Sancerre. De eigenaar van dit domein is de gekende Dominique Roger. Sedert 2009 heeft dit domein ook een gîte (2 tot 5 personen) opgestart met 4 épis. Wij verbleven er een week. De gîte was boordevol comfort: vaatwas, wasmachine, flatscreen TV, WIFI, luxekeuken, inloopdouche, enz... en top of the bill een eigen machtige wijnkelder ter beschikking! Ook de eigenaars zelf waren zeer behulpzaam en uitermate sympathiek. De prijs voor een week: ong. 275 Euro.
Voor meer info: http://www.dominique-roger.fr/domaine-ca...e-cave.php
De wijnmaker krijgt in de RVF kwoteringen rond de 16/20 maar is in het bijzonder in de gids Bettane en Dessauve hoog aangeschreven: 17,5/20. Het is vooral z'n rode pinot noir topcuvée La Jouline die alom geprijsd wordt. Zelf sluit ik mij hierbij aan.
In tegenstelling tot de Bordeaux hebben de domeinen in Sancerre nagenoeg geen oudere millesimes in de aanbieding. Bijna alles wordt er voor elk millesime verkocht. Zo ook bij Domaine du Carrou.
Gelukkig kon ik, bij wijze van grote geste vanwege Dominique Roger, twee flessen rode La Jouline van 2005 uit z'n privékelder kopen.
Het betreft een uitermate vrouwelijke wijn. Dominque Roger streeft naar een absolute elegantie & "lichtvoetigheid" in tegenstelling tot de krachtpatsers waar RP naar op zoek is. De wijn was dus niet algeheel mondvullend, noch gedomineerd door tannines en hout. Overigens, de wijnmaker gruwelt van adviseurs als Michel Rolland die als "een schoolmeester de wijnmakers compleet opleggen wat ze moeten doen en laten".
La Jouline 2005 rood is boordevol bosvruchten en aalbessen. Is eveneens zijdezacht en heeft wel degelijk een lange aangename afdronk. Het is een soort wijn die, denk ik, weinig door ons gedronken wordt. Niettemin verdient deze cuvée absoluut de nodige aandacht om de onmetelijke variatie tussen de wijnen te ervaren.
Voor zijn rode pinot noirs zeker en vast een aanrader!
PS: dronk in diezelfde periode een La Tour Carnet 2004. OK, cabernet-merlot kun je niet zomaar vergelijken met een pinot noir. En toch bekoorde de Loire me een stuk meer.
Voor meer info: http://www.dominique-roger.fr/domaine-ca...e-cave.php
De wijnmaker krijgt in de RVF kwoteringen rond de 16/20 maar is in het bijzonder in de gids Bettane en Dessauve hoog aangeschreven: 17,5/20. Het is vooral z'n rode pinot noir topcuvée La Jouline die alom geprijsd wordt. Zelf sluit ik mij hierbij aan.
In tegenstelling tot de Bordeaux hebben de domeinen in Sancerre nagenoeg geen oudere millesimes in de aanbieding. Bijna alles wordt er voor elk millesime verkocht. Zo ook bij Domaine du Carrou.
Gelukkig kon ik, bij wijze van grote geste vanwege Dominique Roger, twee flessen rode La Jouline van 2005 uit z'n privékelder kopen.
Het betreft een uitermate vrouwelijke wijn. Dominque Roger streeft naar een absolute elegantie & "lichtvoetigheid" in tegenstelling tot de krachtpatsers waar RP naar op zoek is. De wijn was dus niet algeheel mondvullend, noch gedomineerd door tannines en hout. Overigens, de wijnmaker gruwelt van adviseurs als Michel Rolland die als "een schoolmeester de wijnmakers compleet opleggen wat ze moeten doen en laten".
La Jouline 2005 rood is boordevol bosvruchten en aalbessen. Is eveneens zijdezacht en heeft wel degelijk een lange aangename afdronk. Het is een soort wijn die, denk ik, weinig door ons gedronken wordt. Niettemin verdient deze cuvée absoluut de nodige aandacht om de onmetelijke variatie tussen de wijnen te ervaren.
Voor zijn rode pinot noirs zeker en vast een aanrader!
PS: dronk in diezelfde periode een La Tour Carnet 2004. OK, cabernet-merlot kun je niet zomaar vergelijken met een pinot noir. En toch bekoorde de Loire me een stuk meer.
Zoals je zelf hebt gemerkt, de Loire is een schatkamer met pareltjes klaar om te ontdekken...