10-12-2020, 11:17 AM
Gister heel wat wijnen geproefd van 2019 uit de Elzas en een en ander vergeleken met 2018 of 2017, afhankelijk van wat we hadden liggen.
Mijn algemene indrukken van de oogsten de afgelopen jaren zijn als volgt:
2017 - Kleine oogst, wel goed van kwaliteit. Mooie frisheid in de wijnen, wat ik belangrijk vind.
2018 - Grote opbrengst en ik lees lovende berichten over deze jaargang. Wat ik er van geproefd heb vond ik ook goed, vol van smaak en compleet, maar een tandje minder fris, helaas.
2019 - Vind ik er kwalitatief bovenuit steken van wat we hebben kunnen vergelijken. Zeer geconcentreerd, mooie aroma's, genoeg frisheid, lange afdronk. En dat terwijl het allemaal nog jong is. Veelbelovend.
Zijn er hier ervaringen of dingen die opvallen mbt oogstjaren? Het schijnt dat 2018 hele mooie Vendanges Tardives heeft voortgebracht vanwege de lange mooie nazomer. Dat klinkt niet verkeerd.
Mijn algemene indrukken van de oogsten de afgelopen jaren zijn als volgt:
2017 - Kleine oogst, wel goed van kwaliteit. Mooie frisheid in de wijnen, wat ik belangrijk vind.
2018 - Grote opbrengst en ik lees lovende berichten over deze jaargang. Wat ik er van geproefd heb vond ik ook goed, vol van smaak en compleet, maar een tandje minder fris, helaas.
2019 - Vind ik er kwalitatief bovenuit steken van wat we hebben kunnen vergelijken. Zeer geconcentreerd, mooie aroma's, genoeg frisheid, lange afdronk. En dat terwijl het allemaal nog jong is. Veelbelovend.
Zijn er hier ervaringen of dingen die opvallen mbt oogstjaren? Het schijnt dat 2018 hele mooie Vendanges Tardives heeft voortgebracht vanwege de lange mooie nazomer. Dat klinkt niet verkeerd.