wijnliefhebbers

Maison Louis Latour - Bourgogne Gamay 2018

Eerder dit jaar gekocht in Delhaize ( 9,99 € ) uit nieuwsgierigheid.
Nazicht toont een blend van 85% Gamay en 15% Pinot Noir.

- Voorbereiding : pop and pour, gedronken over twee dagen
- Kleur : mooi doorzichtig rood, heeft ook een overduidelijke paarse schijn
- Neus : dominant rood fruit, aardbei, rode bosvruchten, beetje ceder ook
- Mond : sappig, beetje zoet, maar ook nog mooie zuren, neigt eerder richting confituur
- Afdronk : beetje éénzijdig, een vlotte drinker dat wel, toch aangenaam verrast

Mathijs

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2015

In 2020 aangekocht bij iDealWine ( 131,00 € ) - fles 1/1

De gast had zin in witte Bourgogne, dus waarom niet die ene Grand Cru proberen.
Initieel enorm gesloten qua neus ( akkoord, ie kwam iets te koud geserveerd ).
Maar in de mond was het direct feest. Die ene slok bleef minuten hangen.
Naarmate avond passeerde ( en de wijn iets beter op temperatuur kwam ), bloeide dit volledig open.
Zeer mooi qua neus ( boterig, floraal, beetje meloen ), doch net iets te timide ( als ik me nog herinner )
Qua mond was dit bonk erop - prachtig schouwspel tussen zuren, fruitigheid, mineraliteit en vleugjes hout
Afdronk volgde de mond volledig, iedere slok bleef gewoon zeer lang hangen, mooi gelaagd en intens.

Gewoon jammer dat dit allemaal zoveel moet kosten .

Mathijs