Château Labégorce-Zédé 1989:
In het glas een schitterende baksteen rode kleur, in de neus dat typische fijne Margaux-neusje, leder natte herfst bladeren en wat potlood slijpsel. Dit was een zeer mooi geëvolueerde wijn, heeft nog een beetje reserve maar langer wachten zou zonde zijn, jammer dat de fles zo snel leeg was. Zeker 92 punten waard!!!
20 jaar oud, dit bewijst alweer dat we goede Bordeaux uit topjaren z'n tijd moeten geven...
Ga van mijn flesjes 2004 toch ook nog enkele jaartjes proberen afblijven
(Momenteel is Labegorce zéde overgegaan in Labegorce, men gaat wel nog een tweede wijn maken die Le zede de Labegorce zal heten)
onlangs ne jeroboam 1990 opengedaan.... zeer geevolueerd, vooral tertiaire aroma's maar weliswaar zeer genietbaar en zeker niet over the hill...
en de fles is nu in de OWC ne schone spaarpot van mijn oudste zoon (was op zijn verjaardagsfeestje opengedaan)
en zo is iedereen tevree
Vrijdag kreeg ik blind de
2007 voorgeschoteld. Nog steeds Laboratorium Zedé, de gastheer vermoedde dat dit zo bleef tot de jaargang 2009.
Wel, wat een verrassing.
Lékker dat die was! Zeer mooi, zacht, licht getoast hout, overvloedig rood en zwart fruit, een sappige en hedonistische mond, mooie afdronk...
Wie had dat gedacht, één van mijn eerste 2007' s en meteen 90/100!
Voor wie jong en snel drinkplezier verlangt zouden de komende 2007-koopjes wel eens de moeite kunnen zijn...
edit: heb het ondertussen eens opgezocht, H. Perrodo kocht Zedé al in 2005 maar kwam om in 2006 ten gevolge van een ski-ongeluk.
Vandaar dat alles wat stil lag (en iedereen hier al jaren zegt dat LZedé niet meer bestaat terwijl het er elk nieuw oogstjaar nog is - niét meer vanaf 2009 dus, de dochter van perrodo heeft de draad weer opgenomen en laat de wens van haar vader (de samensmelting vd twee domeinen) in vervulling gaan
PS: Toch ook 35% merlot (wie weet wel méér in 2007), vandaar mss dat ik eerst aan een rechteroever dacht
de 2004 is me goed bevallen : 91 gegeven en er zit zeker nog potentieel in : scherpe, kruidige tannines, echt mooie wijn en goede P/K
De 2006 recent gedronken en ook zeer goed bevonden!
nog 2 flessen 2004 bijgekocht na mijn 1e prettige kennismaking met dit kasteel
ik was een beetje verrast : slechte 50% CS, mijn smaakpapillen dacht eerder aan 70% - 80%
kon me deze keer net iets minder overtuigen, maar niet in karaf gekapt, dus ik wacht nog even voor ik mijn conclusies trek tot 2e degustatie morgen, krijgt maar een 85 van RP (ik wist trouwens niet dat die mens nog scores onder de 89 gaf
), wordt trouwens slok na slok beter, dus niet voldoende O2 gegeven
ik heb de indruk dat veel bdx 2004 al op dronk aan het komen is, terwijl er eigenlijk nog geen haar op mijn hoofd is dat er aan denkt om nen top 2000 te ontkurken, gelukkig hebben we af en toe eens een jaar dat wat sneller op dronk is (allée toch voor mensen zoals ik met nen piepjonge kelder is da goe nieuws)
'k Heb hier nog wat Marquis de Terme 2000, ... zal zeker op dronk zijn. Om nog even voort te klappen van 2003, ze hebben dat toen de hemel in geprezen, mannekes, ... was toen zwaar ontgoocheld achteraf. Ge loopt er één keer in als jonge naïeveling maar als je de wijnwerld leert kennen geen twee keer, me dunkt.
vandaag op dag 2 : in de neus koffie, voller van smaak in deel 2 van het middendeel en evenwichtiger (toch een klein bittertje) in de afdronk, maar het wauw-gevoel dat ik bij de vorige fles had, is er hier wel niet (toen 91 gegeven), nu net niet voldoende wijnplezier om een 90 te kunnen geven, dus 89
2000
De kleur valt me meteen op, nog mooi rood en lijkt nog niet al teveel evolutie ondergaan te hebben. Klein randje eraan, met de nadruk op klein. Traantjes lopen overvloedig naar beneden na het walsen.
Voor zover ik ruiken kan momenteel: subtiel fruitig, na het walsen wat alcohol. Nodigt uit om te proeven! Leeftijd begint zich hier al wat prijs te geven (in positieve zin).
Eerste smaakimpressie, door de aciditeit is deze nog mooi fris. Ze lijken nu (nog) zelfs wat de overhand te nemen. Nog mooi fruit, vol mondgevoel, tannines met een redelijke beet en een afdronk waardoor je opnieuw wil proeven.
Conclusie, zeer mooie margaux! Veel meer moet'k er niet aan vuilmaken :-)
Zit nu een half uurtje in de karaf maar dit is verre van genoeg, ik laat deze mooi zitten en proef rustig verder ondertussen.
De 2e wijn gedronken : Benjamin de Labegorce-Zede 2004. Niet veel woorden aan vuil te maken. Is versleten. En mist body.
(17-03-2013 10:31 PM)Olivier schreef: [ -> ]De 2e wijn gedronken : Benjamin de Labegorce-Zede 2004. Niet veel woorden aan vuil te maken. Is versleten. En mist body.
Terugbrengen!
Château Labégorce-Zédé 2005
In 2005 verkocht Luc Thienpont deze eigendom aan de eigenaar van het aangrenzende Chateau Labégorce. Ch. Labégorce-Zédé heeft een sublieme "terroir", waarover Thienpont ooit de uitspraak deed: "If on this terroir you can't make great wine without resorting to hi-tech innovations, then you should give up being a winemaker."
Op de laatste les van onze wijncursus kwam deze in het glas. Merci Geert!
Donker somberrode kleur, met gekleurde rand. Krachtig in de neus, rood fruit, kruidig, munt, peper, kruidnagel. Ronde aanzet met beschaafde power, mooie medicinale toetsen, krachtige tannines. In de afdonk komt de munt nog eens terug.
Nog geen spoortje evolutie. We dachten aan een 2010, maar het was 2005. Wijn in topvorm.
Labégorce-Zédé 2008: de laatste botteling onder deze naam, maar gelukkig nog 1 flesje over hierna. Ik had zin om eens te zien wat 2008 in Bordeaux nu reeds te bieden had. Is deze al voldoende geëvolueerd? Want ik kan toch zo genieten van een rijpe (en liever nog een stokoude) bdxneus: staat nu 15 min open uit koude kelder, maar na wat rondwalsen in de warme handen (én in een glas welteverstaan) een zeer typische vrouwelijke, zachte, geëvolueerde Margauxneus: zacht zwart fruit, wat sigarenkistje, toefje chocolade. In de mond een ronde wijn, mooi versmolten tannines en een ondersteunend zuurtje. Spijt dat ik voor deze prijs (indertijd 16€ in afslag in de Colruyt zelf) geen volledig kistje heb gekocht. Kan nog wel een 10-tal jaar evolueren, maar is nu reeds zeer mooi op dronk. Volgend flesje wanneer het uitkomt, maar dan met gasten erbij...
Gegroet en RIP, L-Z
Per toeval kwam ik in een plaatselijke lidl en zie er Labegorce 2011 aan min 30 procent liggen, de wijn wordt bij colruyt als topwijn aangeprezen, maar weet niet wat ik er moet van denken, de eerste slok was veelbelovend maar op de duur overheersen de zuren wat te veel naar mijn goesting, en is de wijn nu in een gesloten fase beland? IK twijfel om er van bij te kopen, alhoewel aan 15 euro het een zeer scherpe prijs is.
(22-02-2015 12:38 PM)rik schreef: [ -> ]Per toeval kwam ik in een plaatselijke lidl en zie er Labegorce 2011 aan min 30 procent liggen, de wijn wordt bij colruyt als topwijn aangeprezen, maar weet niet wat ik er moet van denken, de eerste slok was veelbelovend maar op de duur overheersen de zuren wat te veel naar mijn goesting, en is de wijn nu in een gesloten fase beland? IK twijfel om er van bij te kopen, alhoewel aan 15 euro het een zeer scherpe prijs is.
Ik kocht van BDX jaargang 2011 enkel 3 flessen SM, en dat op aanraden van de "anciens" hier.
Wat ik voor de rest al proefde van BDX 2011 was voor mij simpelweg niet goed genoeg.
"Un grand vin est né grand." M.a.w., wat nu niet lekker is zal waarschijnlijk nooit lekker worden, laat staan heel lekker.
(22-02-2015 12:51 PM)Innesto schreef: [ -> ] (22-02-2015 12:38 PM)rik schreef: [ -> ]Per toeval kwam ik in een plaatselijke lidl en zie er Labegorce 2011 aan min 30 procent liggen, de wijn wordt bij colruyt als topwijn aangeprezen, maar weet niet wat ik er moet van denken, de eerste slok was veelbelovend maar op de duur overheersen de zuren wat te veel naar mijn goesting, en is de wijn nu in een gesloten fase beland? IK twijfel om er van bij te kopen, alhoewel aan 15 euro het een zeer scherpe prijs is.
Ik kocht van BDX jaargang 2011 enkel 3 flessen SM, en dat op aanraden van de "anciens" hier.
Wat ik voor de rest al proefde van BDX 2011 was voor mij simpelweg niet goed genoeg.
"Un grand vin est né grand." M.a.w., wat nu niet lekker is zal waarschijnlijk nooit lekker worden, laat staan heel lekker.
Innesto, met uw mening over Bordeaux 2011 ben ik het eens.
Met de quote over un grand vin daarentegen niet.
Een wijn die niet lekker is in zijn jeugd kan fantastisch zijn 20 jaar erna.
Maar dan moet het potentieel er wel zijn (iets wat de geoefende proever wel kan ontwaren). Bij de 2011 is dit er dus inderdaad niet.
(17-03-2013 11:02 PM)vinejo schreef: [ -> ] (17-03-2013 10:31 PM)Olivier schreef: [ -> ]De 2e wijn gedronken : Benjamin de Labegorce-Zede 2004. Niet veel woorden aan vuil te maken. Is versleten. En mist body.
Terugbrengen!
Tweede wijn meestal beter om al voor zijn 10 levensjaar gedronken te hebben. Zeker als het geen top jaar betreft.....Uitzonderingen daar gelaten uiteraard.
Labégorce-Zédé 2008 in het glas. Wijn 2 uurtjes op voorhand geopend. Zeer mooie neus van zwart fruit, beetje hout en ook wat tabak. In de mond een mooie evenwichtige zachte wijn met mooi versmolten tannines. Zeer mooie afdronk ook. Prachtige wijn waar ik maar niet genoeg van krijg! 91
(18-05-2015 02:35 PM)Benz schreef: [ -> ]Labégorce-Zédé 2008 in het glas. Wijn 2 uurtjes op voorhand geopend. Zeer mooie neus van zwart fruit, beetje hout en ook wat tabak. In de mond een mooie evenwichtige zachte wijn met mooi versmolten tannines. Zeer mooie afdronk ook. Prachtige wijn waar ik maar niet genoeg van krijg! 91
Flesje van bijhouden.
Was 2008 niet de laatste jaargang die er werd van gemaakt of was dit 2009?
Straks wordt dit misschien een collectors item en deze keer vergeef ik diegenen die tot de collectorsclan behoren.
(18-05-2015 05:39 PM)Benz schreef: [ -> ]2008 was jammer genoeg de laatste jaargang!
waarom "jammer genoeg"?
ik denk niet dat de kwaliteit achteruit is gegaan?
(22-05-2015 01:29 PM)Kris G schreef: [ -> ] (18-05-2015 05:39 PM)Benz schreef: [ -> ]2008 was jammer genoeg de laatste jaargang!
waarom "jammer genoeg"? ik denk niet dat de kwaliteit achteruit is gegaan?
Neen zeker niet, heb hier trouwens Labégorce 2009 en 2010 liggen
. Het is gewoon wat nostalgie dat verdwijnt heb er verschillende jaargangen van genoten
.
(22-05-2015 03:51 PM)Benz schreef: [ -> ] (22-05-2015 01:29 PM)Kris G schreef: [ -> ] (18-05-2015 05:39 PM)Benz schreef: [ -> ]2008 was jammer genoeg de laatste jaargang!
waarom "jammer genoeg"? ik denk niet dat de kwaliteit achteruit is gegaan?
Neen zeker niet, heb hier trouwens Labégorce 2009 en 2010 liggen . Het is gewoon wat nostalgie dat verdwijnt heb er verschillende jaargangen van genoten .
Nee nee, de nostalgie verdwijnt niet, integendeel, ze
verschíjnt omdat Zedé verdwijnt..
(Grts van Jo aka betweter
)
2004 in het glas, qua stijl dag en nacht verschil met de Léoville-Barton 2003 van afgelopen donderdag, hier fruitig en frisse zuren, die bijna Italiaans aandoen, prachtwijn die ik vlot 91 scoor en dus fantastische p/k, jammer genoeg mijn laatste fles en de inhoud ervan verdwijnt heel snel merk ik
altijd een goed teken
Gisteren Labégorce 2010 opengedaan (curiosity is a bitch...): echt mooie wijn, maar heeft duidelijk nog wel tijd nodig. Ik probeer enkele jaartjes te wachten ('jonge' wijnkelder, grrrr.....)
(10-01-2016 08:05 PM)Bram80 schreef: [ -> ]Gisteren Labégorce 2010 opengedaan (curiosity is a bitch...): echt mooie wijn, maar heeft duidelijk nog wel tijd nodig. Ik probeer enkele jaartjes te wachten ('jonge' wijnkelder, grrrr.....)
Haha, zo herkenbaar dat gevoel.
Ik had dat ook begin jaren 2000, t is alsof het gisteren was - ik verlangde zo naar de dag dat mijn wijnen op dronk waren. Tegelijkertijd dacht ik er echter bij "dju, tegen dan ben ik 50 of wa, zo oud..."
Ondertussen zijn mijn wijnen mooi op dronk...
(10-01-2016 10:00 PM)vinejo schreef: [ -> ] (10-01-2016 08:05 PM)Bram80 schreef: [ -> ]Gisteren Labégorce 2010 opengedaan (curiosity is a bitch...): echt mooie wijn, maar heeft duidelijk nog wel tijd nodig. Ik probeer enkele jaartjes te wachten ('jonge' wijnkelder, grrrr.....)
Haha, zo herkenbaar dat gevoel.
Ik had dat ook begin jaren 2000, t is alsof het gisteren was - ik verlangde zo naar de dag dat mijn wijnen op dronk waren. Tegelijkertijd dacht ik er echter bij "dju, tegen dan ben ik 50 of wa, zo oud..."
Ondertussen zijn mijn wijnen mooi op dronk...
Geduld zal beloond worden, zit hier ook met zon jonge kelder, maar af en toe sneuvelt er wel eens eentje wat niet meer dan normaal is he
. En ik moet ook zeggen als liefhebber van vooral oude Bordeaux wijnen begin ik ook meer en meer van jonge wijnen te genieten, niet mis te verstaan he gasten er gaat niks boven een goede oude Bordeaux!
. Labégorce trouwens ook één van mijn favoriete wijnen P/K gewoon absoluut top!
Citaat:(curiosity is a bitch...)
...en heeft al veel poezen doen sneuvelen!
